20分钟趣味法式西餐

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Kéda Black(科达.布拉克) 著,ALICE,CHADWICK(阿丽丝?夏德维克) 绘,治棋 译



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发表于2024-12-25

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图书介绍

出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121225673
版次:01
商品编码:11445678
包装:平装
开本:16开
出版时间:2014-03-01
页数:144
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

这本书为都市中热爱美食的你提供了最地道,最经典的法式西餐食谱,每道菜的准备工作,包括食材、烹饪器具,制作流程均配有详细的手绘插图,并配合实物照片进行讲述。这些菜谱都是简单易操作的菜式,食材购买方便,很多道菜还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些菜谱中强调低卡路里,是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常,还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手!

作者简介

治棋,60年代生人,幼习法文,致力洋务事业凡20余年。曾在法国工作多年,并有幸在欧盟学习同传技巧。目前供职于国家级时尚行业组织。近年开始翻译法国时尚类书籍,现已出版《改头换面――重塑你的形象与风格》《懒女孩》系列等多部译著。

目录

目录
鲜&美 1、比马苏里拉淡干酪(MOZZA,意大利南部的一种淡味奶酪――译者
注)拌番茄再多一点内容
2、正宗小米沙拉
3、超级沙拉
4、吃完还想吃的胡萝卜擦丝
饥肠辘辘 5、颇具竞争力的烤面饼
6、煎蛋饼
7、微波炉烤奶油土豆
8、炉烤土豆(快菜)
意面夜宵 9、午夜细面
10、柠檬黄油奶油面
11、奶油培根鸡蛋面
12、芝麻菜拌面
13、自制炒面条
肉食 14、正宗蓝霉干酪牛排
15、芥茉&奶油鸡胸肉
16、鳄梨火鸡胸肉
鱼餐 17、自制烤鱼
18、沙丁鱼酱
19、鲭鱼肉酱
20、大溪地生鱼块
21、绿咖喱鱼
我要回归田园 22、特特简单的一种西班牙凉菜汤
23、珊瑚扁豆汤
别这么凑合 24、自制汉堡包
25、自制会所三明治
人很多 26、无需食品加工机的简易鹰嘴豆酱
27、玉米片的超级调味品
正确启动 28、美味麦片粥
29、3种冰沙
甜味 30、英式烤面包
31、流食
32、仿乳脂松糕
水果美味! 33、柑橘沙拉
34、4步唤起草莓美味

前言/序言


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用户评价

评分

[QY]"

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书的作者[ZZ]写的的书都写得很好,最先是朋友推荐我看的,后来就非常喜欢,他的书了。他的书我都买了,看了。除了他的书,我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、叶圣陶、金庸,他们的书我觉得都写得很好。[SM],很值得看,看了收益很大,价格也非常便宜,比实体店买便宜好多还省运费。 书的内容直得一读[BJTJ],阅读了一下,写得很好,[NRJJ],内容也很丰富。[QY],一本书多读几次,[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM],超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜,还免邮费,真的不错,速度还真是快,特别是京东快递,快得不得,有一次我晚上很晚才下单,第二天一大早就送到了,把我从睡梦中吵醒了,哈哈!真是神速,而且都是正版书。[BJTJ],买回来觉得还是非常值的。古人云:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”可见,古人对读书的情有独钟。其实,对于任何人而言,读书最大的好处在于:它让求知的人从中获知,让无知的人变得有知。读史蒂芬?霍金的《时间简史》和《果壳中的宇宙》,畅游在粒子、生命和星体的处境中,感受智慧的光泽,犹如攀登高山一样,瞬间眼前呈现出仿佛九叠画屏般的开阔视野。于是,便像李白在诗中所写到的“庐山秀出南斗旁,屏风九叠云锦张,影落明湖青黛光”。 对于坎坷曲折的人生道路而言,读书便是最佳的润滑剂。面对苦难,我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望,甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气,将慰藉缓缓注入我们干枯的心田,使黑暗的天空再现光芒?读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的《名人传》,让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气,更让我们明白:唯有真实的苦难,才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难;唯有克服苦难的悲剧,才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事,感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达,从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇,做命运真正的主宰者。在书籍的带领下,我们不断磨炼自己的意志,而我们的心灵也将渐渐充实成熟。 [NRJJ]

评分

很好玩的书,可以快速做点好吃的慰劳自己

评分

?。。????。。????????????

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不是很受用。。。。

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这个画风很喜欢 而且价格便宜 不错 送货速度快

评分

感觉简单的离谱...中华料理才是料理正宗!洋人的玩意不值一提...?

评分

不太实用,也许对西餐没有太深入的了解

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