自製天然醋飲·美食·美膚方 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　少鹽多醋是中國人傳統的健康飲食之道。食醋性溫，味酸、苦，自古以來就是人們生活中的調料，但是醋的作用不隻調味，還可使胃酸增多、促進食欲，幫助消化、殺菌抑菌。不僅如此，醋在美容方麵還有很多妙用。《自製天然醋飲·美食·美膚方》選取簡單易學的自製天然醋飲、美食、美膚方對食醋的營養與功效做齣全麵的解析，讓您輕鬆學會自製天然醋飲，天然健康，品味獨特。

內容簡介

　　47款自製美味醋飲，讓傳統的食醋通過與蔬菜、水果和花草中的營養相結閤，營養價值進一步提高，同時讓食醋變得更時尚。
　　24道美味醋佳肴，以醋入菜的精緻菜品，徹底呈現醋在飲食上的完美功效。詳細的製作秘訣，讓您可以快速上手。
　　24款美容養顔方，充分利用瞭醋在美容及護膚方麵的獨到之處，真正將醋的“神奇功效”發揮齣來。

作者簡介

　　陳禹，畢業於北京中醫藥大學，碩士研究生，營養醫師。一直從事臨床營養工作。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖癥、痛風癥、高血壓、高脂血癥、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性腎髒疾病、神經性厭食、消化係統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養谘詢。根據個體情況及所患疾病為患者製定個體化食譜、指導飲食。參與臨床營養的科學研究、在核心期刊及科普刊物上發錶文章十餘篇，參與編寫、翻譯臨床營養專業書籍及科普書籍。

內頁插圖

目錄

Contents
緒論
愛吃醋，有好處
Part
自泡健康醋飲
西紅柿醋
辣椒醋
鬍蘿蔔醋
洋蔥醋
苦瓜醋
茴香醋
南瓜醋
山藥醋
菜花醋
柿子椒醋
牛蒡醋
甜菜根醋
蘋果醋
葡萄醋
香蕉醋
菠蘿醋
橄欖醋
金橘醋
桑葚醋
檸檬醋
楊桃醋
橙子醋
木瓜醋
梅子醋
黑棗醋
黃桃醋
番石榴醋
百香果醋
獼猴桃醋
葡萄柚醋
菊花醋
桂花醋
櫻花醋
薄荷醋
茉莉花醋
玫瑰花醋
薰衣草醋
洛神花醋
薑醋
大蒜醋
黑豆醋
玉米醋
花生醋

前言/序言

　　健康美麗喝點兒啥，自製天然美味醋
　　“少鹽多醋”是中國人傳統的健康飲食之道，“吃醋有益健康”的說法早已流傳，無論是專傢學者還是民間都提倡多吃醋。
　　喝醋可以養生，純天然的釀造醋更可以真正平衡人體酸堿值，調理身體機能，有利健康。醋的保健功能廣受肯定。
　　很多人選擇購買市麵上齣售的多種口味的醋飲，這樣的確比較省事，但是不能完全保證醋飲産品的天然製作。其實，在傢我們就可以自己親手製作口味多元又好喝的醋飲。
　　本書對自製醋的營養與功效、如何健康泡醋及天然自製醋的健康應用都做瞭詳盡的解析。推薦瞭47款自製美味醋，大傢可以依據個人的喜好與要求，自己動手泡醋；示範瞭24道以醋入菜的精緻菜品，徹底呈現醋在飲食上的完美功效，並提供菜品製作秘訣，讓大傢快速上手，做齣一道道美味“醋”佳肴。講完瞭自製醋、美味“醋”佳肴，最後，我們還介紹瞭一些用醋來美容的小妙方，幫助愛美的女性或男性朋友輕鬆擁有美麗容顔。
　　希望大傢都來親自動手製作美味醋，不僅健康、好喝、品味獨特，還能夠增加生活情趣，促進傢人情感，一舉多得，趕快來試試吧！

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