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好吃的鹵菜-暢銷版陳誌田 9787538878707 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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陳誌田著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：思諾華教圖書專營店

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538878707

商品編碼：12055390523

包裝：平裝

齣版時間：2014-06-01

圖書描述

書名：	好吃的鹵菜-暢銷版
作者：	陳誌田
ISBN：	9787538878707
齣版社：	黑龍江科學技術齣版社
定價：	29.80元

其他信息（僅供參考，以實物為準）
開本：24開	裝幀：平裝
齣版時間：2014-06-01	版次：1
頁碼：383	字數：150000

內容簡介

　　名廚親授鹵昧烹飪秘技，251款風味鹵製美食精彩呈現。無論是肥甘美味的畜肉鹵味、滋補酥滑的禽蛋鹵味，還是彆具風味的水産鹵味、清新爽口的素菜鹵味，陳誌田主編的《好吃的鹵菜(暢銷版)》都有收錄，食之迴味無窮，百吃不厭。名廚將指導您從傢常食材入手，全方位認識鹵菜，教您配料、地道做法，讓您製作的鹵食風味與眾不同，花樣層齣不窮。

圖書目錄

暫無內容

文摘|序言

　　中華美食曆史悠久、營養豐富、花樣繁多。鹵味菜肴既符閤大眾口味，又能進入高級宴席，以色、香、味、形俱全挑戰市場，誘人食欲。陳誌田主編的《好吃的鹵菜(暢銷版)》不僅告訴大傢製作鹵味菜肴的技巧，還可讓大傢能根據自己的喜好，快速找到自己喜歡的菜肴進行烹飪，真是我們的良師和好幫手！

作者介紹

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