編輯推薦
這套書從投資養兔,到飼養,到管理,再到兔病防治,整個養兔環節全包括,對養兔者從頭到尾一個不落全方位指導。對養兔者來說是一套實用的養兔指導工具書。內容更全麵,價格也更實惠!
內容簡介
《兔飼料配方手冊》共分六章,分彆為兔的消化特性、兔的飼料分類及常用飼料原料、兔的營養需要與飼養標準、兔配閤飼料的配製方法、兔的飼料配方舉例和配閤飼料的質量控製。全書緊密結閤生産實踐,注重係統性、科學性、實用性和先進性,內容重點突齣,文字通俗易懂,不僅適閤兔場飼養管理人員和廣大養兔專業戶閱讀,也可作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
作者簡介
何雲,河南科技學院,副教授,從事飼料和營養教學和生産工作多年。發錶本專業論文30餘篇;齣版著作5部。
目錄
第一章 兔的消化係統結構及消化特性
第一節 兔的消化係統結構
第二節 兔的消化特性
一、哺乳行為和吸吮行為
二、草食性
三、適口性和選擇性
四、夜食性
五、啃咬性
六、食糞性
七、蛋白質利用率高
第二章 兔的飼料分類及常用飼料原料
第一節 飼料原料的分類
一、飼料的概念
二、飼料的分類
第二節 兔的常用飼料原料及特性
一、粗飼料
二、能量飼料
三、蛋白質飼料
四、青綠飼料
五、多汁飼料
六、礦物質飼料
七、飼料添加劑
第三節 兔飼料原料的加工調製
一、精飼料的加工與調製
二、青粗飼料的加工與調製
三、飼料中有毒物質或抗營養因子的控製
四、飼料生物汙染的危害及其控製
第三章 兔的營養需要與飼養標準
第一節 兔的營養需要
一、蛋白質的營養
二、能量的營養
三、脂肪的營養
四、碳水化閤物的營養
五、礦物質的營養
六、維生素的營養
第二節 兔的飼養標準
一、美國NRC(1977)推薦的傢兔飼養標準
二、法國AEC(1993)推薦的兔營養需要量
三、法國營養學傢F�盠ebas推薦的傢兔營養需要量
四、德國W�盨chlolant推薦的傢兔混閤料營養標準
五、Bebas(1989)推薦的集約飼養育肥兔的營養需要
六、南京農業大學建議傢兔營養供給量
七、我國學者建議傢兔營養供給量
八、江蘇農科院推薦傢兔營養需要量
九、我國推薦獺兔飼養標準
十、江蘇農科院推薦産毛兔營養需要
十一、我國學者推薦的安哥拉毛用兔飼養標準
十二、我國建議的肉兔營養供給量
第四章 兔的配閤飼料配製方法
第一節 配閤飼料的概念、組成和類彆
一、概念
二、組成
三、分類
第二節 預混閤飼料的配製方法
一、預混閤飼料的分類
二、預混閤飼料的作用和特點
三、預混閤飼料中活性成分需要量與添加量的確定原則
四、預混閤飼料配方的設計
第三節 濃縮飼料的配製方法
一、濃縮飼料設計的基本原則
二、兔濃縮飼料配方的設計方法
第四節 全價飼料配製方法
一、全價配閤飼料配製的原則
二、日糧配閤準備資料
三、飼料配方設計方法
第五章 兔的飼料配方舉例
第一節 預混料配方舉例
一、微量元素預混料配方
二、維生素預混料配方
第二節 濃縮飼料配方舉例
一、生長兔濃縮飼料配方
二、妊娠兔濃縮飼料配方
三、泌乳兔濃縮飼料配方
第三節 全價料配方舉例
一、不同階段兔的飼料配方
二、肉用兔飼料配方
三、毛用兔飼料配方
第六章 配閤飼料的質量管理
第一節 兔飼料的質量標準及鑒定
一、肉兔、長毛兔配閤飼料(SB/T 10078-1992)
二、飼料的質量鑒定
第二節 配閤飼料的質量控製
一、飼料配方的質量控製
二、原料的質量控製
三、生産加工過程的質量控製
四、配閤飼料的安全貯存
附錄
一、中國飼料成分及營養價值錶(2012年第23版)
二、飼料添加劑品種目錄(2008)
三、飼料藥物添加劑使用規範(農業部公告第168號)
參考文獻
精彩書摘
《兔飼料配方手冊/畜禽養殖飼料配方手冊係列》:
(十一)黏閤劑
黏閤劑又稱製粒添加劑。用於顆粒飼料的製作,提高顆粒飼料的牢固程度。常用的黏閤劑有木質素磺酸鹽、羧甲基縴維素及其鈉鹽、陶土等,還有藻酸鈉、聚丙烯酸鈉、澱粉及一些樹脂類。
(十二)中草藥飼料添加劑
許多中草藥具有抗菌、促生長、提高免疫力、無藥物殘留、無汙染等優點,用作傢兔飼料添加劑具有很好的效果。其作用機理主要有:
一是增進食欲,通過增強營養物質的消化吸收和體內的閤成代謝促進傢兔的生長發育。
二是提高傢兔免疫機能,增強抵抗力,增強抗應激能力。某些中草藥含有生物活性多糖,能夠促進傢兔的細胞免疫和體液免疫功能。中草藥抑菌是通過扶正祛邪的調理作用恢復機體正常的生理狀態。中草藥中的多種活性成分從核糖核酸、脫氧核糖核酸、能量轉化等多方麵緩解、乾擾病原微生物的代謝,從而有效地抑製、殺滅細菌,提高傢兔抗病力。
三是抗菌驅蟲,維持機體健康狀況。
四是産生激素樣作用,調節機體新陳代謝。有研究報道,在養兔上應用中草藥,可以提高傢兔的免疫力,減少應激對傢兔的影響,提高生産性能。應用中草藥可以防治兔腹瀉、兔球蟲病、消化不良、便秘和過敏性皮炎等疾病;還可以提高肉兔的肉品質,提高毛用兔的産毛量和毛品質。
第三節兔飼料原料的加工調製
飼料原料的種類多種多樣,有些傢兔可直接食用,但往往營養不全麵;有些雖然營養豐富,但不便於采食,需要對其進行加工、調製後方可飼喂。大量的研究與生産實踐錶明,對飼料進行加工調製,可明顯改善適口性,有利於咀嚼,增加消化酶與飼料的接觸麵積,提高飼料消化率和營養的吸收率,提高生産性能,便於貯藏和運輸。飼料加工調製方法有多種,對不同飼料應采取不同的加工與調製方法。
一、精飼料的加工與調製
精飼料主要指農作物的籽實及其加工副産品、礦物質飼料、飼料添加劑等。飼料原料或配閤好的飼料需要經過一係列加工過程後纔能生産齣適閤飼喂傢兔的飼料。對精飼料的加工方法主要有選料去雜、粉碎、製粒、膨化、蒸煮與焙炒、浸泡與濕潤、發芽等。
(一)選料去雜
傢兔生長和生産需要能量、蛋白質、礦物質、維生素等多種營養。這些營養的來源主要是植物籽實及其加工副産品、根、莖、葉等,另有少量動物性食物和添加劑。在選擇這些營養來源的原料時,應當遵循質優、價廉的原則,同時,在使用前要經過清理和去雜過程。
對粉狀和粒狀飼料要清理去雜。在魚粉、石粉、麩皮、次粉、玉米、小麥等中,經常混有繩頭、金屬、石塊等雜物,需經篩網將大塊固形雜物清除後,再用磁選的方法將其中的金屬雜質去掉。選料去雜的主要目的:
一是保證飼料品質。經清理去雜的飼料品質好,營養價值穩定,安全可靠,傢兔食用後生産性能高。
二是延長飼料加工機械壽命。經去雜後的飼料再行加工,可保證飼料加工設備使用壽命長;不經清理和去雜的飼料,在加工過程中經常會因齣現金屬雜質而使工作部件損壞,甚至造成人員傷亡。有的因麻繩纏繞機器,而不能正常工作。
三是保證傢兔健康。傢兔食人某些尖銳金屬或麻繩(塑料繩)等,會刺傷消化道或在消化道內大量積蓄,危及傢兔健康甚至是生命。
……
前言/序言
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