金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition]

金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


簡體網頁||繁體網頁
[美] 詹姆斯·華生 編,祝鵬程 譯



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-23

類似圖書 點擊查看全場最低價


圖書介紹

齣版社: 浙江大學齣版社
ISBN:9787308141314
版次:1
商品編碼:11688294
包裝:平裝
外文名稱:Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition
開本:32開
齣版時間:2015-01-01
用紙:膠版紙
頁數:255


相關圖書





圖書描述

內容簡介

  今天,麥當勞金拱幾乎已經占領世界,在龐大的帝國版圖上插滿漢堡、薯條和可樂的勝利旗幟。或許可以說,飛速發展的經濟與科技、快節奏的音樂、高速運作的電腦和手機、立等可取的飲食——MTV、蘋果電腦、麥當勞正將一個個國傢帶入同質化的全球主題公園,一個被傳播、信息、娛樂與商業連接在一起的麥當勞世界。
  詹姆斯·華生主編的《金拱嚮東(麥當勞在東亞)》描述瞭麥當勞在東亞五大城市:颱北、香港、北京、東京、首爾,如何融入當地文化的成功經驗。

目錄

前言
導言
第一章 麥當勞在北京:美國文化的本土化
作為美國象徵的漢堡
慢下來的快餐:適應與本土化
消費主義的興起與麥當勞的成功
結論:全球一本土聯結下的金色拱門
第二章 麥當勞在香港:消費主義、飲食變遷與兒童文化的興起
跨國主義與快餐産業
外齣就餐:一部消費社會史
觀念分類:小吃vs正餐
從異國風味到日常飲食:麥當勞的本土化
公共衛生與潔淨一
笑意味著什麼?友善與公共服務
消費者的自我約束?
候餐和紙巾大戰
抗爭、環境保護和慈善事業
作為消費者的兒童
“麥當勞叔叔”和生日聚會的發明
作為青年中心的麥當勞
結論:麥當勞是誰的文化?
第三章 麥當勞在颱北:漢堡、檳榔和身份認同
颱灣的飲食與文化簡史
麥當勞與颱灣本地意識的崛起
檳榔
麥當勞在颱灣:第一個十年
麥當勞和颱灣的青年文化
作為庇護所的麥當勞:傢以外的傢
等待孩子的老祖母
躲避婆婆的媳婦
作為廟會集市的麥當勞
空間與時間:麥當勞裏的生活方式
麥當勞與學校午餐
結論:全球化與本土化
第四章 麥當勞在首爾:飲食選擇、身份認同與民族主義
韓國麥當勞的發展簡史
“本土”的麥當勞
麥當勞及其競爭者
創造麥當勞的市場
性彆、空間和快餐的意義
消費、抗爭和海外輸入
大米與漢堡之爭
韓國飲食中的共享文化與個人主義
結論
第五章 麥當勞在日本:改變中的行為與禮儀
麥當勞在日本
作為小吃的麥當勞
麥當勞為什麼被視為小吃?
食物和共餐
被建構的美國文化
貓肉漢堡奇談
麥當勞和餐桌禮儀的改變
全球文化與本土文化
附錄 作為政治標靶的麥當勞:20世紀的全球化與反全球化
全球性的反全球化運動
作為政治標靶的麥當勞
為什麼是麥當勞?
肥胖政治學
傢庭革命:銀發族的挑戰
結論:作為政治象徵的麥當勞
注釋
索引
譯後記

前言/序言


金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition] 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition] mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition] 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition] 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

喜歡這個封麵的設計,帶著京劇臉譜的麥當勞叔叔。

評分

不錯哦 支持祝博~

評分

好評

評分

很不錯,很滿意。送貨及時。

評分

還沒讀,包裝不錯,希望內容也好

評分

單位學習活動購買的圖書,還沒看,以後再補充學習心得。

評分

這本書對於企業社會化影響做瞭生動有趣的分析 無論是否研究人員業內人士 隻要關心社會化效果的都可以看看

評分

  北京第一傢麥當勞開在王府井大街。

評分

還沒讀,包裝不錯,希望內容也好

類似圖書 點擊查看全場最低價

金拱嚮東:麥當勞在東亞 [Golden Arches East : McDonald's in East Asia, Second Edition] mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024


分享鏈接




相關圖書


本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有