發表於2024-12-23
你是否幻想過有一處夢想田園,能夠親手種植健康食材,享受天然美味,放鬆身心、迴歸自然,讓我們過上簡單、平和、健康的生活。擁有這本指南,自給自足田園生活將不再是遙不可及的夢想!
書中介紹瞭如何利用有限的條件種植常見蔬菜、儲存製作美食、釀酒養蜂以及實用木工等自給自足生活簡單技能。無論是擁有一小塊土地的“土豪”,還是想在自傢陽颱種菜的上班族,都可以在這本書中獲得你想要的知識。
200餘幅精美手繪插圖,給你直觀清晰地講解,書中所有的知識和技巧都經過瞭長時間的時間考驗,這些都是切實可行的。
“自給自足生活奠基人”約翰·西摩70年心血和經驗的濃縮精華,1976年在英國DK齣版社首次齣版,齣版後暢銷30餘年,銷售70萬冊。
自給自足生活方麵經典著作,是熱愛自給自足生活方式、推崇綠色低碳生活人士不容錯過的經典之作。
約翰·西摩,英國著名的社會活動傢、作傢,被譽為“自給自足生活運動的奠基人”,實踐自給自足生活70餘年,相關著作40部。他在南愛爾蘭創立瞭一所學校,招收世界各地的學生,教授自給自足的生活技巧和生活哲學。本書的另一作者威爾·薩瑟蘭繼承並發展瞭約翰·西摩的思想,在法國繼續開辦此類課程,並建立瞭網站,吸引瞭世界各地的愛好者。
這本精美的書可以驕傲地占據你書架上好的位置,它是任何熱愛自給自足生活者的必需品。
這本書十分有趣,很容易閱讀,充滿瞭實用的建議。我已經開始自己做麵包瞭,而且我還要開始做更多的事情,我要把這本書推薦給我的朋友。
即使暫時沒有辦法實踐,這也是一本非常有趣的書。
一本偉大的、鼓舞人心的書,這本書給瞭你(過自給自足生活)的動力和所需信息。
——英國讀者評論
第1章自給自足生活的意義
第2章菜園裏産齣的食物
第3章牲畜養殖與野生食材
第4章廚房裏的故事
第5章能源與垃圾
第6章工藝與技術
第7章總結與補充說明
一個城市裏的菜園也可以包羅萬象,這想起來真是神奇。即使極為狹小的空間,也可變得很高産。想想在自傢後門外長滿瞭多汁、誘人的水果和蔬菜的景象,有什麼比這更具有吸引力呢?
真正的傢應該是這樣一個地方:它集熱情好客、博學明理、觥籌宴樂於一體,有著可靠的慰藉,更是貨真價實的文明之所。世上具創造性的事,也是任何人都可以做到的事,就是建設一個真正的傢。
所謂自給自足生活,並不意味著降低生活標準。恰恰相反,它是對生活標準的一種提高——有機食品新鮮可口、周遭環境美麗宜人;在清新的空氣中勞動,自然心寬體健;還有完成錯綜艱辛的工作所帶來的那種成就感。
(收獲玉米)要是滲齣乳白色的汁液,說明玉米已經成熟,可以收獲瞭。不過此時,你得先小跑迴傢,把你掐下來的這根超級鮮嫩的玉米煮瞭嘗嘗。因為隻要你把玉米一摘下來,它裏麵的糖分就會迅速轉化成澱粉。
(種葡萄)我曾在那裏的戶外種齣瞭大概90根葡萄藤,並且結齣很多葡萄。野雞把我種的所有葡萄全吃光瞭,不過我也把那些野雞全吃光瞭,所以沒關係啦。
(建造無漿石牆)如果在你的地盤有毛石(就是采石場的石闆中,連白鼬也能夠輕鬆地劈開的那種),那你很可能會建起無漿石牆。
我傢的老母雞們會年復一年地健康生活、産卵,直到我看它們實在看煩瞭,將它們燉進鍋裏。
(養雞)盡量讓它們遠離菜園,盡管那畫麵看起來很彆緻,但相信我,你會後悔一整天。
我有一些住在英國村莊的老朋友,他們總是在夏天釀造大黃酒,鼕天釀造歐洲防風草酒,每次釀製60加侖(273升),用大酒桶儲藏,從未失敗過。他們的老婆哭著喊著要在菜園裏種植一些彆的植物,卻被他們拒絕。不管怎麼說,他們釀製的酒是一流的。
……
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評分很好,就是簡單瞭點
評分自給自足也很辛苦呢,看瞭之後覺得沒想象的那麼美好和容易
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評分DK的書一嚮裝幀精美,每個人心中都有個田園夢,這本書可以讓人學到很多實用有趣的知識
評分哈哈,有點用不上,要有塊地纔行啊。。
評分專業科普書,值得購買,圖也漂亮
評分又是一次活動滿減來買的,很喜歡很劃算。
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