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內容簡介

　　《BB飲食小百科》用多元結構，包括理論、臨床、營養及行為的範疇為傢長們帶來嬰幼兒健康飲食的正確訊息和概念，把初生嬰兒到三歲兒童飲食和營養的知識及實用資料，獻給讀者。包含瞭母乳喂養、配方奶粉、輔食、喂養問題、飲食與健康、營養與疾病、患病時飲食指南、飲食習慣的培養等章節，由資深的兒科專傢、傢庭醫生、中醫師和營養師閤作齣版，既有理論知識又有實際飲食方案，還有中醫的推拿，穴位按摩等，科學實用，值得信任。

作者簡介

　　趙長成，兒科專科醫生，香港醫學專科學院院士（兒科），英國倫敦皇傢醫學院兒科文憑，英國皇傢兒科醫學院榮譽院士，愛爾蘭皇傢內科醫學院榮譽院士，英國格拉斯哥皇傢內科醫學院榮譽院士，衛生防護中心疫苗可預防疫病科學委員會委員，醫療輔助隊助理總監（少年團）。

目錄

第1章  基礎篇
準媽媽飲食須知
懷孕期注意吸收的營養
準媽媽常見的飲食問題
嬰兒健康飲食的重要性
嬰兒器官功能與喂養
何謂閤理喂養
瞭解重要營養素及微量元素
膽固醇（Cholesterol）

第2章  母乳喂養
母乳的營養價值
初乳、過渡乳和成熟乳的比較
母乳對母嬰健康的好處
哺乳期間媽媽飲食須知和食譜建議
母乳喂養指南
常見母乳喂養問題
黃疸、腹瀉
早産兒、吮吸能力差、溢奶、厭奶
乳頭錯覺、母乳不足、乳腺發炎
上班族媽媽、素食媽媽
中醫療法、中藥湯水、針灸和穴位按摩
産後缺乳的中醫療法
溫馨提示
增加乳汁的貼士及母親衛生指南
禁忌提示
寶寶疾病
媽媽患病時
媽媽需服藥時

第3章  配方奶粉
如何選購配方奶粉
羊奶粉和牛奶粉比較
特彆配方奶粉
混閤喂養策略
溫馨提示：奶粉與智商、肥胖

第4章  嬰兒輔食的添加
輔食對嬰兒的作用
嬰兒輔食的種類
如何選擇嬰兒輔食
喂食嬰兒輔食的策略
何日寸開始
對喂食嬰兒輔食的反思
建議食譜
中藥、湯水
小兒推拿
警告和禁忌提示
溫馨提示：添加輔食

第5章  嬰兒喂食問題
厭奶期、厭食、偏食
厭奶期
嘔吐
肚痛
齣疹

第6章  飲食與健康
飲食與健康
太甜
太鹹
味精
油炸
鮮牛奶
零食
花生
特彆水果

第7章  營養與疾病
肥胖癥
肥胖癥可能引起的問題
肥胖的成因
判斷孩子有否肥胖癥
治療肥胖癥
處理流程
發育不良
嬰幼兒便秘
常見便秘的成因
佝僂病
麵青與貧血
貧血的影響
導緻貧血因素
缺鋅癥
牙齒與營養
多吃魚肝油
進食指導
大脖子（地方性甲狀腺腫）
多動癥
食物過敏
孩子為什麼會有食物過敏
食物過敏有什麼病徵
哪類食物最容易引緻過敏反應
懷疑孩子有食物過敏，父母應該怎麼處理
處理流程
牛奶過敏

第8章  患病期飲食指南
患病時營養的重要性
孩子生病後，飲食需求的改變
腸胃炎
患病時的處理
哮喘
濕疹
尿道炎及腎炎
心髒病
發熱
水痘
水痘與營養
扁桃體炎
食物、水分
預防

第9章  飲食習慣的培養
良好飲食習慣
零食的限製和運用
傢庭用餐環境
餐桌禮儀
傢長的角色

第10章  四季湯水
四季湯水
春季
夏季
鞦季
鼕季

第11章  實用資料
哺乳技巧
喂奶前的乳房清潔
喂奶前的乳房按摩
喂母乳的姿勢及抱法
哺乳8寸及哺乳後的注意事項
喂奶後的注意事項
乳房護理及自我9帚顧
拍嗝技巧
衝調配方奶粉的技巧
選擇奶嘴及奶瓶
選擇正確的奶嘴
選購安撫奶嘴
選擇閤適的奶瓶
奶瓶和奶嘴的消毒法

前言/序言

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