巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全

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发表于2024-11-05

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787555202639
商品编码:1165765154
出版时间:2014-06-01


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图书描述

作  者:无 著作 圆猪猪 编者 定  价:39.8 出 版 社:青岛出版社 出版日期:2014年06月01日 页  数:415 装  帧:软精装 ISBN:9787555202639 ★品种齐全:本书分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
★直观明了:每一款美食作品,都附有6~24张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明。特别值得一提的是,本书还引进了近期新图像增强技术,精选了42道拥有代表性的经典美食,由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。用手机拍图片,演示视频随时看,保证让您一学就会,轻松上手。
★成功率高:每款美食的配方都是作者经多次实验获得的,还等
巧厨娘家常菜
01素菜爽口
凉拌香脆豆腐24
炝拌土豆丝26
蒜泥茄子27
金针拌香干28
凉拌什锦粉丝29
凉拌四季豆30
凉拌黄瓜31
珊瑚藕片32
芹菜火腿拌香干33
凉拌花生34
腌酸辣萝卜35
凉拌黑木耳36
鱼香菠菜37
白灼芥兰38
干煸四季豆40
海米烧丝瓜42
荷塘小炒43
部分目录

内容简介

《巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全》里的菜品都出自猪猪的巧手,包括家常菜、主食和烘焙三部分,菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分;主食包含了米饭、面条、饼等品种;烘焙近几年愈来愈受到时尚主妇们的青睐,本书从简入繁,循序渐进地介绍了饼干、蛋糕、面包及烘焙小零食的制作方法,讲解详尽,只要按照本书介绍的方法,就一定能做出喷香的西点。 无 著作 圆猪猪 编者 圆猪猪
一位热爱家庭、热爱美食的小主妇
2007年开始在搜狐网开设个人美食博客:圆猪猪的小厨房
2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号
现任《食品与生活》杂志专栏作者
《贝太厨房》广州地区烘焙课老师

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用户评价

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好,家里做饭可以试试不同的做法了。

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很实用的书籍,图片精美

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good

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哈哈我妈都照着做菜了

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好吧,很实用,实践中。书印刷精美。

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good

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不错!!!!!!!!!!!

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