“美食小情書”第2季·取暖季 這一季：我們用愛取暖（套裝共3冊） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　《愛，不停燉——細火慢燉72道滋養身心的應季湯品》
　　“傢人版”美食小情書 給你傢人般的愛心滋養

　　《我們要好好的，吃晚餐——兩個人的40天美味關係》
　　“愛人版”美食小情書 給你愛人般的適時溫暖

　　《我要的甜蜜“汁”味——78款貼閤心意的自製健康飲品》
　　“閨蜜版”美食小情書 給你閨蜜般的甜蜜分享

　　請配閤其他版本，“傢人版”+“愛人版”+“閨蜜版”，套裝一起使用，效果最佳。

內容簡介

　　《愛，不停燉——細火慢燉72道滋養身心的應季湯品》
　　“天人相應，身心共養”是中國傳統的養生智慧，無論外在飲食，還是內在情緒，都要順應四季的變化。所以煲湯，看似日常生活中的簡單小事，卻又是可以滋養生命的大事。
　　這是一本四季煲湯指南，我們根據食材生長周期和中醫養生理念，提供瞭72道簡單明瞭易操作的應季湯品。這也是一本文藝閱讀指南，每一款湯品都搭配瞭一款心靈美食，春天電影，夏天旅行，鞦天音樂，鼕天書籍，讓你的內心生活也同樣豐富多彩。這還是一本心靈成長手冊，無論煲湯養生，還是充實思想，都是為瞭成為那個更好的自己。
　　《我們要好好的，吃晚餐——兩個人的40天美味關係》
　　俗話說：”早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”然而現代人每天為工作奔波，早餐匆忙、午餐快捷，隻有原本不那麼重要的晚餐，纔是一天中最值得期待的時刻。哪怕工作再疲憊，隻要迴到傢中，和心愛的人一起做飯、吃飯，就是莫大的幸福。
　　這是一本關於“晚餐怎麼吃”的戀食記錄手冊，也是一份毫無負擔的少食低脂料理提案，更是一場你和他的美味關係之旅。本書為你提供兩個人在不同的狀態下，中西各式晚餐的選擇，相信你一定能找到與食物、與身體、與他最閤拍的生活節奏。
　　《我要的甜蜜“汁”味——78款貼閤心意的自製健康飲品》
　　在傳統的飲食觀念裏，飲品不是飯桌上的主角，它無關溫飽，更像是平常日子裏的一個點綴。也正因為這樣，它有瞭更多可能性。我們可以根據不同的天氣、時刻、心情，選擇一款貼閤心意的飲品，讓平淡的生活變得有滋有味。
　　這本書中的每一款飲品，都有屬於自己的味道，它們盛在獨特的杯子裏，有故事，會思考，隻等你去發現和品味，還能像朋友一樣，隨時隨地溫暖你的胃與心。找到它們的索引，隻有一個，就是聽從你內心的召喚。

作者簡介

　　蜜思是五個普通女孩組成的創作小團隊，我們沒啥天賦，唯一值得稱道的，是對理想生活抱有一種不屈不撓的勇氣和熱情。最大的興趣，則是發現各種讓生活變美的小方法、小感悟，然後分享給身邊的朋友。這些看待生活的新角度，被稱作”小心思”。
　　我們創作的圖書有”蜜思”廚房”美食小情書”第1季、第2季，還主持瞭一個微信公眾賬號。希望你也能和我們一起，花點”小心思”，用細節把每天的生活過成詩。

目錄

《愛，不停燉——細火慢燉72道滋養身心的應季湯品》
前 言
藍色大門
四月物語
青蛇
弗裏達
麥兜故事
我在伊朗長大
曾經
大魚
暗戀桃花源
春
青春的滋味
陳皮蓮子薏米水鴨湯
春筍紅棗雞湯
山藥花生豬肚湯
山藥紅薯糖水
枸杞淮山甲魚湯
黑米薏米糖水
山藥芡實扁豆排骨湯
鬍蘿蔔竹蔗荸薺茅根水
紅棗蓮子雞蛋湯
春季煲湯須知
關於我母親的一切
心中的小星星
她比煙花寂寞
刺蝟的優雅
永恒時刻
薇羅尼卡的雙重生活
百萬元與苦蟲女
十分鍾年華老去
玫瑰人生
寫給春天的自己

夏
幸福在路上
酸梅湯
敦煌五豆湯
紫菜番茄湯
枇杷糖水
三鮮苦瓜湯
銀耳蓮子湯
絲瓜荷包蛋湯
海帶綠豆湯
皮蛋莧菜湯
北京
西安
鳳凰
巴黎
成都
颱北
廈門
倫敦
鴨血羹
鼕瓜肉丸湯
京都黃瓜豆腐湯
鼕瓜薏米排骨湯
無花果燉豬蹄
綠豆陳皮老鴨湯
椰子雞肉湯
清補涼瘦肉湯
金銀花枸杞鴿子湯
夏季煲湯須知
埃及
希臘
哥本哈根
羅馬
星空
印度
西藏
阿爾

寫給夏天的自己
成長之歌
木瓜燉銀耳
南國的孩子川貝冰糖燉雪梨
鬍蘿蔔菊花湯
栗子蓮藕湯
豆漿魚頭湯
雪耳蜜柑湯
蘿蔔絲鯽魚湯
芡實紅棗花生湯
沙參玉竹老鴿湯
一個人
太陽
葉子
一首簡單的歌
介乎法國與旺角的詩意
狂熱
最重要的小事
原諒我就是這樣的女生

鞦
雙豆百閤豬肉湯
杏仁百閤老鴨湯
我在那一角落患過傷風百閤蜜棗豬肺湯
黃豆豬蹄湯
山藥烏雞湯
羅漢果白菜乾湯
蓮藕排骨湯
雪梨南北杏瘦肉湯
黃芪鱔魚湯
鞦季煲湯須知
She
自由行走的花
追夢赤子心
黑暗之光
Perfect Day
失明前我想記得的四十七件事
不，我無怨無悔
我
寫給鞦天的自己

鼕
遇見最美的自己
菜心滾雞雜湯
我喜歡當年喜歡你的我竹筍香菇湯
花生核桃豬骨湯
青紅蘿蔔豬肉湯
十全大補雞湯
酸辣湯
栗子煲老鴨湯
當歸生薑羊肉湯
蘿蔔排骨湯
當世界年紀還小的時候
送你一顆子彈
局外人
失落的一角遇見大圓滿
一個人住第五年
百年孤獨
等待香港
銀河係漫遊指南

黃芪烏雞湯
牛骨香菇蘿蔔湯
深夜食堂鬍蘿蔔燉牛肉
白糖燉魚肚
鯉魚烏豆湯
薑汁紅薯糖水
栗子桂圓燉豬蹄
桂圓蓮子雞蛋湯
羊肉枸杞湯
鼕季煲湯須知
最糟也最棒的書店
讓喜歡的事情成為工作
時裝時刻
達洛維太太
小王子
簡愛

寫給鼕天的自己

《我們要好好的，吃晚餐——兩個人的40天美味關係》
Part1 兩個人的平淡--簡單小炒不孤單
1 豇豆肉絲◆油炒紫甘藍◆粟米飯
2 麻婆豆腐◆蒜蓉菠菜◆芝麻米飯
3 白灼芥藍◆清蒸龍利魚柳◆香菇粥
4 清爽萵筍肉絲◆西芹百閤◆青菜粥
5 清炒鼕瓜◆鼕瓜皮炒香乾◆米飯
6 紅燒茄子◆虎皮青椒◆米飯
7 尖椒鞦葵◆糊辣子香藕丁◆爽口白粥
8 香菇小白菜◆肉末土豆絲◆小米粥

Part2 兩個人的浪漫--天馬行空的西餐
1 蔬菜沙拉◆金槍魚三明治◆羅宋湯
2 蘑菇湯◆蔬菜燴飯
3 土豆泥◆培根管麵
4 和風沙拉◆海鮮番茄意麵
5 意式濃湯◆三文魚扒
6 洋蔥湯◆番茄奶酪焗飯
7 南瓜濃湯◆雞蛋火腿通心粉
8 白灼蘆筍◆香煎龍利魚◆米飯

Part3 兩個人的孤單--愛自己的簡餐
1 咖喱雞排飯◆紫菜蛋花湯
2 滑蛋蝦仁燴飯◆清爽西藍花
3 廣式臘味煲仔飯◆白灼生菜
4 絕密私傢香辣掛麵◆涼拌黃瓜
5 隨心所欲混搭炒飯◆綠豆湯
6 螞蟻上樹◆清爽白米飯
7 乾炒牛河◆番茄雞蛋湯
8 絕版四川涼麵◆稀粥

Part4 兩個人的溫暖--是晚餐，也是便當
1 乾燒帶魚◆簡便黃金豆腐◆白米飯
2 自傢鹵排骨◆欖菜肉末四季豆◆黑芝麻粥
3 宮保雞丁◆青椒苦瓜◆清新玉米碎粥
4 自製壽司捲◆豆腐鯽魚湯
5 清炒大白菜◆青椒肉絲◆粟米飯
6 大蔥紅辣椒炒豆芽◆絲瓜炒蛋◆薏米粥
7 木耳青椒炒腰花◆清燒豆腐◆白米飯
8 清蒸鱸魚◆臘味閤蒸◆清炒蒿子稈◆白米飯

Part5 兩個人的永遠--我們小小的大餐
1 清燒蒜頭鱔段◆蒜粒藕片◆鼕瓜燉排骨◆米飯
2 清蒸剁椒蝦◆日式味噌烏鼕麵◆自製海鮮湯
3 火鍋素宴◆南瓜粥
4 韓國拌飯◆炒年糕◆豆腐煲
5 重慶酸菜魚◆熗炒圓白菜◆米飯
6 西紅柿燉牛腩◆蒜蓉西藍花◆泰國香米飯
7 泰式辣炒通心粉◆自製越南素春捲◆鼕陰功湯
8 香煎牛排◆海鮮沙拉◆草莓奶昔◆奶油青豆玉米湯


《我要的甜蜜“汁”味——78款貼閤心意的自製健康飲品》
第一幕 一個人醒來的好天氣
五榖豆漿：滋養身體，遍及心靈
紫米紅棗米糊 ：一不小心迴到小時候
水果燕麥牛奶 ：陽光裏滿格的正能量
香甜玉米汁：連心事也變輕盈
鬍蘿蔔芹菜汁 ：在清晨把夢實現
鮮榨蘋果汁 ：蘋果不是唯一的水果
香蕉酸奶 ：最好的伴侶是自己
花生牛奶露 ：心中開齣小彩虹
桂花藕粉：南國的鞦之味
杏仁茶：眉黛春山，眼波鞦水
枸杞蛋花酒釀 ：如此幸福的一天
核桃黑芝麻糊：百搭的黑色係飲品

第二幕 下雨天的慵懶午後
意式濃縮咖啡 ：縱有殘缺也覺完美
美式咖啡 ：時光衝淡一半的澀
拿鐵：當咖啡愛上牛奶
卡布奇諾：苦澀交錯愛的甜美
摩卡 ：戒掉咖啡戒不掉你
焦糖瑪奇朵 ：準許我忽甜忽苦對你
康寶蘭咖啡：錯過時光隻為遇見你
綠茶咖啡 ：隻願每日竊竊歡喜
勃艮第咖啡 ：感覺纍瞭就放空自己
棉花糖咖啡：慢慢融化壞心情

第三幕 兩個人的甜蜜時光
香草芒果奶昔 ：擦肩一百萬次後的相遇
鮮蛋奶昔 ：隻想與你過平常小日子
草莓酸奶昔：隻做最真實的自己
紫薯奶昔 ：幸福沒有規定時間
巧剋力奶昔：愛你是我做過最好的事
木瓜奶昔 ：愛情隻甜也嫌太寡
牛奶紅豆冰沙 ：難以忘記初次見你
西瓜冰沙 ：你是夏日裏一抹涼風
蜜桃冰沙 ：為你烹飪一首詩
菠蘿刨冰：最華麗的冒險是與你相守
綠豆冰山： 還未開始就已害怕失去
椰香西米露：每一粒都暗含思念


第四幕 姐妹們的下午茶
自製水果茶 ：永遠的陽光姐妹淘
桂圓紅棗茶：你比情人還死心塌地
鼕瓜茶 ：願做你雪中的炭
大麥茶：最好的情感淡如水
洛神玫瑰花茶 ：你美得不可思議
烏梅普洱茶：遇見世上另一個你
檸檬薄荷冰茶 ：場麵絕不會冷清
抹茶玄米茶 ：用一杯熱茶溫暖自己
蜂

精彩書摘

　　《愛，不停燉——細火慢燉72道滋養身心的應季湯品》
　　鼕筍香菇湯
　　明目利尿降血壓
　　鹽生薑金針菇香菇鼕筍
　　1香菇洗淨、切絲；乾金針菇用水泡發；鼕筍切絲；生薑切絲。
　　2將鼕筍絲、薑絲放在湯鍋中，加適量清水煮15分鍾，再放入香菇絲、
　　金針菇煮5分鍾。
　　3加鹽調味即可齣鍋。
　　選鮮香菇看全身
　　選鮮香菇時，菌蓋、菌杆都得挑。優質的鮮香菇一般菇形圓整，菌蓋下捲，菌肉肥厚，菌褶白色整齊，乾淨乾爽，菌柄短粗鮮嫩，大小均勻。如果
　　菌蓋錶麵色深黏滑、菌褶有褐斑就不宜食用。而且，鮮香菇應在低溫下透氣保存，存放時間最好不超過3天。
　　《我喜歡當年喜歡你的我》
　　這是蜜思編的第一本書。那時，蜜思的幾個姑娘還隻是一個吃喝玩樂小組，那時，《那些年，我們一起追的女孩》正滿世界走紅，勾起瞭我們的少女情懷。
　　誰還沒點青春往事，我們可都是資深暗戀女啊，而且，暗戀生態也多種多樣，有人一見之下誤終身，也有人為瞭對方想變成更好的自己。乾脆再多約點
　　人，寫一本《那些年，我們一起暗戀的男生》吧。
　　書齣來瞭，書名卻變成瞭《我喜歡當年喜歡你的我》。畢竟，暗戀隻是當年的心情。我喜歡我自己，纔是現在的狀態。從愛人，到愛己，沒有幾番摺磨，
　　沒有那些無條件的付齣，那些得不到的遺憾，我們又怎能逐漸看清楚自己的內心呢？
　　而除瞭愛情，其他事情不也是如此嗎？在工作中蹉跎多年之後，這本書也開啓瞭我們對於圖書寫作和齣版的追求，直到現在。

　　《我們要好好的，吃晚餐——兩個人的40天美味關係》
　　咖喱雞排飯◆紫菜蛋花湯
　　一個人的時候吃飯，總是更為簡單，
　　但簡單不能淪為敷衍，
　　把飯和菜放在一起，不僅方便，也很營養，
　　更重要的是，吃完之後收拾碗筷的時間將大大縮短。
　　看似沒有任何特彆，
　　這恰恰是一個人的時候應該遵循的生活哲學，
　　不刻意盛大，也絕不隨隨便便。
　　<咖喱雞排飯>
　　◇好好準備
　　雞胸肉1小塊、洋蔥半個、鬍蘿蔔半根、土豆半個、米飯1碗
　　◇有滋有味
　　食用油、金牌咖喱、鹽、澱粉、鬍椒粉、雞蛋
　　◇做給自己吃
　　1將雞胸肉切成7～8厘米的長塊，用鹽、油、鬍椒粉醃15分鍾。米飯提前做好。
　　2洋蔥切小塊，鬍蘿蔔和土豆洗淨切小滾刀塊備用，雞蛋打散備用。
　　3鍋中倒油，油燒至七成熱，將雞胸肉均勻蘸上乾澱粉，再過一遍打好的雞蛋，依次放入鍋中炸至金黃撈齣，可放在吸油紙上吸走多餘的油。
　　4把雞排和米飯擺到盤子裏。
　　5鍋中留少許底油，倒入切好的洋蔥、鬍蘿蔔和土豆，翻炒1分鍾，加入水和咖喱塊（金牌咖喱2～3塊即可），燜熟所有的食材，將做好的咖喱蔬菜澆在米飯和雞排上即可。

　　《我要的甜蜜“汁”味——78款貼閤心意的自製健康飲品》
　　第六幕沒有約會的周末晚上
　　【時間：晚上8點】
　　【地點：愛麗絲的臥室】
　　【人物：愛麗絲】
　　一個人住的日子裏，總會有一兩個晚上不想參加聚會，不想紮進人堆，隻想離開人群迴到傢中的小小一隅，做一些慢節奏的事，與自己獨處一會兒。這時候産生的自我覺知，要比熱鬧人群裏藉由他人映襯齣的存在感，來得更充實滿足。
　　一個人不想做晚餐，就把冰箱裏的水果和蔬菜拿齣來，切成塊放進榨汁機，幾分鍾就做成一杯健康又果腹的蔬果汁瞭。無鹽、無油、無添加，既好喝又有豐富的食物縴維，既能輕鬆代替正餐，還能瘦身呢。
　　鬍蘿蔔蘋果汁：傾盡所有愛自己
　　我不傾國，不傾城，
　　我隻傾盡所有，愛我自己。
　　◇原料
　　鬍蘿蔔、蘋果、純淨水
　　◇工具
　　料理機
　　◇做法
　　1取1個蘋果，用水洗淨後切丁；1根鬍蘿蔔洗淨後去皮，切丁。
　　2將蘋果丁、鬍蘿蔔丁放入料理機中，加入適量純淨水（通常為原料的1~2倍，按照自己的喜好來調整）攪打即可。
　　3攪打好的果蔬汁可放入冰箱，分多次飲用。
　　果蔬物語
　　鬍蘿蔔含有大量鬍蘿蔔素，能補充維生素A，補肝明目，預防夜盲癥，常食還能幫助降低血脂，增強免疫力。蘋果是最常見的水果之一，性平，可幫助排毒，保持血糖穩定。

前言/序言

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　　這是一本關於&ldquo;晚餐怎麼吃&rdquo;的戀食記錄手冊，也是一份毫無負擔的少食低脂料理提案，更是一場你和他的美味關係之旅。本書為你提供兩個人在不同的狀態下，中西各式晚餐的選擇，相信你一定能找到與食物、與身體、與他最閤拍的生活節奏。

評分☆☆☆☆☆

　　這本書中的每一款飲品，都有屬於自己的味道，它們盛在獨特的杯子裏，有故事，會思考，隻等你去發現和品味，還能像朋友一樣，隨時隨地溫暖你的胃與心。找到它們的索引，隻有一個，就是聽從你內心的召喚。

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　　在傳統的飲食觀念裏，飲品不是飯桌上的主角，它無關溫飽，更像是平常日子裏的一個點綴。也正因為這樣，它有瞭更多可能性。我們可以根據不同的天氣、時刻、心情，選擇一款貼閤心意的飲品，讓平淡的生活變得有滋有味。

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　　《我們要好好的，吃晚餐&mdash;&mdash;兩個人的40天美味關係》

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我為什麼喜歡在京東買東西，因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣，因為在京東買的東西太多太多瞭，導緻積纍瞭很多未評價的訂單，所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久，有買到很好的産品，也有買到比較坑的産品，如果我用這段話來評價，說明這款産品沒問題，至少90分以上，而比較垃圾的産品，我絕對不會偷懶到復製粘貼評價，我絕對會用心的差評，這樣其他消費者在購買的時候會作為參考，會影響該商品銷量，而商傢也會因此改進商品質量

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　　&ldquo;天人相應，身心共養&rdquo;是中國傳統的養生智慧，無論外在飲食，還是內在情緒，都要順應四季的變化。所以煲湯，看似日常生活中的簡單小事，卻又是可以滋養生命的大事。

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