内容简介
本书是研究魔芋的农学专著,重点介绍了我国魔芋应用现状、魔芋生长特性及栽培品种、魔芋栽培技术以及病虫害防治技术等内容,对从事魔芋种植的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价值。参考国内著作的内容,编写内容的实用性和可操作性,使初学者阅读之后也能获益。
精彩书摘
一、根
植物地下所有根的总体称为根系,根系分为定根和不定根。魔芋的根由不定根组成。它是由块茎上的芽鳞片叶基部长出,密集环生、肉质、弦状,呈水平状生长在土表下10�@cm左右的土层,属浅根系,是魔芋吸收水分和土壤养分的器官。魔芋播种后最先生长的是根。在种球茎顶端生长点的一些薄壁细胞发生分裂,分化出根冠和原形成层,根冠向外伸长形成肉质弦状不定根,其上发生须根及根毛,须根与弦状根基本成直角;魔芋种球茎的顶芽萌发时,其基部逐渐形成新球茎,弦状根因此集中在新球茎的顶部及肩部。
若取出一条根来观察,可以看到根尖的最前端是根冠,紧接着有1�@cm左右光滑的根段,是生长点和伸长区,再后是很长一段长满根毛的根毛区和侧根生长区。弦状根长约30�@cm,最长可达1�@m。在良好的土壤条件下,多数根可以长到叶柄长度的1~2倍。魔芋的侧根也很密集,较小,长度多在3~5�@cm,长的也可达到15�@cm。
在生长期中,根系不断代谢。老根长到一定时期便会枯死,新的根不断补充,7月以后新根逐渐减少;8月中旬以后,根的生长明显减弱;10月以后,球茎接近成熟时,弦状根首先衰退,在近球茎端转为褐色而枯萎,接着须根也开始枯萎,根基部与球茎形成离层而脱离,从而在年生长周期内形成新老更替过程。已形成花芽的球茎,栽种后抽生花葶时,花芽基部的根只长出几根至十几根。
根系不仅起到吸收水分和向上运输无机盐的作用,还有进行合成与同化的作用。由于魔芋的根内没有维管形成层和木栓形成层,故不能加粗生长,始终保持一定大小。薄壁细胞间的通气间隙也不发达,根内空气通道狭小,这是魔芋根怕渍水的生理原因。
在魔芋的休眠期中,无不定根分化,直到顶芽开始分化时,生长点周围活性强的分生组织形成不定根,向外促长生长成为弦状根。由于根生长的起始温度只需10~12�@℃,低于萌芽所需的最低温度,故根的生长比叶芽出土更早更快。魔芋根的新陈代谢较旺盛,生长期中旧根不断死亡,新根不断发生。到7月以后,随着叶的生长达到最旺期以后,新根发生逐渐减少,但其干物质含量仍能维特到9月初以后才逐渐降低,9月底达到最低点。
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前言/序言
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