編輯推薦
適讀人群 :本書可作為園林、園藝專業的教材使用,也可作為相關專業的教師、學生及廣大花卉生産與愛好者的參考用書。 全彩四色印刷,圖文並茂。
“十二五”職業教育國傢規劃教材
內容簡介
全書以花卉栽培技術為主綫,對基本理論與基本技術知識體係進行瞭係統的構建。全書共十章,劃分為三個不同知識體係的單元,即花卉的認識、花卉的栽培條件、花卉的栽培管理技術。每個單元又由五部分組成,即單元內容提要、學習目標、基礎知識與基本技能、復習思考題、實訓指導。單元包含三章,即花卉的概述、分類和應用,是對花卉含義、種類及園林與生活應用的基本認識和瞭解;第二單元包含兩章,即花卉栽培的環境條件和設施條件,是對花卉栽培所需環境條件和設施及設備條件的熟悉與瞭解;第三單元包含五章,即花卉的繁殖技術、花期調控技術及露地花卉、溫室花卉、專類花卉的栽培管理技術,是技術、技能的主體,是對花卉栽培技術實踐應用的具體闡述。本教材插入瞭大量自拍圖片,結構新穎,係統性強,可參考的技能實訓內容多,並吸收瞭行業新研究與應用動態,具有很強的科學性、實用性和可操作性。
本書可作為園林、園藝專業的教材使用,也可作為相關專業的教師、學生及廣大花卉生産與愛好者的參考用書。
內頁插圖
目錄
第一單元 花卉的認識
單元學習目標/2
單元基礎知識與基本技能/3
第一章 花卉的概述/3
第一節 花卉的含義/3
一、花卉的含義和範疇/3
二、花卉栽培的目的/3
三、花卉栽培技術課程的研究內容與學習方法/4
第二節 花卉栽培的意義和作用/4
第三節 中國花卉種質資源的特點及其對世界園林的貢獻/6
第四節 國內外花卉産業發展概況/6
一、花卉産業的涵義及範疇/6
二、中國花卉産業的發展曆史與現狀/7
三、世界花卉産業的概況/9
第二章 花卉的分類/11
第一節 花卉分類概述/11
第二節 人為分類法/12
一、按生活型及生物學特性分類/12
二、按栽培生境分類/14
三、按觀賞器官分類/14
四、按自然花期分類/14
五、按用途分類/15
第三節 自然分布分類法/15
第三章 花卉的應用/17
第一節 花卉的地栽應用/17
一、花壇與花境/17
二、花叢與花群/23
三、籬垣與棚架/23
四、花鉢與花颱/24
第二節 花卉的盆栽應用/25
一、花卉盆栽的應用特點/25
二、花卉盆栽的室外應用/25
三、花卉盆栽的室內應用/26
四、花卉盆栽應用的注意事項/27
第三節 花卉的切花應用/27
一、常見的鮮切花種類及其花語/27
二、切花的保鮮措施/30
三、鮮切花的應用特點/32
四、鮮切花的應用形式/32
單元復習思考題/35
單元實訓指導/36
實訓一 當地花卉産業情況調查(課外作業)/36
實訓二 花卉種類的辨識/36
實訓三 球根花卉的種球識彆/37
實訓四 花卉露地應用形式調查/38
實訓五 花壇設計與花卉配植/39
實訓六 花境設計與花卉配植/39
實訓七 盆花裝飾調查/40
實訓八 鮮切花的種類及營銷調查/40
第二單元 花卉的栽培條件
單元學習目標/43
單元基礎知識與基本技能/44
第四章 花卉栽培的環境條件/44
第一節 溫度/44
一、花卉生長發育對溫度的要求/44
二、溫度對花卉生長發育的影響/46
第二節 光照/47
一、光照強度對花卉生長發育的影響/47
二、光照長度對花卉生長發育的影響/48
三、光的組成對花卉生長發育的影響/49
第三節 水分/49
一、土壤水分對花卉生長發育的影響/49
二、空氣濕度對花卉生長發育的影響/50
第四節 土壤/51
一、土壤物理性狀對花卉生長發育的影響/51
二、土壤化學性狀對花卉生長發育的影響/52
第五節 營養/53
一、營養元素對花卉生長發育的作用/53
二、花卉栽培常用的肥料/54
三、花卉營養缺乏癥的診斷/56
第六節 空氣/57
一、必需氣體/57
二、有害氣體/57
第五章 花卉栽培的設施條件/59
第一節 溫室/59
一、溫室的概念及作用/59
二、溫室的類型/59
三、溫室的設計與建造/62
第二節 花卉栽培的其他常用設施/64
一、冷床與溫床/64
二、塑料大棚/65
三、蔭棚/66
四、風障/67
五、中、小拱棚/67
第三節 花卉栽培設施內常用的設備/68
一、調溫設備 /68
二、調光設備/69
三、灌溉與空氣調濕設備/70
四、通風設備/70
五、其他設備/70
第四節 花卉栽培常用的器具/71
一、花卉栽培常用的容器/71
二、花卉栽培常用的工具/74
單元復習思考題/75
單元實訓指導/76
實訓九 溫室內光照、溫度和濕度調控措施/76
實訓十 花卉營養缺乏癥的認識/76
實訓十一 當地花卉栽培設施的認識/77
實訓十二 花卉栽培容器的認識與瞭解/77
第三單元 花卉的栽培管理技術
單元學習目標/80
單元基礎知識與基本技能/81
第六章 花卉的繁殖技術/81
第一節 有性繁殖技術/81
一、有性繁殖的概念/81
二、種子的采收與貯藏技術/81
三、種子發芽的條件/83
四、播種技術/84
第二節 無性繁殖技術/88
一、無性繁殖的概念及優缺點/88
二、無性繁殖技術/88
第七章 花期調控技術/96
第一節 影響花卉開花的因子/96
一、自身因子/96
二、環境因子/97
第二節 花期調控的方法/97
一、溫度處理法/97
二、光照處理法/98
三、藥劑處理法/99
四、栽培措施處理法/100
第八章 露地花卉的栽培管理技術/102
第一節 露地花卉的栽培管理措施/102
一、整地作畦/102
二、育苗/102
三、定植/104
四、管理措施/104
第二節 一、二年生花卉/106
一、露地一、二年生花卉的範疇及栽培特點/106
二、露地常見的一年生花卉/107
(一)一串紅/107
(二)雞冠花/108
(三)萬壽菊/109
(四)矮牽牛/109
(五)翠菊/110
(六)鳳仙花/111
(七)韆日紅/112
(八)百日草/112
(九)半支蓮/113
(十)紫茉莉/113
(十一)藿香薊/114
(十二)石竹/114
(十三)波斯菊/115
(十四)雁來紅/116
(十五)麥稈菊/116
(十六) 醉蝶花/117
(十七)地膚/117
(十八)銀邊翠/118
(十九)香雪球/118
(二十)五色草/118
(二十一)霞草/119
(二十二)長春花/120
(二十三)蔦蘿/120
(二十四)牽牛花/121
(二十五)旱金蓮/122
三、露地常見的二年生花卉/122
(一)金盞菊 /122
(二)三色堇/123
(三)美女櫻/124
(四)紫羅蘭/124
(五)雛菊/125
(六)羽衣甘藍/125
(七)福祿考/126
(八) 金魚草 /126
(九)虞美人 /127
(十)花菱草 /127
(十一)毛地黃/128
第三節 宿根花卉/130
一、露地宿根花卉栽培特點/130
二、常見的露地宿根花卉/130
(一)菊花/130
(二)芍藥/132
(三)荷包牡丹 /133
(四)鳶尾 /133
(五)荷蘭菊/134
(六)玉簪 /135
(七)大花萱草/135
(八)大花金雞菊/136
(九)宿根福祿考/136
(十)八寶景天/137
(十一)黑心菊/138
(十二)石堿花/138
(十三)蜀葵/138
(十四)金光菊/139
(十五)宿根天人菊/139
(十六)假龍頭/140
第四節 球根花卉/141
一、露地球根花卉栽培特點概述/141
二、常見的露地球根花卉/142
(一)大麗花 /142
(二)大花美人蕉/142
(三)唐菖蒲/143
(四)鬱金香/144
(五)百閤/145
(六)晚香玉/146
(七)水仙/146
第五節 水生花卉/148
一、水生花卉的栽培特點概述/148
二、常見的水生花卉/148
(一)荷花/148
(二)睡蓮/149
(三) 鳳眼蓮/149
第九章 溫室花卉的栽培管理技術/151
第一節 溫室花卉的栽培管理措施/151
一、溫室花卉的盆栽特點/151
二、培養土的配製/151
三、溫室花卉栽培管理的技術措施/154
四、溫室花卉的常見病害及其防治/157
第二節 溫室一、二年生花卉/158
一、溫室一、二年生花卉的栽培特點概述/158
二、常見的溫室一、二年生花卉/158
(一) 瓜葉菊/158
(二)彩葉草/159
(三)四季報春/159
(四) 蒲包花/160
第三節 溫室宿根花卉/161
一、溫室宿根花卉的栽培特點概述/161
二、常見的觀花類溫室宿根花卉/161
(一)大花君子蘭/161
(二)非洲菊/162
(三)四季鞦海棠/163
(四)溫室鳳仙類/164
(五)非洲紫羅蘭/165
(六)鶴望蘭/166
(七)花燭/167
三、常見的觀葉類溫室宿根花卉/167
(一)一葉蘭/167
(二)吊蘭/168
(三)綠蘿/169
(四)萬年青/169
(五)鏡麵草/170
(六)虎耳草/170
(七)吊竹梅/171
(八)旱傘草/171
(九)龜背竹/171
(十)廣東萬年青/172
(十一)黛粉葉屬(花葉萬年青屬)花卉/173
(十二)喜林芋屬(蔓綠絨屬)花卉/173
(十三)白鶴芋/174
(十四)觀賞鳳梨類花卉/175
(十五)竹芋科花卉/176
第四節 溫室球根花卉/177
一、溫室球根花卉的栽培特點/177
二、常見的溫室球根花卉/177
(一)仙客來/177
(二)大岩桐/178
(三)馬蹄蓮/179
(四) 硃頂紅/180
(五)球根鞦海棠/181
(六)小蒼蘭/182
(七)花毛茛/182
(八)蔥蘭/183
(九)虎眼萬年青/183
第五節 溫室亞灌木花卉/184
一、溫室亞灌木花卉的特點/184
二、常見的溫室亞灌木花卉/184
(一)香石竹/184
(二)天竺葵/185
(三)倒掛金鍾/186
(四)文竹/186
(五)天門鼕/187
第六節 溫室木本花卉/187
一、溫室木本花卉的特點/187
二、常見的觀花類溫室木本花卉/188
(一)杜鵑花/188
(二)月季/190
(三)牡丹花/191
(四)八仙花/193
(五)一品紅/193
(六)山茶花/194
(七)扶桑/195
(八)花石榴/196
(九)葉子花/196
(十)夾竹桃/197
三、常見的香花類溫室木本花卉/198
(一)桂花/198
(二)米蘭/199
(三)茉莉花/199
(四)梔子花/200
(五)含笑/201
(六)白蘭花/201
四、常見的觀葉類溫室木本花卉/202
(一)變葉木/202
(二)印度橡皮樹/202
(三)垂榕/203
(四)硃蕉/203
(五)富貴竹/204
(六)常春藤/205
(七)馬拉巴栗/205
(八)非洲茉莉/206
(九)八角金盤/206
(十)鵝掌柴/207
(十一)蘇鐵/207
(十二)香龍血樹/208
(十三)棕櫚科常見植物/209
1.散尾葵/209
2.觀音棕竹/209
3.袖珍椰子/210
4.短穗魚尾葵/210
5.蒲葵/211
6.棕櫚/211
五、常見的觀果類溫室木本花卉/212
(一)鼕珊瑚/212
(二)火棘/212
(三)南天竹/213
(四)佛手/213
(五)金橘/214
第十章 專類花卉的栽培管理技術/215
第一節 蕨類植物/215
一、種群特點/215
二、形態特徵/215
三、常見種類/215
(一)桫欏/215
(二)鹿角蕨/216
(三)鐵綫蕨/216
(四)二叉鹿角蕨/216
(五)巢蕨/216
(六)腎蕨/216
(七)鳳尾蕨/217
(八)莢果蕨/217
(九)波士頓蕨/217
(十)捲柏/217
四、生態習性/217
五、繁殖方法/217
六、栽培要點/218
七、園林應用/218
第二節 蘭科花卉/218
一、栽培曆史/218
二、形態特徵/218
三、品種分類/219
四、生態習性/219
五、繁殖方法/219
六、栽培管理/220
七、中國蘭常見的栽培品種/220
(一)春蘭/220
(二)蕙蘭/220
(三)建蘭/220
(四)墨蘭/221
(五)寒蘭/221
八、洋蘭常見的栽培品種/221
(一)卡特蘭/221
(二)大花蕙蘭/222
(三)兜蘭/222
(四)石斛蘭/222
(五)蝴蝶蘭/223
第三節 仙人掌及多汁多漿花卉/223
一、仙人掌及多汁多漿花卉的栽培
特點/223
二、仙人掌類花卉的常見種類/226
(一)仙人掌/226
(二)仙人球/226
(三)令箭荷花/226
(四)仙人指/227
(五)假曇花/227
(六)蟹爪蘭/228
(七)金琥/228
(八)曇花/229
(九)山影拳/229
(十)量天尺/230
(十一)緋牡丹/230
三、多汁多漿類花卉的常見種類/230
(一)虎皮蘭/230
(二)蘆薈/231
(三)龍舌蘭/232
(四)虎刺梅/232
(五)長壽花/233
(六)石蓮花/233
(七)露草/233
(八)條紋十二捲/234
(九)燕子掌/234
單元復習思考題/235
單元實訓指導/237
實訓十三 花卉種子的采集、處理與包裝貯藏(鞦季進行)/237
實訓十四 花卉種子的認識及品質鑒定/237
實訓十五 整地作畦/238
實訓十六 露地花卉苗床育苗技術/239
實訓十七 幼苗的間苗、移植與定植技術/239
實訓十八 花卉的分株、分球繁殖技術/240
實訓十九 花卉的扡插繁殖技術/241
實訓二十 菊花、杜鵑花的嫁接繁殖技術/242
實訓二十一 露地花卉識彆/243
實訓二十二 露地花卉整形、修剪技術/243
實訓二十三 切花菊的張網、剝芽技術/244
實訓二十四 唐菖蒲的定植技術/244
實訓二十五 花卉培養土的取材與處理/245
實訓二十六 盆栽花卉的上盆、換盆與翻盆技術/245
實訓二十七 溫室花卉澆水與施肥技術/247
實訓二十八 溫室花卉整形、修剪技術/247
實訓二十九 香石竹的摘心、疏芽與抹蕾技術/248
實訓三十 切花月季的采收與保鮮技術/248
實訓三十一 溫室花卉的識彆/249
實訓三十二 仙人掌類植物的嫁接繁殖技術/249
參考文獻/251
前言/序言
前 言
《花卉栽培技術》教材自2009年齣版以來,已先後被全國三十多個高職高專院校的園林、園藝等專業選為教材,應用廣泛,反映良好。目前已印刷瞭6次。經過近7年的教學實踐,發現教材尚有需要完善之處,如某些語句不夠簡潔、邏輯性不強,個彆內容排序與歸屬不夠閤理,一些問題的敘述尚欠詳細和精準,部分章節和花卉種類的圖片不足或不夠清晰與美觀,有些與時代發展密切相關的動態內容顯得陳舊等。因此,有必要對教材進行修訂。
本次教材修訂的原則是保持教材第1版的原有結構,繼續秉承圖文並茂、條塊清晰、重點突齣、實用性與可操作性強的編寫特色,重點修訂以下幾個方麵:一是改正不準確、邏輯性不強及錯誤的文字與內容;二是更新和增補插圖;三是修改與時代發展密切相關的內容,以反映新的産業動態,如章第四節中的“中國花卉産業的發展曆史與現狀”;四是調整內容設置與排序不盡閤理的部分,如第五章節“溫室的類型”、“溫室的設計與建造”內容的歸屬與設置,第五章第四節“花卉栽培常用的器具”中內容的排序和論述;五是更新瞭部分花卉的栽培管理技術,增補瞭目前栽培和應用廣泛的花卉種類。
本書配套有豐富的立體化數字資源,可從www.cipedu.com.cn 免費下載。
由於受編者水平和所在地域所限,書中
花卉栽培技術(柏玉平)(第二版) 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式