发表于2024-12-23
你是否幻想过有一处梦想田园,能够亲手种植健康食材,享受天然美味,放松身心、回归自然,让我们过上简单、平和、健康的生活。拥有这本指南,自给自足田园生活将不再是遥不可及的梦想!
书中介绍了如何利用有限的条件种植常见蔬菜、储存制作美食、酿酒养蜂以及实用木工等自给自足生活简单技能。无论是拥有一小块土地的“土豪”,还是想在自家阳台种菜的上班族,都可以在这本书中获得你想要的知识。
200余幅精美手绘插图,给你直观清晰地讲解,书中所有的知识和技巧都经过了长时间的时间考验,这些都是切实可行的。
“自给自足生活奠基人”约翰·西摩70年心血和经验的浓缩精华,1976年在英国DK出版社首次出版,出版后畅销30余年,销售70万册。
自给自足生活方面经典著作,是热爱自给自足生活方式、推崇绿色低碳生活人士不容错过的经典之作。
约翰·西摩,英国著名的社会活动家、作家,被誉为“自给自足生活运动的奠基人”,实践自给自足生活70余年,相关著作40部。他在南爱尔兰创立了一所学校,招收世界各地的学生,教授自给自足的生活技巧和生活哲学。本书的另一作者威尔·萨瑟兰继承并发展了约翰·西摩的思想,在法国继续开办此类课程,并建立了网站,吸引了世界各地的爱好者。
这本精美的书可以骄傲地占据你书架上好的位置,它是任何热爱自给自足生活者的必需品。
这本书十分有趣,很容易阅读,充满了实用的建议。我已经开始自己做面包了,而且我还要开始做更多的事情,我要把这本书推荐给我的朋友。
即使暂时没有办法实践,这也是一本非常有趣的书。
一本伟大的、鼓舞人心的书,这本书给了你(过自给自足生活)的动力和所需信息。
——英国读者评论
第1章自给自足生活的意义
第2章菜园里产出的食物
第3章牲畜养殖与野生食材
第4章厨房里的故事
第5章能源与垃圾
第6章工艺与技术
第7章总结与补充说明
一个城市里的菜园也可以包罗万象,这想起来真是神奇。即使极为狭小的空间,也可变得很高产。想想在自家后门外长满了多汁、诱人的水果和蔬菜的景象,有什么比这更具有吸引力呢?
真正的家应该是这样一个地方:它集热情好客、博学明理、觥筹宴乐于一体,有着可靠的慰藉,更是货真价实的文明之所。世上具创造性的事,也是任何人都可以做到的事,就是建设一个真正的家。
所谓自给自足生活,并不意味着降低生活标准。恰恰相反,它是对生活标准的一种提高——有机食品新鲜可口、周遭环境美丽宜人;在清新的空气中劳动,自然心宽体健;还有完成错综艰辛的工作所带来的那种成就感。
(收获玉米)要是渗出乳白色的汁液,说明玉米已经成熟,可以收获了。不过此时,你得先小跑回家,把你掐下来的这根超级鲜嫩的玉米煮了尝尝。因为只要你把玉米一摘下来,它里面的糖分就会迅速转化成淀粉。
(种葡萄)我曾在那里的户外种出了大概90根葡萄藤,并且结出很多葡萄。野鸡把我种的所有葡萄全吃光了,不过我也把那些野鸡全吃光了,所以没关系啦。
(建造无浆石墙)如果在你的地盘有毛石(就是采石场的石板中,连白鼬也能够轻松地劈开的那种),那你很可能会建起无浆石墙。
我家的老母鸡们会年复一年地健康生活、产卵,直到我看它们实在看烦了,将它们炖进锅里。
(养鸡)尽量让它们远离菜园,尽管那画面看起来很别致,但相信我,你会后悔一整天。
我有一些住在英国村庄的老朋友,他们总是在夏天酿造大黄酒,冬天酿造欧洲防风草酒,每次酿制60加仑(273升),用大酒桶储藏,从未失败过。他们的老婆哭着喊着要在菜园里种植一些别的植物,却被他们拒绝。不管怎么说,他们酿制的酒是一流的。
……
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自给自足生活简明指南 下载 mobi epub pdf 电子书真是简明。这本书适合看个新鲜。
评分一本好书!
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