編輯推薦
適讀人群 :廣大水産養殖人員、農村技術推廣人員、相關科研人員 《水産生態養殖叢書:河蟹標準化生態養殖技術》內容針對性強,關注養殖實際中的關鍵問題,國內第1次分析瞭養殖水質及地質的改良問題,作者為業內專傢,專職區域水産生態養殖技術推廣工作,涵蓋瞭專傢、養殖能手長期的經驗、竅門匯總,科學實用,絕對超值!
內容簡介
《水産生態養殖叢書:河蟹標準化生態養殖技術》圍繞生態養殖、標準化養殖技術,重點描寫河蟹的生態習性,各階段特點,提高標準化生態養殖效益的具體措施,幼仔培育,各種推廣應用的標準化生態養殖模式與工程建設與技術及管理措施,飼料的種養方式,疾病防控,捕撈與運輸等內容。《水産生態養殖叢書:河蟹標準化生態養殖技術》匯集瞭養蟹專傢、能手長期的經驗、竅門,同時在全國同類書中第1次闡述瞭養殖水質和底質的改良問題。《水産生態養殖叢書:河蟹標準化生態養殖技術》技術全麵,實用有效,技術性、操作性強,希望能成為廣大河蟹養殖戶緻富的好幫手!
作者簡介
占傢智,安徽省高級工程師,1995年畢業於華中農業大學水産學院名優水産專門化專業。工作以來,一直工作在生産第一綫,具有豐富的生産實踐經驗。現在農業委員會工作,主要指導區域水産生態高效養殖技術推廣工作。
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目錄
第一章 概述
第一節 瞭解河蟹標準化生態養殖
一、河蟹標準化生態養殖
二、河蟹標準化生態養殖的意義
三、實行標準化生態養殖的方法
第二節 河蟹的生態習性與標準化生態養殖的關係
一、河蟹的雜食性決定瞭養殖時飼料來源的廣泛性
二、河蟹的趨光性決定瞭投喂時間和捕撈技巧
三、特有的呼吸習性決定瞭河蟹可以較長時間離水生活
四、河蟹的棲息習性決定瞭養殖時要為它們創造優良的生活環境
五、奇特的洄遊習性決定瞭防逃設施要到位
六、河蟹的體色與環境相協調
七、鼕眠習性
八、橫嚮運動習性
九、自切與再生
十、跳躍式生長
十一、感覺和運動
十二、對溫度的適應性
十三、對鹽度的適應性
十四、對氧氣的適應性
十五、河蟹的壽命
第三節 河蟹的生活史
一、溞狀幼體期
二、大眼幼體期
三、幼蟹期
四、成蟹期
五、親蟹期
六、軟殼蟹
第二章 河蟹池塘標準化養殖
第一節 蟹池的選擇與整理
一、蟹池選擇
二、蟹池改造
三、池塘清整
四、蟹池的清塘消毒
五、用藥後的解毒
六、培植有益微生物種群
七、防逃設施的準備與安裝
第二節 肥水培藻
一、肥水培藻的重要性
二、培育優良的水質和藻相的方法
三、肥水培藻的十一個難點和對策
第三節 種草養螺
一、水草對於河蟹養殖的重要性
二、伊樂藻的特點與種植養護
三、苦草的特點與種植養護
四、輪葉黑藻的特點與種植養護
五、金魚藻的特點與種植養護
六、空心菜的特點與種植養護
七、菱角的特點與種植養護
八、茭白的特點與種植養護
九、水花生的特點與種植養護
十、青萍、蕪萍的特點與種植養護
十一、不同生長階段對水草的管理要求
十二、蟹池水草瘋長的應對措施
十三、水草管理中的幾個問題及處理
十四、蟹池中放養螺螄的作用
十五、螺螄的選擇
十六、螺螄的放養
十七、保健養螺
第四節 蟹種的放養
一、放養蟹種的三改措施
二、蟹種的選擇
三、蟹種的放養規格
四、蟹種的放養
五、放養時測試餘毒
六、小老蟹的鑒彆方法
七、不宜投放的蟹種
第五節 科學投喂
一、河蟹喂食需要瞭解的真相
二、餌料種類
三、投喂原則
四、投喂量
五、投喂方法
六、“四看”投餌
七、“四定”投餌
八、投喂時警惕病從口入
第六節 水質、底質的養護與改良
一、底質對河蟹的影響
二、底質不佳的原因
三、底質與疾病的關聯
四、科學改底的方法
五、養殖前期的水質養護
六、中後期底質的養護與改良
七、中後期的水質養護
八、中後期危險水色的防控和改良
第七節 蛻殼與管理
一、蟹苗的蛻皮和幼蟹的蛻殼
二、河蟹蛻殼的分類
三、蛻殼保護的重要性
四、影響河蟹蛻殼的因素
五、蛻殼難和殼軟的原因
六、確定河蟹蛻殼的方法
七、河蟹的蛻殼保護
第八節 科學管理
一、培植氧源
二、做好補鈣工作
三、建立巡池檢查製度
四、做好防毒解毒工作
五、蟹病預防治
六、做好防應激、抗應激工作
七、其他工作
第三章 池塘生態混養河蟹
第一節 四大傢魚親魚或成魚塘生態混養河蟹
一、池塘條件
二、放養時間
三、放養模式及數量
四、飼料投喂
五、日常管理
第二節 蟹鮊生態混養
一、池塘條件
二、準備工作
三、防逃設施
四、培育河蟹基礎餌料
五、放養時間
六、飼料投喂
七、日常管理
第三節 羅非魚與河蟹的生態混養
一、混養原理
二、池塘條件
三、清塘施肥
四、羅非魚放養時間
五、河蟹放養模式及數量
六、餌料投喂
七、日常管理
第四節 河蟹和青蝦生態混養
一、池塘要求
二、清池
三、微孔增氧設施的安裝
四、做好防逃設施
五、培養餌料生物
六、養殖環境的營造
七、苗種放養
八、餌料投喂
九、飼養管理
十、捕撈上市
第五節 河蟹、福壽螺生態混養
一、利用福壽螺養殖河蟹的意義
二、蟹池條件
三、防逃設施
四、池塘清整、消毒
五、種植水草
六、放養苗種
七、科學投喂
八、其他
第六節 河蟹、沙塘鱧、青蝦、魚生態混養
一、池塘條件
二、防逃設施
三、清塘
四、種草
五、施肥
六、營造環境
七、苗種放養
八、水草管護
九、餌料投喂
十、水質調控
十一、病蟲害防治
十二、日常管理
十三、捕撈上市
第七節 河蟹與黃顙魚的生態混養
一、池塘準備
二、防逃設施
三、種植水草
四、設置暫養區
五、放養螺螄
六、蟹種放養
七、黃顙魚放養
八、飼料投喂
九、水質管理
十、病害防治
十一、日常管理
第四章 稻田生態養蟹
第一節 稻田生態養蟹的特點與方式
一、稻田生態養殖河蟹的原理
二、稻田生態養殖河蟹的特點
三、稻田生態養殖河蟹的方式
第二節 生態養蟹稻田的工程建設
一、養蟹稻田的生態條件
二、稻田的選擇
三、開挖蟹溝
四、加高加固田埂
五、防逃設施
六、放養前的準備工作
第三節 水稻栽培技術
一、水稻品種選擇
二、施足基肥
三、秧苗移植
第四節 稻田培育蟹種技術
一、大眼幼體的選購及放養
二、科學投飼
三、水質調節
四、捕獲
第五節 扣蟹養殖為成蟹技術
一、扣蟹的放養
二、蟹種移養
三、投餌管理
四、捕撈
第六節 蟹苗當年養成商品蟹技術
一、蟹苗的培育
二、蟹苗的移養
三、強化培育
四、收獲
第七節 稻田養蟹的管理措施
一、水位調節
二、施肥管理
三、正確用藥
四、科學曬田
五、病害預防
六、捕撈收獲
第五章 河蟹生態立體混養技術
第一節 蓮藕與河蟹生態立體養殖
一、混養優點
二、藕塘的準備
三、防逃設施
四、施肥
五、選擇優良種藕
六、排藕技術
七、藕池水位調節
八、河蟹放養
九、河蟹投餌
十、巡視藕池
十一、水位調控
十二、防病
第二節 河蟹與茭白生態立體混養
一、池塘選擇
二、蟹坑修建
三、防逃設施
四、施肥
五、選好茭白種苗
六、適時移栽茭白
七、放養河蟹
八、科學管理
九、收獲
第三節 蝦、蟹、魚與水芹生態種養
一、生態種養原理
二、田地改造
三、清池消毒
四、培養餌料生物
五、水草種植
六、苗種放養
七、餌料投喂
八、水質調控
九、日常管理
十、捕撈
十一、水芹的種植
第四節 湖泊生態養蟹
一、湖泊的選擇
二、網圍地點的選擇
三、網圍設施
四、除野除害
五、種植水草,保護水草資源
六、蟹種放養
七、飼養管理
第五節 成蟹的捕撈與運輸
一、捕撈時間
二、地籠張捕
三、手抄網捕撈
四、乾池捕捉
五、成蟹的運輸
第六章 河蟹的飼料與投喂
第一節 河蟹的飼料
一、植物性飼料
二、動物性飼料
三、配閤飼料
第二節 因地製宜地解決河蟹飼料
一、充分利用屠宰下腳料
二、捕撈野生魚蝦
三、利用黑光燈誘蟲
四、收購野雜魚蝦、螺蚌等
五、人工培育活餌料
六、種植瓜菜
七、養護好水草
八、充分利用配閤飼料
第三節 科學投喂河蟹
一、配閤飼料大小適口
二、根據河蟹生活習性投餌
三、掌握閤適的投飼量
四、改深水區為淺水區投餌
五、投飼方法要得當
六、科學投喂成熟蟹
七、魚蟹混養的投喂
第七章 河蟹的繁育
一、親蟹的選擇
二、親蟹的暫養
三、親蟹的運輸
四、抱卵河蟹的運輸
五、河蟹的交配産卵
六、抱卵蟹的飼養
七、受精卵的孵化
第八章 河蟹的苗種培育
第一節 仔蟹的培育
一、仔蟹階段的特點
二、仔幼蟹培育的意義
三、仔蟹培育的方式
四、網箱培育仔幼蟹的技術要點
五、水泥池培育仔幼蟹的技術要點
六、土池露天培育仔幼蟹的技術要點
第二節 大眼幼體的鑒彆和運輸
一、蟹苗齣池
二、大眼幼體質量的鑒彆
三、不宜購買的劣質蟹苗
四、大眼幼體的運輸
第三節 Ⅰ~Ⅲ期幼蟹的培育
一、水體培肥與調試
二、大眼幼體入池
三、仔蟹培育
第四節 Ⅳ期以上幼蟹的培育
一、水體培肥與調試
二、從Ⅲ期仔蟹培育成Ⅳ期幼蟹
三、從Ⅳ期幼蟹培育成V~Ⅵ期幼蟹
第五節 幼蟹的齣池與運輸
一、幼蟹的捕撈
二、幼蟹的暫養
三、幼蟹的運輸
第九章 河蟹的病害防治
第一節 河蟹疾病的防治措施
一、嚴格抓好苗種購買放養關
二、做好蟹種的消毒工作
三、定期對水體進行消毒
四、科學活用各種微生物
五、維持優質藻相
第二節 河蟹病害的防治
一、黑鰓病的防治
二、爛鰓病的防治
三、水腫病的防治
四、顫抖病的防治
五、腸炎病的防治
六、肝髒壞死癥的防治
七、水黴病的防治
八、步足潰瘍病的防治
九、甲殼潰瘍病的防治
十、蛻殼不遂癥的防治
十一、軟殼病的防治
十二、縴毛蟲病的防治
十三、青苔的防治
十四、鼠害的防治
十五、蛙害的防治
十六、水蜈蚣的防治
十七、蟹奴的防治
十八、上岸不下水的防治
十九、性早熟的防治
二十、中毒的防治
附錄
河蟹生態養殖“十字”訣
參考文獻
前言/序言
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