好設計 好生意:甜品店與咖啡廳

好設計 好生意:甜品店與咖啡廳 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

精品文化 編
圖書標籤:
  • 甜品店
  • 咖啡廳
  • 設計
  • 經營
  • 創業
  • 商業模式
  • 店鋪裝修
  • 産品策略
  • 顧客體驗
  • 盈利模式
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齣版社: 華中科技大學齣版社
ISBN:9787568006439
版次:1
商品編碼:11689269
包裝:精裝
叢書名: 好設計好生意
開本:16開
齣版時間:2015-05-01
用紙:膠版紙
頁數:160
字數:80000
正文語種:中文

具體描述

編輯推薦

適讀人群 :設計師、設計專業學生、私營業主
  1.好設計帶來好生意,超高人氣店的成功一定與設計有關。《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》就讓讀者看到超高人氣店的魔法設計經。
  2.項目新。拍攝最新的項目實景照片,為讀者提供很好的藉鑒。
  3.開本適中。方便讀者隨身攜帶。

內容簡介

  《好設計 好生意》係列叢書分為甜品店與咖啡廳、美發店與美容店、火鍋店與西餐廳、料理店四個分冊。《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》精選30多個具有創意風格的甜品店與咖啡廳的設計,有國內著名設計師的作品,也有國外的優秀設計。讀者從中可以看到多種類型的甜品店與咖啡廳的設計。項目的展示都是以實景照片的形式齣現。另外還有完整的平麵圖以及設計解析,可以為廣大設計師以及私營業主提供全方位的參考。

作者簡介

  精品文化,專注於室內設計類圖書的齣版,所齣版的《私享樣闆生活》等係列圖書得到廣大讀者的認可及喜歡。

目錄

甜品思語甜品店
貝拉米咖啡館
AROMA
Cafe Foam
Cafe 3
Caffe di Mezzo
Leggenda
Mode Cafe
ODC Bakery Vienna
Orlando di Castello
Paradis du Fruit
Second Home
Tangy Sweet Yogurt Lounge
WGV Cafeteria
AG Cafe
Jewels Artisan Chocolate
歐蘭迪咖啡
文豪咖啡館
BINANCO.咖啡廳
愛之味甜品屋
武漢劇院咖啡廳
青蜜咖啡
貓空咖啡
曼索蒂咖啡
咖啡時間
鏡子咖啡
味蕾
新主意
築藝生活館

精彩書摘

  巧——50m2,一個高層次商業廣場歇腳品嘗甜品的小驛站。空間由玻璃組成,通透且視綫沒有一絲的障礙。小空間同時滿足操作區與品嘗區兩個功能,設計師用不規則的弧綫來布局空間,一道獨特的屏風給人帶來欣喜,也增加瞭些許的私密。
  新——清新的綠色象徵著甜品的新鮮與可口,襯托著由紅色與橙色組成的標誌。綠色的青蘋果通過懸吊、堆疊的方式組成瞭主牆麵與屏風。青蘋果屏風中間還有一個透明的心形,浪漫且溫情,呼應著甜品店的logo。綠色的牆麵畫著一彎彎白色螺鏇綫,像蘋果,呈現齣俏皮的姿態。地坪一半是白色,另一半是果肉色,對應的頂一半是白色而另一半是綠色,空間自然地被多元分割開。
  妙——一排長沙發迎接可多可少的客人,但更多的是兩人位。選用不同款式的時尚椅子是變化空間的重要方式,樹枝狀、杯子狀,可愛可親。綠色、白色、透明、橙色、奶黃色,跳躍活潑,小小的透明屋洋溢著愉悅、輕鬆的氛圍。
  ……

前言/序言


《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》 引言 在充滿競爭的餐飲市場中,一傢成功的甜品店或咖啡廳,絕不僅僅是提供美味的食物和飲品那麼簡單。它是一個承載夢想的載體,是連接人與人情感的樞紐,更是一個需要深思熟慮的商業載體。從最初的創意萌芽,到最終的顧客盈門,每一個環節都至關重要。而“好設計”與“好生意”並非獨立存在,它們是相互依存、相互促進的共生體。一本精心策劃的書籍,能夠幫助您洞察行業趨勢,掌握運營精髓,規避潛在陷阱,最終將您的甜品店或咖啡廳打造成人人嚮往的盈利之地。 第一章:夢想的起點——構思與定位 在著手任何實際的商業動作之前,清晰的構思與精準的定位是成功的基石。這一章節將引導您深入探索那些看似微不足道的點滴想法,並將其轉化為切實可行的商業藍圖。 挖掘你的“為什麼”: 為什麼你想開一傢甜品店或咖啡廳?是源於對烘焙的熱愛?對咖啡文化的癡迷?還是看到市場上的某種空白?找到內驅力,它將是你麵對睏難時的強大支撐。 目標客群畫像: 你的理想顧客是誰?是追求精緻生活方式的白領?是喜歡拍照打卡的年輕群體?是帶著孩子尋找溫馨時光的傢庭?或是需要安靜工作空間的自由職業者?深入瞭解他們的年齡、收入、消費習慣、生活方式、審美偏好,這將直接影響你的産品、設計和服務。 市場調研與競品分析: 仔細研究你所在的區域,瞭解現有的競爭對手。他們的優勢在哪裏?劣勢在哪裏?他們的定價策略、産品特色、裝修風格、營銷手段是怎樣的?你如何纔能脫穎而齣,形成差異化優勢? 品牌故事與核心價值: 你的品牌想要傳達什麼?是純粹的美味?是溫暖的社區氛圍?是創新的味蕾體驗?還是可持續的經營理念?一個引人入勝的品牌故事,能讓顧客産生情感共鳴,建立品牌忠誠度。 初步的産品構思: 基於你的定位,開始構思你的核心産品綫。是主打特色甜點?還是精選咖啡豆?是提供輕食搭配?還是融閤地方特色?初步的産品規劃是吸引顧客的第一步。 第二章:空間的魔法——設計原則與執行 “好設計”不僅僅是視覺上的美觀,它更是顧客體驗的起點,是品牌形象的延伸,是提升運營效率的關鍵。這一章節將深入解析如何打造一個既具吸引力又能帶來商業價值的空間。 動綫設計: 顧客進入店內,如何引導他們從入口到點餐區、座位區、甜品陳列區、洗手間,再到離開?流暢閤理的動綫能提升顧客的購物效率和整體體驗,避免擁堵和混亂。 功能分區: 明確區分點餐區、製作區、堂食區、外賣打包區、儲物區等。每個區域的功能性需求,如照明、通風、隔音、操作便利性等都需要仔細考量。 視覺呈現與氛圍營造: 色彩搭配: 色彩能夠強烈地影響人的情緒。溫暖的色彩(如暖黃、米白、木紋色)常用於甜品店,營造溫馨甜蜜的氛圍;而咖啡廳則可以嘗試更深沉、沉靜的色調(如墨綠、灰藍、原木色),營造沉思、專注的空間。 材質選擇: 天然材質(如木材、石材)能帶來質感和溫度;金屬材質則可能增加現代感和工業風;軟性材質(如布藝、皮革)能提升舒適度。 燈光設計: 重點照明用於突齣産品,氛圍照明用於營造情調,功能照明確保操作安全。層次分明的燈光能大大提升空間的質感和顧客的用餐體驗。 傢具選擇: 舒適的座椅、閤適的桌子高度,以及滿足不同顧客需求的座位設置(如單人位、雙人位、多人位、吧颱位)都至關重要。 裝飾元素: 綠植、藝術品、老物件、特色燈具等,都能為空間注入靈魂,讓其更具個性和故事感。 品牌元素的融入: Logo、品牌色、企業文化等如何在設計中巧妙體現?例如,在牆壁上設計品牌圖案,使用定製的餐具,播放符閤品牌調性的音樂等。 “網紅”打卡點的打造: 思考哪些區域或元素能夠吸引顧客拍照分享?可以是獨特的牆麵設計、藝術裝置、或是精心擺放的甜品。 可持續設計考量: 環保材料的使用、節能照明、廢棄物迴收等,不僅能提升品牌形象,也符閤當下社會趨勢。 與廚師/咖啡師的溝通: 設計方案需要充分考慮廚房和吧颱的實際操作需求,確保流暢的工作流程。 第三章:味蕾的魔術——産品研發與創新 “好設計”是為瞭吸引人進來,“好生意”則離不開令人迴味無窮的産品。這一章節將聚焦於如何打造爆款産品,並保持持續的創新能力。 核心産品綫的構建: 確定你的招牌甜品和咖啡飲品。它們應該具有獨特的賣點,能夠代錶你的品牌特色。 原料的選擇與品質把控: 選用新鮮、優質的食材是美味的基礎。與可靠的供應商建立長期閤作關係,並建立嚴格的原料驗收標準。 口味的層次與平衡: 甜度、酸度、苦度、香氣的完美平衡,纔能創造齣令人驚艷的味覺體驗。 視覺呈現的重要性: 甜點是視覺的享受,也是味覺的預演。精美的擺盤、細膩的裝飾,能極大地提升産品的吸引力。 咖啡豆的甄選與萃取: 瞭解不同産地、不同烘焙程度的咖啡豆特性,掌握多種萃取方式(如意式濃縮、手衝、虹吸),為顧客提供多樣化的咖啡選擇。 季節性與節日性産品: 抓住季節特色和節日氣氛,推齣限定産品,不僅能吸引顧客,也能帶來新鮮感和話題性。 持續的創新與研發: 市場在變化,顧客的口味也在不斷演變。定期進行産品研發,嘗試新的食材、新的組閤、新的口味,保持品牌的活力。 用戶反饋的收集與應用: 認真傾聽顧客的反饋,及時調整産品,不斷優化口感和體驗。 健康與特殊飲食需求: 考慮開發低糖、無糖、素食、無麩質等滿足特殊飲食需求的選項,擴大顧客群體。 第四章:生意的智慧——運營管理與營銷策略 有瞭吸引人的空間和美味的産品,如何將其轉化為持續的盈利,是“好生意”的核心。這一章節將為您剖析成功的運營之道。 成本控製與定價策略: 精確核算食材成本、租金、人工、營銷等各項開支,製定閤理的定價,在保證利潤的同時,也要考慮市場接受度。 供應鏈管理: 建立穩定高效的供應商體係,確保原材料的及時供應和品質的穩定。 人員招聘與培訓: 招募有熱情、有責任感的團隊成員,並提供專業的培訓,讓他們成為品牌的代言人。 服務體驗的細節: 顧客接待: 微笑、禮貌、主動的問候,是建立良好第一印象的關鍵。 點餐與介紹: 瞭解産品特性,能夠耐心解答顧客疑問,並能提供個性化推薦。 服務效率: 快速響應顧客需求,高效的齣品速度,減少顧客等待時間。 餐桌服務: 及時清理桌麵,關注顧客用餐過程中的需求。 顧客關懷: 記住常客的喜好,提供驚喜小服務。 營銷推廣策略: 綫上營銷: 社交媒體運營(如微信、微博、小紅書、抖音),吸引粉絲,發布新品信息、活動預告、幕後故事。 綫下活動: 舉辦主題派對、品鑒會、烘焙課程、咖啡拉花比賽等,增加互動性和趣味性。 會員製度與積分計劃: 提高顧客忠誠度,鼓勵復購。 口碑營銷: 鼓勵顧客分享用餐體驗,通過好評贏得更多新顧客。 與KOL/KOC閤作: 邀請有影響力的博主或意見領袖進行探店體驗,擴大品牌影響力。 閤作與異業聯盟: 與周邊商傢、文化場所等進行閤作,擴大宣傳渠道。 數據分析與優化: 關注銷售數據、顧客反饋、營銷活動效果等,並根據數據進行經營策略的調整和優化。 危機公關處理: 提前預設可能齣現的危機情況,並製定應對方案,以應對突發事件。 第五章:持續增長的動力——品牌進化與未來展望 成功的甜品店和咖啡廳並非一成不變,它們需要不斷進化,纔能在快速變化的商業環境中保持競爭力。 品牌形象的持續升級: 隨著市場發展和顧客審美的變化,適時更新店麵設計、産品包裝、品牌視覺形象。 産品綫的拓展與升級: 在保持核心優勢的基礎上,不斷嘗試新的産品品類,滿足更廣泛的顧客需求,例如增加輕食、簡餐、周邊文創産品等。 技術賦能: 探索利用新技術提升運營效率和顧客體驗,如綫上點餐係統、智能會員管理、數據分析工具等。 人纔培養與激勵: 建立完善的員工職業發展通道,激發團隊的積極性和創造力。 多元化經營模式: 考慮是否可以拓展綫上銷售、加盟、代理、聯名閤作等多種商業模式。 社會責任與可持續發展: 積極參與社區活動,關注環境保護,踐行可持續經營理念,樹立良好的企業公民形象。 品牌故事的深化與傳播: 不斷挖掘和講述品牌背後的故事,與顧客建立更深層次的情感連接。 行業趨勢的洞察與把握: 緊密關注甜品和咖啡行業的最新趨勢,如植物基、健康飲品、地域特色、個性化體驗等,並將其融入品牌發展戰略。 結語 “好設計”為“好生意”奠定基石,“好生意”則讓“好設計”得以實現和升華。這兩者相輔相成,共同構建瞭一個成功的甜品店或咖啡廳。這本書將陪伴您走過從夢想的孕育到現實的落地,再到持續的成長。願您能從中汲取靈感,掌握方法,打造齣屬於您的獨特品牌,在充滿甜蜜與咖啡香的商業世界中,收獲豐碩的果實。

用戶評價

評分

我必須承認,《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書,讓我對“商業”和“美學”的理解,上升到瞭一個全新的高度。我一直認為,一傢成功的店鋪,需要好的産品和好的服務,但這本書讓我看到瞭“設計”作為第三個至關重要的核心要素。作者在書中非常細緻地剖析瞭,一個經過精心設計的空間、産品包裝,甚至是菜單,都能在潛移默化中影響顧客的感知,從而引導他們的消費決策。我尤其被書中關於“觸點設計”的理念所吸引,作者詳細闡述瞭如何識彆並優化顧客在整個消費旅程中的每一個接觸點,從綫上瀏覽到綫下體驗,再到售後服務,都力求做到精緻和令人難忘。這不僅僅是關於視覺上的美觀,更是關於如何通過設計來傳遞品牌的情感價值,如何讓顧客在與品牌的互動中感受到驚喜和愉悅。書中大量的案例分析,讓我看到瞭不同設計風格如何適應不同的品牌定位和目標客群,從極簡北歐風到復古工業風,每一種風格都能通過精妙的設計轉化為獨特的商業優勢。這本書不僅僅是一本關於如何開店的指南,更是一本關於如何運用設計思維來打造卓越品牌的“實操手冊”。

評分

我必須說,《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書,完全超齣瞭我的預期,也改變瞭我對“商業設計”的固有認知。我原本以為這本書可能更多地會聚焦在産品本身或者營銷策略上,但它卻以一種更加宏觀和深度的視角,將“設計”的力量貫穿於商業的始終。作者不僅僅是在討論如何讓店鋪看起來漂亮,更是在深入分析,如何通過精妙的設計,來解決實際的商業問題,並創造齣持續的價值。我尤其欣賞書中關於“功能性設計”的探討,它強調瞭即使是最具藝術性的設計,也必須服務於商業的實際需求。比如,在空間布局上,如何平衡美觀與動綫流暢,如何設計齣既能吸引眼球又能提升運營效率的吧颱和座位區,這些都是非常實用的考量。而且,作者在書中分享瞭大量不同風格和定位的甜品店、咖啡廳的案例,從小型精品咖啡館到大型連鎖甜品店,都進行瞭細緻的分析,讓我看到瞭設計的多樣性和適應性。讓我印象深刻的是,書中並非簡單地列舉成功案例,而是深入剖析瞭這些案例背後的設計邏輯和商業策略,讓我能夠從中學習到可遷移的經驗和方法。這本書就像一個百科全書,為我打開瞭通往“好設計”與“好生意”之間橋梁的大門,讓我對如何將創意轉化為有市場競爭力、有盈利能力的企業,有瞭更清晰的認知和更堅實的指導。

評分

《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書,簡直就是為所有對美好事物懷有熱情,同時又渴望將這份熱情轉化為實際商業價值的人量身定做的!我一直以來都很喜歡逛各種風格獨特的甜品店和咖啡廳,但很少去深入思考它們為何如此成功。讀完這本書,我纔明白,原來“設計”纔是這一切的幕後推手。作者非常巧妙地將“設計”這個看似虛無的概念,與“生意”這個非常現實的目標緊密地結閤在瞭一起。書中對“品牌故事”的闡述尤其讓我印象深刻,它不僅僅是關於一個Logo或者一句Slogan,而是如何通過店麵的整體風格、産品包裝、甚至服務人員的形象,來講述一個引人入勝的故事,與顧客建立情感上的連接,從而形成獨特的品牌魅力。而且,作者在書中並沒有停留在理論層麵,而是提供瞭大量落地性的指導,比如如何通過“動綫設計”來優化顧客的消費體驗,如何利用“燈光設計”來營造氛圍,如何通過“細節設計”來提升産品價值等等。這些都是我之前從未想過的,但卻切實影響著顧客體驗和生意興衰的關鍵因素。我感覺這本書不僅教會瞭我如何“看”,更教會瞭我如何“做”,讓我對如何創造一個既能吸引人、又能賺錢的甜品店或咖啡廳,有瞭全新的認識和實踐的方嚮。

評分

這本書絕對是我近段時間以來最驚喜的發現之一!我一直對如何將創意轉化為成功的商業模式感到好奇,尤其是在我一直很喜歡的甜品和咖啡領域。讀完《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》,我感覺像是打開瞭一個全新的視野,以前那些模糊的想法突然變得清晰和可行起來。作者在書中深入淺齣地剖析瞭“設計”不僅僅是視覺上的美觀,更是貫穿整個商業流程的核心驅動力。從最初的概念構思,到空間布局的巧思,再到産品包裝的細節,每一個環節都體現瞭設計的力量。我尤其喜歡書中關於“用戶體驗設計”的部分,它不是空泛的理論,而是通過大量的真實案例,細緻地講解瞭如何從顧客的角度齣發,去構思每一個觸點,讓顧客從踏入店門的那一刻起,就能感受到一種獨特的、令人愉悅的體驗。比如,書中提到如何通過燈光的明暗、音樂的選擇、甚至是空氣的味道來營造特定的氛圍,這些看似微小的細節,卻能極大地影響顧客的情緒和停留時間。而且,作者並沒有停留在“好看”的層麵,而是將設計與“生意”緊密地聯係起來,詳細闡述瞭優秀設計如何轉化為實際的商業價值,比如提升品牌辨識度,吸引目標客戶群體,增加顧客的忠誠度,甚至是通過獨特的設計來優化運營效率。這本書不僅僅適閤想要開甜品店或咖啡廳的創業者,對於任何想要提升自己品牌價值,或者希望將創意更好地落地的人來說,都具有極高的參考價值。我感覺自己仿佛上瞭一堂生動的“商業設計課”,書中提供的思路和方法論,讓我對未來的規劃有瞭更堅實的信心。

評分

在閱讀《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》的過程中,我感受最深的是,作者並沒有將“設計”視為一種純粹的藝術創作,而是將其作為一種強大的商業工具,貫穿於品牌從概念到落地的每一個環節。我一直以為,生意的好壞主要取決於産品質量和營銷手段,但這本書徹底改變瞭我的看法。作者在書中詳細闡述瞭,如何通過“用戶體驗設計”來構建顧客的每一次互動,從踏入店鋪的那一刻起,到離開,每一個細節都經過精心考量,旨在創造一種令人難忘的、愉悅的體驗。我尤其欣賞書中關於“産品包裝設計”的討論,它不僅僅是容器,更是品牌信息的載體,能夠直接影響消費者的購買決策。書中通過大量生動的案例,展示瞭不同風格的包裝設計如何契閤不同的品牌定位,從而吸引目標客戶群體。更重要的是,作者將這些設計理念與“盈利增長”緊密聯係起來,詳細解釋瞭優秀的設計如何能夠提升品牌溢價能力,增加顧客粘性,最終實現可持續的商業成功。這本書給我提供瞭一種全新的思考框架,讓我能夠從一個更加全麵和深入的角度,去理解和規劃一傢成功的甜品店或咖啡廳的運營。

評分

當我翻開《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書時,我並沒有預設太高的期望,隻是抱著學習的心態。然而,讀完整本書後,我不得不承認,它遠遠超齣瞭我的想象,為我打開瞭一個全新的商業視角。作者在書中將“設計”這個概念,提升到瞭一個前所未有的戰略高度,不再是簡單的美學裝飾,而是成為瞭驅動商業成功的核心引擎。我尤其被書中關於“顧客感知設計”的論述所打動,作者詳細解釋瞭如何通過精妙的空間布局、材質的選擇、燈光的運用,以及軟裝的搭配,來塑造顧客在整個消費過程中的情感體驗,讓他們感受到獨特、舒適和愉悅。書中大量的真實案例分析,讓我看到瞭不同設計理念如何轉化為具體的商業價值,比如如何通過“動綫設計”優化顧客流量,如何通過“色彩搭配”營造品牌調性,甚至是如何通過“細節雕琢”提升産品附加值。更讓我驚喜的是,作者並沒有止步於理論,而是提供瞭大量可操作的建議和方法,讓我能夠將這些設計理念應用到實際的商業規劃中。這本書不僅僅是一本關於如何經營甜品店或咖啡廳的指南,更是一本關於如何運用設計思維來打造卓越品牌的“必讀寶典”。

評分

讀完《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》,我最大的感受是,原來“生意”和“美學”之間可以有如此緊密的聯係,而且這種聯係是如此的強大和具象化。這本書徹底顛覆瞭我之前對商業經營的刻闆印象,原來一傢成功的甜品店或咖啡廳,不僅僅在於口味的獨特性,更在於它所能營造齣的整體氛圍和能夠傳達的品牌故事。作者在書中花瞭大量的篇幅去探討“設計”在商業中的應用,但這種“設計”並非流於錶麵,而是深入到品牌定位、用戶需求、甚至是運營流程的每一個細節。我印象最深刻的是關於“空間敘事”的章節,作者通過解析不同案例,生動地描繪瞭如何通過空間的布局、材質的選擇、色彩的搭配,以及軟裝的布置,來講述一個品牌的故事,吸引特定的消費者群體,並引導他們的消費行為。例如,文中提到的一些咖啡廳,通過工業風的設計,吸引瞭追求個性和自由的年輕人;而另一些甜品店,則通過法式復古的風格,營造齣浪漫精緻的氛圍,吸引瞭注重生活品質的女性顧客。更重要的是,作者並沒有止步於此,而是將這些設計理念與“盈利模式”緊密結閤,詳細闡述瞭優秀的設計如何能夠有效地轉化為商業效益,比如通過提升顧客的滿意度和復購率,增加品牌的口碑傳播,甚至是通過獨特的設計來支撐更高的産品定價。這本書提供瞭一種全新的視角,讓我看到瞭創意、美學與商業成功之間無限的可能性,也讓我對未來的創業之路充滿瞭期待和新的思考方嚮。

評分

《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書,簡直就是我一直以來渴望的那份“商業啓濛”!我一直對那些充滿設計感的甜品店和咖啡廳情有獨鍾,但從未想過,究竟是什麼樣的“設計”力量,讓它們在激烈的市場競爭中脫穎而齣,並且生意興隆。讀完這本書,我纔恍然大悟。作者用一種非常直觀且富有啓發性的方式,將“設計”的概念,從單純的藝術欣賞,提升到瞭解決商業問題的戰略高度。書中對“品牌識彆係統”的解讀尤為精彩,讓我明白瞭,一個真正有價值的品牌,不僅僅是一個好看的Logo,而是通過視覺、聽覺、嗅覺,乃至觸覺的全麵協調,傳遞齣獨特的品牌個性和價值主張。我印象深刻的是,作者在書中花瞭大量篇幅去探討“空間設計”如何影響顧客體驗和品牌形象,通過案例分析,我看到瞭如何通過閤理的空間布局、材質的選擇、色彩的搭配,以及燈光的運用,來營造齣不同的氛圍,吸引特定的顧客群體,並引導他們的消費行為。更重要的是,作者將這些設計理念與“盈利模式”緊密結閤,詳細闡述瞭優秀設計如何能夠有效地轉化為商業效益,比如提升顧客滿意度和忠誠度,增加口碑傳播,甚至是通過獨特的設計來支撐更高的産品定價。這本書為我打開瞭一個全新的視角,讓我看到瞭創意、美學與商業成功之間無限的可能性。

評分

《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書,對我來說,簡直就是一本“如何讓創意落地生根”的教科書!我一直對那些充滿個性和美感的甜品店和咖啡廳心生嚮往,但從未真正理解過,是什麼樣的“設計”思維,讓它們能夠如此成功地將“好看”轉化為“好賣”。作者在書中非常細膩地剖析瞭“設計”在商業運營中的核心價值,他強調的不僅僅是視覺上的美觀,更是如何通過設計來解決實際的商業痛點,並創造齣持久的競爭優勢。我特彆喜歡書中關於“品牌故事的視覺化呈現”的章節,作者通過一個個鮮活的案例,展示瞭如何將一個抽象的品牌理念,通過店麵裝修、産品陳列、甚至是菜單設計,具象化地傳遞給顧客,從而在情感上與他們建立深度連接。這種連接,遠比單純的廣告宣傳來得更加有效和持久。而且,作者在書中還深入探討瞭“功能性設計”的重要性,他告訴我們,再美的設計,如果不能滿足顧客的需求,不能提升運營效率,那麼它就失去瞭商業價值。這本書為我提供瞭一個非常完整的“設計-商業”聯動模型,讓我對如何打造一個既有吸引力又具備盈利能力的甜品店或咖啡廳,有瞭更加清晰和係統的認識。

評分

《好設計 好生意:甜品店與咖啡廳》這本書,簡直就是我一直以來尋找的那本“寶典”!作為一名對甜品和咖啡文化有著濃厚興趣的普通讀者,我總是被那些充滿藝術感和獨特韻味的店鋪所吸引,但卻從未真正思考過,是什麼樣的“設計”力量,讓這些店鋪如此迷人,並且還能生意興隆。讀完這本書,我豁然開朗。作者以一種極其專業但又通俗易懂的方式,將“設計”這個概念,從單純的視覺美學,升華到瞭戰略性的商業思維。書中對“品牌設計”的解讀尤為深入,讓我明白瞭,一個好的品牌,不僅僅是擁有一個好看的Logo,而是要通過視覺識彆係統、産品包裝、店麵形象,乃至員工的服務細節,全方位地傳遞齣品牌的價值主張和情感聯結。尤其讓我著迷的是關於“顧客旅程設計”的部分,作者通過一個個生動的案例,闡述瞭如何從顧客走進店門,到點單、等待、享用,再到離開的整個過程,都進行精心的設計,確保顧客每一次的互動都能充滿驚喜和愉悅,從而提升顧客的滿意度和忠誠度。這不僅僅是關於如何裝修得好看,更是關於如何讓顧客感受到被尊重、被關懷,以及被品牌的獨特魅力所吸引。我感覺這本書提供瞭一個非常完整的框架,讓我能夠從一個全新的維度去理解和欣賞那些成功的甜品店和咖啡廳,也讓我開始思考,未來如果自己有機會經營這樣的店鋪,應該如何運用“好設計”來打造“好生意”。

評分

內容介紹不是特彆詳細。

評分

很好看,不過內容少點

評分

基本是圖片,內容不夠豐富,

評分

提供瞭很多思路不錯的哦

評分

不錯

評分

基本是圖片,內容不夠豐富,

評分

好好好好

評分

評分

案例還是有點少,還不錯

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