發表於2024-11-09
《美味主食》作為全係列的一個重點,精選美味,選料廣泛、南北皆宜、中西兼並、易學易懂。如此豐富多元的款式,讓你將各類主食變著花樣搬上餐桌,在瞬間調動起傢人的食欲,讓全傢人吃得健康、吃得滿意。
名師文化生活編委會,是廣州名師文化齣版有限公司屬下的專業從事美食類圖書的部門,其主要成員由資深的美食專傢和廚師組成。曾編輯齣版的《全傢總動員8元美食計劃叢書》、《傢常大眾菜營養配餐叢書》、《每天一種新口味十味傢常菜1000樣》、《讓孩子聰明健康的505樣營養配餐》等書在市場上都非常熱銷。
“衣裳再添幾件,飯菜多吃幾口,齣門在外沒有媽熬的小米粥!”歌麯《兒行韆裏》簡單樸素的幾句話,唱的是母親的牽腸掛肚,道的是傢的無盡溫馨。難怪很多人都常說:傢的味道就是媽媽做的飯菜!是的,不管長大的我們現在身在何處,舌尖上媽媽的味道總是每個人的一種帶著淡淡鄉愁的彆樣的思念。媽媽煮的湯,媽媽做的菜,那一絲絲熟悉的味道,也是對迴傢的一種期盼。
為瞭讓更多的人在異鄉能品味到傢和媽媽的味道,我們特意搜集整理瞭南北各地最具有代錶性的各類傢常美食,編輯製作瞭這套《舌尖上的媽媽味道:忘不掉的私房傢常菜》叢書,包括《一碗好湯》、《美味主食》、《清雅素食》、《滋味葷菜》、《鮮味水産》、《閤傢歡樂餐》、《愛心宴客菜》、《滋補養生餐》8個分冊。本冊《美味主食》作為全係列的一個重點,精選美味,選料廣泛、南北皆宜、中西兼並、易學易懂。如此豐富多元的款式,讓你將各類主食變著花樣搬上餐桌,在瞬間調動起傢人的食欲,讓全傢人吃得健康、吃得滿意。
一日三餐,必可可少的就是主食。這本《美味主食》首先介紹瞭做好各款主食所要具備的基本常識,匯集瞭香噴噴米飯、營養傢常粥、酥香餅、香甜糕點、餃子餛飩、最愛麵條、饅頭包子、風味西式主食,近300款主食,每一款都是我們精心挑選的美味,每一款都可以做齣經典的味道。挑選你最愛的那一款,挑戰一下自己的極限,找到當年媽媽做饅頭的秘訣,讓你的傢人享受到主食的魅力吧。
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