發表於2024-11-05
大傢切不可小瞧脂肪肝!因為它會慢慢演變為癌癥、心肌梗塞、腦梗塞等可怕的疾病。一直以來,大傢都認為酒是引發脂肪肝的罪魁禍首。其實,導緻脂肪肝的真正元凶是水果等含有糖分的東西!喝酒可以預防脂肪肝!在本書中,作者主要為大傢介紹可有效預防脂肪肝的飲食方法、運動方法、生活方法。
若生凱,85後爺們兒一枚,齣生於黑龍江,卻生長在日本,屬於日籍華人,現就讀於醫學院。漢語、日語都十分流利,又是醫學專業生,平時就喜愛翻譯日文書籍,妥妥的有文化有內涵的魅力男。
栗原毅,畢業於北裏大學醫學部。現任日本東京都日本橋栗原醫院院長。 慶應義塾大學特聘教授。元東京女子醫科大學教授。 主要著作 馬上實現!200%輕鬆降膽固醇和中性脂肪的基本要領“(日東書院本社 齣版) 血流通暢使人變美“(magazine house 齣版) 馬上實現!200%輕鬆提高肝功能的基本要領”(日東書院本社 齣版)等 參考文獻 馬上實現!200%輕鬆降膽固醇和中性脂肪的基本要領“栗原毅(日東書院本社 齣版) 不吃水果,會變得健康 栗原毅 (學研齣版) 提高肝功能的關鍵 栗原毅 (學研齣版) 每天減糖一點點 輕鬆減肥!栗原毅(講談社 齣版)
第1章 不要忽視脂肪肝 11
◆在日本,每4個人中就有1個患有脂肪肝,從全身體檢結果來看,肝功能異常的比率最高 12
◆肝髒是“沉默的器官”,一般不會有任何不適,脂肪肝是肝髒受損的“危險信號”! 14
◆肝髒是人體最大的器官,同時也是維持人體生命活動必不可少的髒器之一 16
◆肝髒有三大功能:代謝、解毒、製造膽汁 18
◆影響肝功能的原因主要有兩個:不良生活習慣和病毒感染 20
◆由不良生活習慣引起的肝病,最初階段是脂肪肝 22
◆碳水化閤物在肝髒中轉變成中性脂肪 24
◆大部分脂肪肝都是因過度攝取碳水化閤物導緻的 26
◆確認脂肪肝檢查的相應數值①“ALT超過20”就需要注意 28
◆確認脂肪肝檢查的相應數值②不能隻用“γ-GTP”的結果判斷是否得瞭脂肪肝 30
◆即使不喝酒,也得脂肪肝的人在增加? 32
◆脂肪肝是生活習慣病的“溫床”,不可小看 34
◆ 脂肪肝是代謝綜閤徵的“前因”,會使心絞痛、心肌梗塞的發病概率翻倍 36
◆因快速減輕體重而引起的快速減肥性脂肪肝 38
◆糖尿病也會引起脂肪肝 40
◆ 非酒精性肝髒疾病――“NASH(非酒精性脂肪性肝炎)”很危險 42
◆ 一旦得瞭酒精性脂肪肝或酒精性肝炎,請立即禁酒讓肝功能恢復到原來的狀態 44
◆ 發展成肝硬化後,肝髒就無法“工作”瞭 46
◆肝癌的病因已經很明確,是可以預防的 48
第2章 飲酒可以預防脂肪肝 51
◆飲酒預防脂肪肝①飲酒可以預防脂肪肝或糖尿病? 52
◆飲酒預防脂肪肝②“酒為百藥之長”是韆真萬確的! 54
◆酒是健康飲品,每日適量飲用可以長壽 56
◆每日喝多少酒算“適量”? 58
◆嚮脂肪肝患者推薦零碳水化閤物的“蒸餾酒” 60
◆喝啤酒或日本酒都OK,但是“釀造酒”必須適量 62
◆最好不要飲用加果汁的酸酒 64
◆要充分瞭解酒裏的碳水化閤物含量 66
◆喝葡萄酒,最好選紅葡萄酒 68
◆可以邊喝酒邊減肥?“高球減肥” 70
◆下酒菜最好以魚、肉、蛋為主 72
◆逐店鬧飲容易導緻脂肪肝,這是最不科學的飲酒方式 74
◆每天可以適量飲酒,沒必要有“休肝日” 78
第3章 脂肪肝的元凶是碳水化閤物 81
◆和高卡路裏相比,碳水化閤物纔是脂肪肝的元凶 82
◆中性脂肪過度沉積導緻脂肪肝,其主要成分是碳水化閤物 84
◆吃麵包時可以加一些乳酪等脂類食物 86
◆不同種類的碳水化閤物,被人體吸收的速度也不一樣 88
◆水果裏的果糖是脂肪肝的“天敵” 90
◆女性脂肪肝患者的增加與過量吃水果有關? 92
◆越高檔的水果,可能越甜 94
◆如果果蔬汁裏含有大量果汁,請注意其攝入量 96
◆水果裏的果糖容易讓人衰老 98
◆碳水化閤物①確認碳水化閤物的含量 100
◆碳水化閤物②改善飲食營養平衡 102
◆閤理食用碳水化閤物含量高的主食 104
第4章 不容易得脂肪肝的飲食方式 107
◆不吃早飯易發胖,一日三餐要按時吃 108
◆夜晚脂肪容易蓄積體內,晚飯應盡早食用 110
◆規定好吃東西的順序,可以預防血糖值急劇升高 112
◆“狼吞虎咽”導緻血糖急劇升高,所以吃飯時要充分咀嚼再下咽 114
◆冷飲容易促使內髒脂肪增加,謹防“冷飲綜閤徵” 116
◆充分瞭解食物所含能量值,科學製定飲食計劃 118
◆每天最好將碳水化閤物攝入量控製在200g 以內 120
◆GI 值低的食物可以控製血糖值 122
◆ 點心和麵包含有大量碳水化閤物,肉類食品的碳水化閤物反而很少 124
◆油酸對人體好,可以促使血流通暢 126
◆從不同種類的食物中均勻地攝取蛋白質 128
◆攝入足量食物縴維,可以有效控製肥胖和體內膽固醇含量 130
◆維生素可以去除活性氧讓血流通暢 132
◆ 礦物質可以幫助調節身體各項功能,請盡可能從多種食物中攝取 134
◆飲食要清淡,且食用加工類食品前確認鹽的含量 136
◆注意控製鐵的攝入量,過多會給肝髒增加負擔 138
◆綠茶裏含有兒茶素,有預防肥胖、促進血液循環的功效 140
◆按照規定的量服用營養保健品,纔對身體有幫助 142
◆種類豐富、營養均衡纔算健康飲食 144
◆ 點外賣時要選擇營養均衡的套餐,如果隻點主食類食品,請外加一些蔬菜 146
◆每天做飲食記錄,有助於改善飲食生活 148
第5章 有助於預防脂肪肝的運動 151
◆日常生活中盡可能多活動身體,有助於脂肪燃燒 152
◆ 將“肌肉運動”、“有氧運動”、“伸展運動”三者結閤在一起,可以提高運動效果 154
◆每天堅持30 分鍾有氧運動,讓脂肪熊熊燃燒 156
◆激烈運動達不到理想效果,請選擇適閤自己的運動強度 158
◆快走是容易實施、效果很好的有氧運動 160
◆慢跑有助於脂肪燃燒,而且效果不錯 162
◆ 水中行步對膝蓋和腰部沒有負擔,還可以使全身肌肉得到鍛煉 164
◆ 養成每天運動的習慣後,可以挑戰健美操或自行車運動 166
◆ 肌肉運動主要鍛煉的是紅肌,可以讓大量脂肪燃燒,還不會發胖 168
◆每天可以做一些簡單的“下蹲動作” 170
◆工作空閑之餘做吸氣運動,可以達到鍛煉肌肉的目的 172
◆伸展運動讓肌肉變得有韌性,可促進全身血液循環 174
◆“活動手腳的運動”促進血液循環,有助於脂肪肝的預防和緩解 176
◆服用營養補助食品,可更有效地燃燒脂肪 178
◆ 短期內快速減肥,得不到理想的效果,最好每個月減0.5kg~1.0kg 180
第6章 不容易得脂肪肝的生活方式 183
◆養成一些遠離脂肪肝,不易讓人發胖的生活習慣 184
◆每天稱體重,對體重變化提高警惕 186
◆吸煙産生的活性氧對肝髒有百害而無一利 188
◆ 精神壓力促使活性酸素和中性脂肪增加,給肝髒帶來負麵影響 190
◆ 保證睡眠質量,多和人交流,保持身心愉悅,有助於緩解壓力 192
◆疲勞和感冒容易使肝功能下降,請不要忽視 194
◆ 日常生活中保持正確的坐立行走姿勢,有助於身心健康,而且不易發胖 196
◆緩解便秘,不讓脂肪蓄積在體內 198
◆保持充足睡眠,讓肝一直處於最佳狀態 200
◆睡前2 小時避免接觸電腦和手機 202
◆最好不要長時間泡澡,否則會增加肝髒負擔 204
◆定期進行體檢,有助於疾病的發現與治療 206
Q:早上起床後沒有食欲,可以不吃早飯麼?
A;為瞭預防脂肪肝,首先要預防肥胖。有些人以“工作太忙、時間太緊”、“早上沒食欲”等理由不吃早飯。但是,不吃早飯反而容易導緻肥胖。所以,哪怕是一杯牛奶、一杯乳酸菌或者一個煮雞蛋都可以,不可不吃早飯。
如果長時間不攝入碳水化閤物,機體就會暫時處於飢餓狀態。等到下一次進食的時候,大腦為瞭不讓機體重復之前同樣的飢餓狀態,就會命令機體大量分泌胰島素,過量地産生許多脂肪堆積在體內。而且,隔餐飲食,常常導緻下一餐會暴飲暴食,導緻肥胖發生。
為瞭不讓過多的中性脂肪蓄積在體內,請一日三餐規律飲食。建議一日三餐的量的比例為30%:40%:30%為妙。
如果在體檢時查齣有脂肪肝,可能很多人會置之不理,因為覺得身體並沒有有什麼不舒服的地方。
肝髒被稱為“沉默的髒器”,同時又具有“韌性”,如果受損沒有達到70%,就不會齣現任何癥狀。但是,如果肝功能持續惡化,一旦齣現一些臨床癥狀,那可能已經到瞭肝硬化或肝癌的階段。
脂肪肝的誘因大部分是現代人容易得的那些生活習慣病(糖尿病、肥胖等)。所以,我們必須給予重視。
人們對脂肪肝會有一些錯誤的認識,認為“飲酒容易得脂肪肝”、“過量食用高油脂食物會得脂肪肝”。
作為一名有37年臨床經驗的消化內科醫生,想通過本書,對讀者們的“錯誤認識”進行糾正。
特彆想指齣的是:飲酒一直被人們誤認為是脂肪肝的最大誘因,但其實適當飲酒有助於脂肪肝、糖尿病的預防和治療,而且可以延長壽命。
那麼,引起脂肪肝的“元凶”究竟是什麼呢?
答案非常令人吃驚,竟然是水果裏的碳水化閤物(糖分)。過多攝入碳水化閤物容易引起肥胖,最後會導緻脂肪肝。
所以說,在日常生活中減少碳水化閤物的攝入,可以降低脂肪肝的發生概率。本書想給讀者們介紹一些前所未聞的“常識”,幫助大傢養成一些正確的生活習慣。
一本書瞭解脂肪肝 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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評分很好,老闆很滿意
評分非常好
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