內容簡介
《禽類屠宰與分割車間設計規範》是一項新頒布的行業標準,由中華人民共和國商務部2008年第72號公告批準發布,編號為SBJ 15-2008,自2009年3月1日起實施。由住房和城鄉建設部作為行業標準備案。
《禽類屠宰與分割車間設計規範》適用於新建、改建和擴建的禽類屠宰與分割車間設計。
《禽類屠宰與分割車間設計規範》麵嚮禽類加工企業的設計部門,管理部門和施工單位及相關技術人員,禽類加工企業的從業人員及管理和技術部門。
目錄
1 總則
2 術語
3 廠址選擇和總平麵布置
4 建築
5 屠宰工藝與分割工藝
6 獸醫檢疫及設備、器具衛生
7 製冷工藝
8 給水排水
9 采暖通風與空氣調節
10 電氣
前言/序言
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