发表于2024-11-09
用“休日旅行”的方式,体验在地的乐趣中,看到京都真实的模样。
左京——高野川以东,今出川通以北的区域,是京都的生活区和文教区,也是京都11区中人口密度低的地方,所谓著名景点几乎不在这里,但云集了大多数的独立书店、特色咖啡馆、手作小店等,可以说是京都文艺的所在,也是体察京都人独特生活方式的理想之地。
普通上班族也能实现的理想生活方式——好好上班,好好休日。
是旅行,更是生活。忘记那些“抛开一切去旅行”的口号,把握自己生活的主轴,为自己理想的生活状态而努力去追求,并且一步步实现它,用“休日”的心态过好每一天。
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第一部日本左京旅游指南,真正的京都旅行从这里开始。这一次,不做观光客,像当地人一样去生活!
早起在鸭川边跑步、搭叡山电车通勤、骑脚踏车逛巷弄小铺、到超市买菜回家下厨、跟当地人一起上澡堂、半夜去吃碗拉面当宵夜……
高野川以东,今出川通以北——在左京,找我们理想的休日。
◇休日特别单元
休日tips
交通线路╳散步&慢跑&骑行指南╳手绘街巷地图╳全新店铺资讯
休日idea
像当地人一样,去野餐,去赶集,去泡汤!
休日hotel
真正生活感的旅馆╳休日男子餐桌MENU
休日book & music
左京读本╳左京进行曲╳文艺电影
男子休日委员会,由三位志同道合的朋友组成,持续以“你的生活是我远道而来的风景”为概念,开展一连串跟“休日”有关的创作计划,用文字与照片,记录每一个瞬间。
dato
旅行规划、文字撰写
现为在线音乐平台乐评。
黄奕凯
摄影绘图、视觉设计
现为网页设计师。
Azona
出版创意、企划统筹
现为网络内容平台总编。
午————————————
ガケ书房 —— 一眼难忘,破墙而出的书店
北白川ちせ —— 啊,原来你也喜欢这间店!
惠文社 —— 我们的左京,有此才完整
つばめ燕子咖啡—— 像拜访朋友的家
休日tips 曼殊院道的在地点心一直线
クロッケト可乐饼 —— 偶尔也想吃杂志介绍的小食
出町商店街 —— 谢谢你,老板娘,今天也要很有精神喔!
休日tips 啊啊啊,不行了,我们好想骑脚踏车
休日idea 到川边野餐,与当地居民共演一段日常
Padma café @ natural food village—— 探访藏身公寓二楼的迷人角落
猫町 —— 在午后享受猫伸懒腰般的悠闲
Café anonima —— 在世界的角落里,我们都读着森见登美彦
休日book 森见登美彦与万城目学 —— 我们的左京读本
京都造型艺术大学 —— 花火绽放下的青春见学
夜————————————
café ZANPANO —— 夕阳、电车、窗景
WEEKENDERS COFFEE —— 如置身周末般自在
休日tips GRANDIR 下鸭 vs. Les blés d'or —— 好险没有错过面包店
小さい部屋 —— 从小道具开始的美妙生活
太阳カフェ —— 想从日升待到日落
寄まっし大阪烧—— 跟着大学生在铁板上方干杯吧!
东山汤 —— 走一趟大众澡堂,为夜晚暖身
栄盛汤 —— 浸泡在旧日时光的痕迹里
休日tips 在prinz 孵一个梦给左京
拉面天天有 —— 夜深了才开始的激战
天下一品拉面 —— 横霸天下的王道美味
休日idea 休日里的男子餐桌
休日hotel HOTEL ANTEROOM KYOTO —— 当成自己的家
休日hotel 9 hours 体验 —— 胶囊旅馆初心者
早————————————
休日idea RUN KYOTO RUN,一种我们能体现的生活方式
codama café —— 五片烤土司的幸福指数
カフェ进々堂 —— 进入艺文电影场景
休日idea 一枚铜板的早餐主题
哲学之道 —— 无料散步路径
百万遍手作市集 —— 左京限定,一期一会的赶集时光
上吧!比叡山 —— 鸟瞰左京
三宅八幡宮 —— 值得中途下车的理由
贵船鞍马 —— 脱离生活,到此一游的见习
休日tips 路面电车独占的风景:叡山电车
休日idea 下雨的休日,就前进卡啦OK !
休日music つじあやの与くるり —— 我们的左京进行曲
特别收录—— 奈良鹿男子休日
休日后—— 再多讲一些,关于旅行与生活
after day off
休日后
再多讲一些,关于旅行与生活
筹备超过一年,在左京度过的休日总算告一段落,在作品出版前夕、深夜加班的办公桌旁,
三位委员坐下来好好回顾这趟漫长的旅程。
Azona 我记得我们第一次正式讨论这本书的内容是在2011年底,但其实dato在更早之前有这个构想了,最原始的想法是什么呢?
dato 左京本来是我自己一个人旅行的计划。因为我太喜欢左京了,但担心如果是一趟只有左京的旅行,邀朋友一起去可能会被白眼,加上本来就喜欢一个人旅行,一开始就以自己来打算。
当时也计划可以出一本小书或是ZINE,属意由奕凯做书籍设计。于是就先询问他意愿,没想到他一听就说不如他一起去,还能帮我拍照,因为我本来就很喜欢他的摄影,当下觉得有他帮忙拍照简直是如虎添翼,最后就变两人出发。
奕凯 起初听到左京生活企划时,觉得很符合我喜欢的旅行书样貌,切入观点很独特,也觉得这种旅行方式很新鲜,所以单纯只是想一起去旅行,顺便帮忙拍照,哪知后来会搞得那么大。(笑)
Azona 为了这此旅行,总共花了多少时间安排行程呢?左京不是热门景点,dato要怎么找资料?
dato 从我们讨论完之后开始计算,总共花了大概六个月。因为我不是第一次去左京,所以行程里包含不少过去的经验,除了安排原本就很喜欢的左京景点,当然也又看了不少日文旅行MOOK等参考书,不过在这些书里,左京都只占了一点点的篇幅,所以得大量阅读,再从中找出自己喜欢的地方。
Azona 我们一开始就决定要用早午晚的时间轴分类方式,后来又拉出idea跟tips这些小单元,这些都是需要前置准备的企划,并不是临时起意的吧?
dato 因为我安排行程时本来就习惯先把适合早午晚的景点划分出来,然后再安插进行程里,就像我们平常的生活一样,每个时段都有习惯做的事。tips是出发前就想好的,而idea有些是早就规划好的,比方一知道prinz有厨房,就考虑要自己煮晚餐,但当然到了现场才知道实际情形不如想象中理想。
奕凯 慢跑是我自己想加的企划。因为自己在跑步时都会使用一个app,这个app会记录下我跑步时的路线和地图,当时就想说若能留下一张京都的跑步地图一定很酷,于是出发前就开始自我训练,除了增加跑步的公里数,也锻炼自己的体能。
dato 我本身不爱跑步,所以原本就打算起床加油就好。另外还有一些idea是路上想的,像拿五百元去买早餐完全就是灵机一动。其实是因为那天我们忘了规划早餐要吃哪一家。(爆笑)
另外,音乐和书原本就是我生活的一部分,来自左京的音乐和以左京为舞台的小说给了我很多关于左京的想象。一路上也因而产生很多特别的情感。
Azona 还有出发前,dato在男子休日委员会的粉丝团发起了一个明信片企划,叫做“男子休日通讯”?
dato 当时粉丝团刚开站,人数不多所以可以这样玩。规则是在我们出发前寄明信片给我们,写上自己对旅行的想法,然后我们就会从左京回寄一张手作明信片。
奕凯 我们请读者统一寄到dato的邮政信箱,明信片陆续寄到,但我是最后才一次看到所有人寄来的明信片,当下真的非常感动,在还未有明确目标的时候就能获得那么多响应,真的很窝心。
dato 那时共收到五六十张明信片,我们特别在台湾裁好纸带去,原以为这事很简单,结果到了左京每天行程都很满,要画跟写明信片几乎无力。
Azona 明信片是奕凯画图、dato写字,奕凯还发明了一个“京都塔人”?
奕凯 当时一看到京都塔,就想说如果京都塔是一件衣服,有个人把他穿在身上是什么感觉?于是就画出来了。
dato 奕凯一开始还打算每张都画不一样的图案,最后改成一款图案画个五六张。我负责的文字也有些重复出现,半夜边写边打瞌睡,变成一个折磨自己的企划。
奕凯 原本想象是在咖啡厅很悠闲地创作几张明信片,哪知这件事在旅途的疲惫中变得有点辛苦,但为了回报大家的热情,我们还是坚持完成所有明信片。
dato 后来看到大家收到明信片时的满足感,真的很棒。直到现在,偶尔还是会收到粉丝的明信片。
Azona 旅途中最喜欢的片刻是什么呢?
dato 喜欢的不是特定一件事,而是心境上,把自己喜欢的地方介绍给奕凯,然后他也喜欢,这种被认同感很棒。另一种是实际在当地生活的感觉,去惠文社买书,然后在旁边的モンブラン买蛋糕,再去超市买菜,再回prinz煮晚餐,天啊!我在左京生活耶。
奕凯 人与人的互动是我最喜欢的片刻,一路上我用仅会的一句日文“请问可以帮你拍照吗?”问了几位路人,也顺利为他们留下照片,这让我非常满足。咖啡店或书店的信息与样貌,或许能事先从其他管道获得,但唯有人的互动那些无法预期的部份,才是自己在旅途上最美的收获。
Azona 这次书里面收录的照片几乎全部都是以底片相机拍摄的,你们总共带了几台相机,拍了多少卷底片?
dato 我带了Canon AE-1、宽景lomo,数字相机LX3,以及iPhone4。
奕凯 我带了一台机械式底片相机Nikon fm10、一台拍立得相机Fujifilm instax mini 25、及iPhone 4。
dato 底片数我忘了?
奕凯 底片共拍了50卷。
Azona 包括白片一卷?
dato 白片事件只能说惨烈。老实说,前往京都前一个月我才刚拿到爸爸的AE-1,当时还特别趁上班午休空档去练习拍照,但底片装不好的状况,还是这样硬生生地发生了,之后我就学会要更专心在装底片这事上面。
奕凯 以过来人的经验,这就是必经之路,请不要因此太绝望。(拍肩)
Azona 虽然是生活旅行,应该还是有买伴手礼吧?你们买了什么呢?
dato 左京书店很多,所以我买了不少书,还有一些可爱的小物。现在旅行购物的重点,似乎会比较注重生活中能不能派上用场。像使用在左京买的抹布或筷架不就很有旅行气氛吗?
奕凯 买了什么呢?原本以为自己不会踏入那些大同小异的土产店,但不免俗地还是要买一些与台湾朋友享用,最后还是在手中塞了好几盒。而自己买了满意的东西,大概就是无印良品的空气清净机和在惠文社买的咖啡豆勺子吧。
Azona 进行了这趟以“体验生活”为概念的旅行,对自己实际上的生活有产生什么影响吗?
dato 这段旅行深深影响我的生活,因为一开始就有出版的打算,所以会一直反复思考想要记录和呈现的事情,在生活中也随时都会延伸出新的想法,直到现在都已经过一年了,心中还是都一直留有这段旅行的影子,生活中最重要的就是有休日的心啊。(笑)
Azona 除了两人一起去左京,你们各自又去了几次,这次旅行跟其他旅行最大的差别在哪里?
奕凯 取材完后,我又有机会去一次。第一次去因为跟着dato走,行程细节都已经被打点好。后来再去那一次,其实算是长大后第一次自己在国外的旅行,得自己张罗大小事,一个人在路上时,好像全身感官都被打开了,突然发现自己能注意到很多身边的事物。加上之前已经来过左京一次,第二次去的时候就格外熟悉。感觉非常特别。
dato 共同取材之后我又去了两次,加上之前去的,我共去了五次左京!取材和玩乐最大的差别就是累吧,为了完成预定的计划,行程就塞比较满,每天都是八点出门,然后晚上一两点才睡。
奕凯 这次是我长大后第一次出国,一开始只是抱持着跟着去拍照的心情,实际上路后比想象中还繁忙,本来期待一些很观光的购物行程,但最后却少得出乎意料。不过这样的旅行反而让我更快又深入的理解一座城市,所以我很喜欢这趟旅行。
dato 为了休日而忙碌,真的很high。也因为要取材,所以会逼自己去沟通,我日文那么烂,但为了想在澡堂拍照,还是硬着头皮去跟老板娘聊天,好在有顺利完成,这是一个人旅行时无法完成的事,因为会容易觉得害羞而作罢。
Azona 这么累,那以后还要这样玩吗?
dato 我觉得,以后尽量这样玩好了,在旅行中生活,很有趣。
奕凯 倒是不至于都要这样吧,能放空当个观光客也不错啊。(笑)
Azona 最后有什么想说的话吗?
dato 能在喜欢的地方和好朋友旅行及生活,并为彼此保留下一段珍贵的回忆,真的很过瘾。从旅行规划到一起出发,到共同完成这本书的过程,原本只是我脑中的小小念头,居然能获得如此精准强大的落实,我无时无刻都觉得相当满足。所以,我们的下一趟旅行很快就能展开了吧?
奕凯 我最想说的是谢谢dato,他带我体验京都、认识京都,然后爱上京都。也非常感谢家人、朋友及公司的包容,让我有非常多的空间来完成这件事。
dato 我要哭了。好感人。
我最想谢谢Azona和奕凯,在我的生活与工作里你们都缺一不可,我信任你们的专业,着迷你们的才能,能和你们进行休日计划,一起完成这本书,是我莫大的荣幸。
ありがとうございます
特别感谢左京特派员叮叮当,你带我们进入实际的左京生活,让我们落实在地生活的想象,谢谢亲切的惠文社堀部店长,你的推荐语为我们的左京休日贴上合格标签,给予我们最实质的肯定。带着这些感谢,男子休日委员会更能勇敢地展开下一趟旅程。
还有自转星球的社长与彩铃,有了你们的赏识与认同,才能让这本书踏实地问世。
最后谢谢我们亲爱的家人,以及Calvin、Chad、Elvis、Kris、Loki、丸鸟茵、陈凯尔、岛哈啾頨等众家好友的跨刀相助。
谢谢你们。
……
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