发表于2024-12-25
外国人初到中国,在语言一窍不通的情况下,在华衣食住行如何应对?如何应对全然不同的东方文化?本书通过一个个诙谐幽默的小故事,为您解读。
《老外之中国游记》柯兰是一位澳大利亚籍英语教师,不愿沦为无事可做的空巢老人,决定彻头彻尾改变原来的生活方式,于是和丈夫彼得来到中国教书。一句中文都不懂的夫妻俩,初到中国,意外频频,遭遇了疯狂的的士司机、技艺高超的扒手、不懂英语的酒店员工,还进公安局按过指印,在酒店硬邦邦的床上辗转难眠,不过真正不如意之事还在后头。
展开书卷,你可以读到夫妻俩在中国生活的喜与悲,那些各具才华的学生、那个成为他们“第二家园”的小城以及种种冒险和挑战。书中的人与事,定让你心潮难平。
柯兰,柯兰自幼生长于新西兰一小镇,后在蒂阿瓦穆图大学读书。与彼得结婚后育有五子。儿女长大成人后,作者与丈夫迁居澳大利亚,后至中国任教数年。曾任教于中国的多所学校,包括厦门大学、苏州的悉尼大学附属酒店管理学院和其他几所公办或民办大学。柯兰发行,教书乃其生来所爱之事,因此中国之行为她的人生带来重大改变。
除却新西兰和澳大利亚,柯兰在华生活的经历,令她学会了如何在一个语言不通的陌生国度生活,获得众多与中国人交往的经验。
柯兰是个素质优秀的教师,拥有TESOL资格证书和编辑校对证书,获得昆士兰格里菲斯大学英语文学和创作文学学士学位和墨尔本斯威本大学创作文学硕士学位。
INTRODUCTION / 4
引言 / 5
TAKING A TAXI IN XIAMEN AIRPORT / 12
厦门机场打的记 / 13
AN EVENTFUL FIRST DAY / 22
波折的第一天/ 23
PERSONAL SAFETY IN CHINA / 32
在华人身安全 / 33
CHINESE MONEY / 36
中国货币 / 37
BEING A FIRST TIME TEACHER / 40
初为人师/ 41
THE CHINESE LANGUAGE / 50
感悟中文/ 51
ARE THERE TABOO SUBJECTS TEACHERS DON’T TALK ABOUT IN THE CLASSROOM? / 54
有教师不能在课堂上谈及的禁忌话题吗? / 55
BOWELS / 58
如厕/ 59
THE REALITY / 64
遭遇现实/ 65
DENEICE AND EMERSON / 80
戴妮丝和爱默生/ 81
THE STUDENTS / 98
中国学生 / 99
TWILIGHT / 110
特莱特 / 111
SUNNY AND MICKEY / 116
米奇和姗妮 / 117
SHARK / 122
沙克/ 123
HOLIDAYS AND TYPHOONS / 126
假日与台风/ 127
CHINESE CUISINE, CANTEEN-ESE STYLE / 140
食堂就餐记 / 141
A BOIL UP TO END ALL BOIL-UPS / 148
吃火锅 / 149
CURL UP AND DYE IN CHINA / 154
美发记 / 155
CHEAP TAIWANESE JUNK / 162
便宜货/ 163
WHEN THE CHIPS ARE DOWN / 168
兼职记/ 169
A STITCH IN TIME / 176
做衣服/ 177
EVER BEEN FRAMED? / 182
买相框 / 183
OUR FIRST WEEK IN CHINA / 188
在华第一周的日子/ 189
THE CITY OF LONGYAN / 194
小城龙岩/ 195
LONGYAN?---NO LONG RAIN! / 200
多雨的龙岩/ 201
WHO’S BEEN MUCHING ABOUT WITH THE SUN? / 208
是谁对太阳暗动了手脚/ 209
POLLY WANNA CRACKER? / 214
放鞭炮/ 215
WALKING ON WATER / 218
购票奇事/ 219
MY DAILY BUS RIDE HOME FROM SCHOOL / 226
下班乘车记 / 227
BOOKING TRAIN TICKETS IN ADVANCE / 230
购票记/ 231
GUT WRENCHING GOODBYES / 242
伤离别 / 243
LONGYAN REVISITED / 248
重访龙岩/ 249
MY TOP TEN TIPS FOR LIVING IN CHINA / 256
居华十条建议 / 257
THINGS WE LEARNED ABOUT LIVING ACCOMMODATION ON OR OFF CAMPUS / 258
校内、校外住宿须知 / 259
DRIVING YOURSELF IN CHINA / 272
在华自驾/ 273
SHOPPING / 274
在华购物/ 275
TRAVELLING—BUSES, TRAINS AND HOTELS IN CHINA / 280
在华旅游——巴士、火车和酒店/ 281
STAYING IN HOTEL IN CHINA / 294
入住酒店须知/ 295
HEALTH CARE, DOCTORS AND HOSPITALS / 300
中国医保、医生和医院 / 301
ABOUT THE AUTHOR / 312
作者小传/ 313
APPENDIX: TRAINING AND CONTRACTS / 314
附录:培训与签约/ 315
中国是个融合古今、特色鲜明的国度,在这里,古老沧桑的胡同和宏伟高大的摩天大楼比肩而立。中国,顾名思义,乃“中央王国”之意,她坐拥世界第三大面积的国土,养育世界五分之一的人口。中国,虽历史悠久,却能在现代化进程中锐意进取,她蓬勃发展的经济助推着整个世界经济前进的脚步。中国是个神秘的国度。这里,青山连绵,群山起伏;这里,古时的长须老者曾执竹竿、溪边垂钓,他们的见识隽永智慧,历久弥新。
您可曾到过中国,又可曾想去中国看看?也许,很多人因为对她了解不够,心存误解,打了退堂鼓。是不是生长在西方,让您对这个国度有了偏见?
或许是因为她一度闭关锁国,使不少人看不到她的真面目。但是,二十世纪和二十一世纪的中国,她的发展速度着实令世界震撼:她从过去的封建制度进步为现在的社会主义社会,并立足将自己打造为一个被世界高度认可的现代国家,与西方贸易往来密切频繁。中国,凭借自己强大的经济实力,将来一定能在国际事务中大展拳脚。
如今的中国一方面正竭力保留自己历史悠久的文化遗产,但另一方面又深受近邻俄罗斯、日本和韩国的影响。值得一提的是,她正尽其所能在传统的文化和生活方式,与西方国家强劲文化渗透之间,找到平衡。
毋庸置疑,中国是一个令人赞叹的国家。这里,世界一流的建筑水平,令百层玻璃幕墙摩天大楼矗立云间;这里,万里长城盘踞于绵延群山之间,提醒我们,古时候的中国人民便已这般具有远见。中国,是如此丰富多彩,这里的每一天都令人振奋;这里,便是我心中的第二故乡。
我叫柯兰,澳大利亚人,和丈夫彼得两个老顽童,在年近六十的时候,不甘寂寞,决定再年轻一回,走出枯燥的生活,换一种全新的活法。我们来到中国教授英语。此行成了美国名嘴菲尔医生所说的“改变人生的经历”。
我写此书有两个目的:一是为愉悦读者。本书既记录了我们夫妻俩来华第一年的遭遇,又有我们在华生活期间发生的趣闻囧事,还有我们的旅游见闻和教学故事;同时也为消除人们对中国的偏见,因为直至今日,仍有人误以为中国百姓大都生活在穷乡僻壤之所,把她看成一个跟不上时代潮流的落后国家。
目的之二是为有意去中国工作的老外提供生活指南,告诉他们如何在语言不通且人生地不熟的中国求职安家、出行旅游以及求医问诊。
中国之行绝对是一大挑战,但你的人生也将因此而别样精彩。
那么是什么原因让我俩想到离开温暖的家园,告别亲朋好友,漂洋过海到陌生的中国?
那就要追溯到我俩参加的一场TESOL(对外英语教学)介绍会了。那天的主讲人叫莱丝丽,是一家有资格认证的正规机构的主管,她将负责培训我们。只要我们取得TESOL资格证,就可以申请国外教职。
莱丝丽是个很有趣的女士,大约六十来岁,长得小巧玲珑,一头红色卷发,身穿一套时尚的粗棉套装,服装上的水晶石图案格外引人注目。她是个心理学家,曾在亚洲工作过,因当地员工的英语水平太差而走上英语教学之路。她在教学圈内渐渐有了名气,如今负责澳大利亚和新西兰二国的培训工作。莱丝丽坐在桌角一侧,双腿不停晃动,声音低沉沙哑,兴致勃勃地给我俩讲述在国外教书的趣事。
“小事一桩,”她说,“只要你会讲英语,就教得来。就是现在不会,等学完我们的课程也就会了。工作机会多得要命。你们呢,既可以赚点钱,又可以大开眼界。”
彼得跟着我过来,就是想弄清楚介绍会是不是骗人的。他对我说:“那些人不就是想骗你的口袋里的钱吗,可别钱没挣到,反而赔了本。咱们去摸摸底,我总觉得这事儿有点玄乎。”
我没把他的话放在心上。要是介绍会真管用,我俩不是都可以试试嘛,所以我拉上彼得,让他自己瞧瞧究竟。
似乎是正规组织,听介绍很让人兴奋。我呢,可以借此机会逃离一成不变的生活。管它前面是刀山还是火海,我都决定义无反顾了。
要是你和我年纪相仿,已经过了中年,可能经历与我大抵相同。童年和青少年时期的我跟二十世纪五、六十年代的小孩差不多。第二个二十年,又忙着结婚,拉扯五个孩子,为他们忙前忙后,还要做兼职挣钱。第三个二十年乏善可陈,日子过得无聊而沉闷。等我到了五十多岁的时候,孩子们已经长大了,我们老两口总算可以不管他们,离开新西兰去澳大利亚过不一样的生活。没想到,孩子们一个接着一个地尾随而来。这倒也不算什么坏事,因为一家人又团聚了。紧接着,又轮到我那年迈的母亲需要我照顾,所以一直无缘过上那种令人激动的“不一样的生活”。
我在新西兰时,在一个政府大机关工作,是一个很有作为的官员的私人助理,我很喜欢这份工作,管理整个办公室得心应手,事事顺利。后来在澳大利亚,我也是在一个政府部门工作,但情况却大不一样。比方说吧,我工作的部门是一台上好油的机器,我就是机器上最末尾的轮齿。这个职位压力真的超大,每天要和一长排一长排的客户打交道。所有事情都有严格的时间规定。休息十分钟就十分钟。我们部门的姑娘们倒是很不错,可我总觉得心里不舒服。在那里我压根儿没有说话的份儿,而我以前大小是个官儿,没当过最底层受人指挥的小角色。
所以,我换了份工作,不过是才出虎口又进了狼窝。新老板的脾气倒还凑合,不算太坏,麻烦的是他老婆也在里面工作。这个愚蠢的金发女郎,大部分时间不是在忙家务,就是上美容院去了,剩下的时间才会坐在办公桌前记记账,就这么点小事每天都要出状况,偶尔也会跑跑市场。
还有,她花了好多时间招聘员工。要么是员工受不了这个地方,没来几天就走人,要么就是他们跟不上她朝令夕改的标准,被她炒了鱿鱼。可是,即使公司被老婆大人整得乱七八糟,可做老板的要想炒老婆的鱿鱼,肯定相当难办。倘若这个女人死赖着不走,情况还会更加棘手!
这位夫人发现我正在应聘中国的教职,满心不悦。一天早上乘老板不在解聘了我。我把他俩告上了法庭,我打赢了官司,获得了几千澳元的赔偿。如今机会来了,中国在呼唤我们。要是去中国教书都算不得人生的一个大变化,那么敢问世间,何事可为?!
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