发表于2024-12-28
●湿疹、过敏、失眠、关节痛、冠心病、高血压、慢性咳嗽等都市常见病的产生原因,以及预防常见都市病的注意事项和解决方法。
●祛湿、通便、补气、补血、滋阴、补阳、清热、理气、活血……根据不同功效找合适的药材,按照食谱做药膳。
●近500款补身药膳。
●150种常用药材的性味、功效及应用、用法用量、选购、保存要点、注意事项。
●调治都市病和职业病有很好的疗效
缺少运动、工作压力大、情绪波动较大、饮食营养不均衡、进食过多不健康的食品、接触太多的化学物品、缺少休息等,导致越来越多的人患上各种疾病。患有疾病并不可怕,关键是要认真并坚持不懈地去调治身体,其中药膳食疗是一种方便又简单的调治方法。
《升级滋补王》介绍了近500种药膳食谱,这些药膳食谱分为补虚类药如补气、补血、补阴、补阳;补益的辅助药如清热、温里、理气、活血等。每个药膳食谱均列举了所用的材料、做法、用法、功效及应用。详细介绍了150种常用药材的性味归经、功效及应用、用法用量、选购、保存要点、注意事项。
张群湘,毕业于广州中医大学,并获湖北中医药大学医学博士学位;现为香港大学专业进修学院副教授,中医硕士生导师,香港注册中医师,并任世界中医学会联合会中医药膳专业委员会常务理事,国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年,曾发表医学论文及普文章40余篇,并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《降脂减肥食疗》、《健脑食疗》、《失眠食疗》、《人气滋补王》、《升级滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病。
预防胜于治疗
补法与常见都巿病/ 常见都市病及调治
湿疹/ 常见过敏症(变态反应)/失眠/四肢关节痛/冠心病/高血压/慢性咳嗽
中医药膳养生
补虚类药
人参 人参介绍/人参鸡汤/人参糖水/养心人参茶
西洋参 西洋参介绍/西洋参炖仔鸡/ 杞菊西洋参茶/莲子百合洋参糖水/洋参杞地葛根茶
党参 党参介绍/ 党参枸杞炖瘦肉/ 参芪南枣煲猪骨汤/ 党参桂圆南枣茶
太子参 太子参介绍/ 太子参玉竹瘦肉汤/ 太子参炖仔鸡/ 太子参玉竹粥/ 太子参龙枣饮
黄芪 黄芪介绍/ 黄芪红枣饮 /黄芪鳝鱼羹 /黄芪蒸鹌鹑/
刺五加 刺五加介绍 / 刺五加安神汤/ 刺五加排骨汤/ 刺五加茶/ 刺五加葛根粥
灵芝 灵芝介绍/ 灵芝百合汤/ 灵芝陈皮老鸭汤/ 灵芝饮
白术 白术介绍/ 白术黄豆鲤鱼汤/ 白术猪肚粥/ 白术莲子山药瘦肉汤/ 白术茶
山药 山药介绍/ 山药枸杞甲鱼汤/ 山药桂圆粥/ 山药芡实乳鸽汤/
甘草 甘草介绍/ 甘草葱油卤水小排骨/甘草二皮粥/ 杭菊花甘草饮/ 浮小麦甘草饮
红枣 红枣介绍/ 红枣银耳鹌鹑汤/ 冬菇红枣粥/ 枸杞红枣鸡蛋茶
白扁豆 白扁豆介绍/ 二豆山药煲尾龙骨/ 扁豆猪肚汤/ 扁豆山楂鸭肾汤/ 扁豆玉米红枣粥
红景天 红景天介绍/ 红景天虫草炖乳鸽/ 红景天灵芝红枣炖土龟/ 景天杞芪饮
当归 当归介绍/ 当归羊肉煲/ 当归红枣炖牛肉?/ 桂圆肉当归猪腰汤/ 当归川芎益母茶
熟地 熟地介绍/ 熟地虫草老鸭汤/ 熟地首乌猪蹄汤/ 熟地杞菊粥
何首乌
白芍
桂圆肉
阿胶
索引
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评分应酬熬夜、肠胃不适:活血补气、养肝明目,助消化汤品
评分作息混乱、代谢失调:补脾肾、润心肺,宁神润颜汤品
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