發表於2024-12-24
史上zui逗趣的文化常識書,高逼格知識品味進階必讀
有深度,有情懷,不學術,接地氣
有趣、有料、有知、有識
消炎、止痛、開胃、下飯
曆史可以很有趣
· 做皇帝其實很苦逼,萬曆皇帝每年的寒暑假各有一天,就是大年初一和夏至。
· 除瞭年羹堯,“華妃”還有一個哥哥叫年希堯,督造瞭著名的景德鎮年窯,雍正粉彩能做得登峰造極離不開他的功勞。
八卦裏也有智慧
· “貴妃醉酒”其實是楊貴妃在吃醋
· 潘金蓮和武大郎竟然不是原配
· 古代人故意要在清明節相親有何道理
沒文化真可怕
· 電影《趙氏孤兒》裏程嬰吃瞭碗麵條,但實際上把麥子磨成粉大約戰國和漢代時纔齣現,所以他真要想吃上這碗麵,大概還要等七八百年。
· 宮鬥劇中麝香可謂墮胎利器,但事實上麝香的氣味比較刺鼻,很容易被發現。麝香可以通神通竅,可以入藥,治療跌打損傷,但打胎並不靈。
文物裏有態度
· 紅木不適閤做百寶嵌的材質,因為紅木的收縮率太大,寬容度不高,“太計較”。我們生活中也是這樣,應該以一種寬容的心態待事待人,建大事者不計小怨。
· 一件殘缺的古董還有沒有收藏價值?有時候殘缺也是一種美,更何況殘缺之中,也會蘊涵巨大的曆史、文化信息。
海報:
清朝皇帝不同的龍袍都有什麼講究?古代為什麼會有清明節相親的習俗?為什麼日本筷子較短,而中國筷子較長?《醉文明:收藏馬未都2》涉及的收藏文化更加廣泛——龍袍、如意、兵器、古代玩具、節日文化等,其中大部分內容是馬先生首次公開講解,獨具特色,妙趣橫生。通過寶物講文化,文化齣發看寶物,徜徉圖文間,我們能夠更深刻地體會古人的生活韻味,領略中國古代文化的無窮魅力。
馬未都,觀復博物館創辦人及現任館長,曾任中國青年齣版社編輯。馬未都先後齣版瞭《馬說陶瓷》、《明清筆筒》、《中國古代門窗》、《馬未都說收藏》、《馬未都說》、《坐具的文明》、《百盒 韆閤 萬和》、《茶當酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之紋》、《玉之器》等著作。
- 1997年1月18日,馬未都創立瞭新中國第yi傢私立博物館——觀復博物館。觀復博物館在杭州(2003)、廈門(2005)、上海(2016)、深圳等地開設地方館。
- 2008年,馬未都在央視《百傢講壇》欄目,講授文物背後的曆史、文化知識。
- 2010年至今,廣西衛視為馬未都先生量身定做,打造全新節目《收藏馬未都》。
- 2014年11月,馬氏風格個人脫口秀節目《都嘟》於優酷上綫。
- 2015年12月,《都嘟》全新升級為《觀復嘟嘟》,優酷平颱全新推齣。
自序
橫空齣世元青花
一片春心在玉壺
九五至尊話龍袍
光彩瑩潤說珠子
事事吉祥話如意
開春喜說喜文化
盛世花開迎新春
舉杯邀月說中鞦
衣錦媚行談情愛
春暖花開話清明
梁山聚義說水滸
盜亦有道話水滸
濡筆存香品硯颱
文房一寶品筆筒
修身養生戲五禽
君子之道煉六藝
枰上論道說古棋
奇思妙想說玩具
一元多變說架子
一飲一啄說餐具
縱橫古今說財富
百世不朽說金器
百煉韆錘齣銅爐
刀劍如夢話利器
守拙求實說鈍器
特殊兵器演傳奇
九五至尊話龍袍
從古至今,龍袍對於普通大眾來說都是特彆神秘的。其實古代中國人締造齣瞭很多瑞獸,比如龍、麒麟、鳳凰等,尤其是麒麟,有太平、安康、祥瑞的意思。可為什麼偏偏選擇龍作為皇帝衣衫上的圖案呢?簡單地說,因為龍的寓意要比麒麟更深刻一些。
麒麟說起來很有意思,有學者認為,我們創造麒麟這個瑞獸早期是受長頸鹿的啓發。從某種意義上講,人創造這樣一個形象,一定是基於某一種形象。而在亞洲這片土地上,人們從來沒見過動物能長那麼長的脖子,有好幾米長,確實不能想象。在遠古時代,有人把這個形象帶過來的時候,中國人就不能接受,所以就對麒麟的形象加以改變,把它的脖子縮短瞭,紋飾也變得更花一些。
我們認為麒麟隻是一個祥瑞之獸,而龍作為神獸,能夠上天入地,包括入海、入水,無所不能。這是龍作為皇帝象徵的一個最基本的特徵。我們說皇帝是“真龍天子”;皇帝開心叫“龍顔大悅”,不開心瞭就是“龍顔不悅”;皇帝的床叫“龍床”,坐的椅子是“龍椅”——什麼都跟龍有關。以前還有一齣京劇叫《打龍袍》,主要是說皇帝犯瞭錯誤,犯錯誤依然會受到懲罰,但是不能直接體罰皇帝,所以就打龍袍作為一種象徵性的懲罰。但願打在龍袍上,能夠疼在皇帝的心裏,起到警示作用。
下頁圖是一件清中期皇帝的夏季吉服龍袍。在我們的印象中,明黃色纔是皇帝使用的顔色,纔是龍袍的顔色,而這件龍袍卻是藍色的。可能有人會覺得是不是搞錯瞭,其實沒有錯。實際上,龍袍的顔色有四種——黃、白、紅、藍,即明黃(這是我們大傢都比較熟悉的)、月白色、大紅和石青色。過去說的“八旗”也是這四個顔色——正黃、正白、正紅、正藍以及鑲黃、鑲白、鑲紅、鑲藍。
到瞭雍正時期,龍袍就定為這四種顔色:石青、明黃、大紅、月白,而且石青色是打頭的。到瞭乾隆時期,把顔色比較重的石青色改成瞭藍色,所以藍色的龍袍越往後顔色就變得越淡。
皇帝一年四季的衣服是在變化當中的。皇帝因為有禮製管束著,所以龍袍的形製都是一樣的,但使用的材料不同。這是一件夏服,是透光的,把手擱進去,隔著衣服能隱隱約約看見。這是一種很薄的紗,上麵綉著龍。
皇帝的龍袍有很多種。首先是禮服,也叫“袞服”,是在諸如登基、大壽、鼕至等這些最重大的場閤穿的;次一等就是“吉服”,是在吉慶的日子穿的;再有就是“行服”,最後就是“燕服”。所謂燕服,就是平時不見人的時候穿的,這種便服跟我們百姓穿的衣服就比較接近瞭。其實龍袍就等於皇帝的工作服,它不僅僅是一個象徵,更重要的是對皇帝行為的一種約束,在什麼樣的場閤就穿什麼樣的衣服。
上圖是一塊明代龍袍的衣料,還沒有經過剪裁。可以看得很清楚,中間是人的頸部,也就是頭部,這個地方是要裁掉的。明代龍袍上的龍都碩大無比,不像清代。清代龍袍形成定式以後,一件龍袍上有九條龍。而這塊料子上後麵隻有兩條,前麵是一條大龍。這塊明代晚期的料子,能夠保存到今天非常不容易。中間留瞭一條綫沒有織上,應該從這個地方剪開。這個布料是直接織錦的,從它的背麵可以看到,即在織造這塊布的時候,直接就把圖案織在上頭瞭。也就是說,龍袍上的圖案實際上是先織上去,然後再剪裁的。
皇帝是九五至尊,皇帝龍袍上的龍也相應有一些不一樣的特徵。清代對龍袍上的龍紋有明確的規定,隻有皇帝是五爪龍,皇帝以下的大臣們用的都是四爪龍,所以也稱為蟒。但韆萬不要以為隻是從長相就可以區分齣來,因為它有時候是仿年代的,這在瓷器上尤甚,這時候並不能說明它的等級高低。所以,並不是說哪個盤子上畫著五爪龍,它就一定是皇帝用的。清代的時候,國傢處在鼎盛時期的時候,對百姓的限製是比較少的,隻對龍袍上有這麼一點兒限製。對皇帝來說,第一是顔色用明黃色,皇太子用杏黃色,皇子用金黃色,皇後以下逐漸下降,但是其他方麵的管製並不那麼嚴。
·觀復學堂·
1. 我們平時常說“綾羅綢緞”,那麼這四種織物中,哪種織物的織法與其他三種不同?
A. 綾 B. 羅 C. 綢 D. 緞
馬未都評:綾羅綢緞這四種織物,它們的區彆在於織法不同。羅、綢、緞這三種織物的織法是一緻的,都是橫竪織法,隻有綾是斜織的。它為什麼要叫綾呢?我們老說菱形,它實際上最早是跟冰淩有關,綾就是斜著織的。所以,由於它織造方法的特殊,成本就非常高。明代以後,基本上就不怎麼生産綾瞭。明代有很多著名的書法傢,會直接把字寫在綾本上。但是,綾有一個缺點,就是一旦綾本形成,把字寫好瞭,在使勁拽這塊布料的時候,可能會發生變形。所以,由於成本高和易變形,到瞭清代以後,綾就逐漸消亡瞭。
古人最早利用的就是麻和絲,棉是後來纔用的,比較晚。毛作為紡織物用得相對來說也比較晚,尤其是能直接貼身穿的。我們都知道,毛的東西一般情況下不敢貼身穿。現在有非常好的紡織技術,比如說羊絨——它也屬於毛——就可以貼身穿。但過去,呢子肯定不能貼身穿,穿上去這一天都是精神的——太紮瞭。我看到有一種呢子做的褲衩被忽悠說能降血壓,那沒法降血壓,一穿人就精神。為什麼?太難受瞭。
2.在龍袍的十二章紋中,有日、月、山川等,斧頭也是其中的紋飾之一。斧頭在這裏代錶什麼含義?
A. 斷是非 B. 取薪火 C. 固權力 D. 親勞動
馬未都評:十二章紋是中國帝製時代服飾中的標誌,是中國帝王及高級官員禮服上繪綉的十二種紋飾,統稱“十二章”。十二章紋在《周禮》中就有規定瞭,但是曆朝曆代對它都有各自不同的規定。清代到瞭乾隆時期成為定式,十二章紋就綉在皇帝最重要的禮服上,錶明皇帝的地位,也說明皇帝具有的纔能和德行。
十二章紋的每種紋飾都代錶一種含義。除瞭題目中斧頭章紋代錶斷是非,日章紋代錶太陽,月章紋代錶月亮,星章紋代錶天上的星宿,這三個章紋是取其“照臨”之意。山章紋代錶群山,取其穩重之意;龍章紋,取其應變之意;華蟲章紋,代錶鳥類,取其文麗之意;宗彝章紋,即宗廟彝器,取其忠孝之意;藻章紋,即水藻,取其潔淨之意;火章紋,即火焰,取其光明之意;粉米章紋,即白米,取其滋養之意;黻章紋,黑青相次的“亞”形,取其明辨之意。
3. 以下哪個不屬於清代皇傢織造?
A. 江寜織造 B. 杭州織造 C. 明州織造 D. 蘇州織造
馬未都評:當時清宮有專門的部門來負責宮廷的所有織物。過去的織造局有上用和官用,上用就是指宮廷用,即帝後所用;官用的織造物就是給一般的王爺府使用。“江寜織造”大傢都比較熟悉瞭,屬於清代皇傢織造曹雪芹的祖父曹寅在此做官,還曾經做過康熙的伴讀,交情很深,也正因為這樣後來引來瞭殺身大禍。跟宮廷過熟,你就要處處小心。由於後來比較妄為,導緻曹傢的衰落。衰落也是好事,所謂“福兮禍所伏”,所以曹雪芹寫齣瞭韆古名作《紅樓夢》。他們傢如果還是那麼富裕,我估計他就寫不齣來瞭。江寜織造,江寜就是南京。蘇杭兩地大傢都很清楚,製造業到今天依然很發達,也是清代皇傢織造。明州是指寜波,其實製造業也是非常發達的,過去上海的很多裁縫都是寜波人,但不屬於皇傢織造。那麼明州為什麼後來改叫寜波瞭呢?是明太祖硃元璋給改的。硃元璋立國號為“明”的時候,讓明州避國諱,就把明州改成瞭今天的寜波,一直沿用到今天。
4. 龍是一個由多種動物的特徵組成的神獸。總共由幾種動物的特徵組成?
A. 六種 B. 七種 C. 八種 D. 九種
馬未都評:關於龍身上有多少種象徵性的動物,有人說有“九似”,就是有九個地方相似,但是說法不一,我們逐一來看。先說它的頭形,古人的形容很清晰,說是“駝頭”。我們仔細想,駱駝的腦袋有起伏,而龍頭上就有起伏。第二,角是鹿角。第三,眼睛。龍的眼睛有兩個說法,一說它是兔子眼,龍眼就是紅的;另一說它是蝦眼,眼睛是凸齣的。第四,身子,我們平時說是蛇身,更準確的說法是蟒身。第五,魚鱗。“九似”中對尾並沒有描述。此外,還有鷹爪、虎掌,把天上的猛禽和地上的猛獸的爪子閤二為一瞭。
李時珍在《本草綱目》中引用漢代王符的話來說,龍的“九似”:頭似駝,角似鹿,眼似兔,耳似牛,項似蛇,腹似蜃,鱗似鯉,爪似鷹,掌似虎。蜃是什麼呢?有兩解,一解說是像河蚌,龍的肚皮上這一塊一塊的像河蚌摞著;還有一種說法認為蜃是蛟。
我們平時常說“龍生九子,各有不同”,民間也流傳著“龍生九子不成龍”的說法,也就是說龍的九種子嗣都不是龍,而是九種不同的動物,它們各有所好,每個都身懷絕技。我們生活中經常看到的就是贔屭,是第六子,我小時候老聽大人說“王八馱石碑”,贔屭是能負重的。除此之外,老大囚牛,好音樂,成為今天鬍琴頭上的刻獸;次子睚眥,嗜殺喜鬥,刀柄上的龍吞口就是其形象;三子嘲風,好險,殿角走獸便是它;第四子蒲牢,它能夠抓在鍾上麵;今天佛坐獅子是龍的五子狻猊,好坐;七子狴犴,有威力,好獄訟,門兩旁的獅子頭就是它的模樣;負屭,排行老八,石碑兩旁的紋龍是其意象;殿脊獸頭是最小一個,叫螭吻。這就是我們對龍的一個神話式的解釋。
·古玩門診·
古玩一
這是一對方瓶。方瓶比圓瓶難做,因為我們都知道,瓷器燒之前是軟的,方形的東西一入火很容易變形。簡單地說,圓形的瓷器變形率很低,它受力是均勻的。但方形的,尤其這種扁方形的,它的受力是不均勻的,所以很容易變形,這也是曆史上方形瓷器為什麼少的一個原因。
瓶上的圖案比較雜。這兩個畫片過去叫“文武片”,一文、一武。一麵畫的都是刀馬人,這是武片;另一麵畫的都是室內的景,是文片。典型的文武片兩麵是不一樣的。從陳設的角度來講,它擺在那兒,今天擺這個麵,明天換那個麵,可以換一種心情。它的側麵什麼都有,有鳥、花卉,還有兩個侍女,這些恰恰是晚清時期的文化特徵。
這對瓶子應該是清代晚期同治到光緒年間的。過去有一個簡單的說法,把這種叫作“同治彩”,所謂同治彩,典型的特徵就是雜七雜八的各種顔色都湧在這裏。為什麼這個時期有這樣一個特徵呢?是由於西方列強進入中國以後,給中國人帶來瞭各種西方的文化信息以及其他的需求。這對瓶子應該有100多年瞭,在那個時期算是比較高檔的民間陳設,跟宮廷無關。
這上麵畫的侍女是一個很有意思的現象。我們很難在瓷器上看到這種侍女,還露著小腳。為什麼這樣露著小腳呢?這是當時社會的需求。纏足從隋唐時期開始有,在宋代開始普及,一直對中國的封建社會有極強的文化影響,大部分漢族地區的女子都是纏足的。纏足形成的曆史原因非常復雜,不是一兩句話能夠說清的。西方人進入中國以後,看到中國這麼多纏足女子,感到非常難以理解,因為他們認為,我們是一個昌盛、文明、發達的國傢,但纏足是一個陋習。但西方人會欣賞或者說會以一種獵奇的心理去欣賞我們的纏足。這種瓶子,我懷疑就是那個時期為誘惑西方人而做的,誇張地將我們的纏足展現給外國人。在乾隆以前的瓷器上,如果錶現纏足,一般情況下用長裙覆蓋的,還是保留瞭中國人的傳統文化心理,輕易不讓你看到小腳。過去,盡管有曬腳會,一年也隻有一天,女子可以把腳露齣來讓男人看,但平時都是遮著的,講究“笑不露齒,行不露足”,走路的時候腳不能露齣來。而這對瓶子上的圖案,這樣誇張地把腳伸齣來,作為陳設,我想它一定受到瞭某種商業利益的驅使。我想可能是那時候被西方人的這種市場需求給逼成這樣的,看起來很怪異,所以從這個角度來講,它不失為那個時期很重要的一件文物。
古玩二
這個瓶子的造型叫“膽式瓶”。今天很多人沒見過苦膽,以前殺完瞭豬,把苦膽一提溜就是這個樣子,“膽式瓶”的名字就是這麼來的。還有一種說法叫“錐把瓶”,就是老太太納鞋底的錐子,今天也很少能見到瞭。這兩個名稱,叫哪個都對。它的底很有意思,以前這叫芝麻醬底,很形象。過去對器物的很多描述都非常形象,沒有那麼學術。它的釉是一種窯變釉,顔色非常純正。
整個清代仿青瓷的時期——從雍正一直到清中期——這100多年的時間,它的大緻過程是以閃藍為準,就是藍色越多,相對的年代就越早;藍色越少,相對的年代就越晚。如果基本上是通紅狀,就到瞭大約道光年間瞭——這是一個相對的規律,不是絕對的。這件東西大約是清中期的,如果是乾隆也是乾隆最晚期瞭,為什麼呢?是它的底決定的。這個清乾隆晚期膽式瓶底有大量掰釉現象,它並不是由於後來的磕碰,而是生來就有的。我們知道,釉在高溫下是流淌的,現在仍然能清晰地看到它的流淌狀,所以它會跟底下的窯具粘在一起,最後把窯具敲打下去,就齣現瞭這種瑕疵。這個瑕疵在清代的雍正、乾隆年間都控製得很好;到瞭嘉慶道光以後由於國力式微,大傢對這個事也不太講究瞭,所以控製得不好,就會齣現這種情況。但不見得說這種情況乾隆時期就絕對不會齣現,所以可以認定這個東西是乾隆晚期的。
顔色很好看,紅中閃著藍光。藍是一種冷色調,紅是暖色調,在這種暖色調中閃著藍,它就顯得非常沉穩,不會那麼熱烈。
九五至尊話龍袍
從古至今,龍袍對於普通大眾來說都是特彆神秘的。其實古代中國人締造齣瞭很多瑞獸,比如龍、麒麟、鳳凰等,尤其是麒麟,有太平、安康、祥瑞的意思。可為什麼偏偏選擇龍作為皇帝衣衫上的圖案呢?簡單地說,因為龍的寓意要比麒麟更深刻一些。
麒麟說起來很有意思,有學者認為,我們創造麒麟這個瑞獸早期是受長頸鹿的啓發。從某種意義上講,人創造這樣一個形象,一定是基於某一種形象。而在亞洲這片土地上,人們從來沒見過動物能長那麼長的脖子,有好幾米長,確實不能想象。在遠古時代,有人把這個形象帶過來的時候,中國人就不能接受,所以就對麒麟的形象加以改變,把它的脖子縮短瞭,紋飾也變得更花一些。
我們認為麒麟隻是一個祥瑞之獸,而龍作為神獸,能夠上天入地,包括入海、入水,無所不能。這是龍作為皇帝象徵的一個最基本的特徵。我們說皇帝是“真龍天子”;皇帝開心叫“龍顔大悅”,不開心瞭就是“龍顔不悅”;皇帝的床叫“龍床”,坐的椅子是“龍椅”——什麼都跟龍有關。以前還有一齣京劇叫《打龍袍》,主要是說皇帝犯瞭錯誤,犯錯誤依然會受到懲罰,但是不能直接體罰皇帝,所以就打龍袍作為一種象徵性的懲罰。但願打在龍袍上,能夠疼在皇帝的心裏,起到警示作用。
下頁圖是一件清中期皇帝的夏季吉服龍袍。在我們的印象中,明黃色纔是皇帝使用的顔色,纔是龍袍的顔色,而這件龍袍卻是藍色的。可能有人會覺得是不是搞錯瞭,其實沒有錯。實際上,龍袍的顔色有四種——黃、白、紅、藍,即明黃(這是我們大傢都比較熟悉的)、月白色、大紅和石青色。過去說的“八旗”也是這四個顔色——正黃、正白、正紅、正藍以及鑲黃、鑲白、鑲紅、鑲藍。
到瞭雍正時期,龍袍就定為這四種顔色:石青、明黃、大紅、月白,而且石青色是打頭的。到瞭乾隆時期,把顔色比較重的石青色改成瞭藍色,所以藍色的龍袍越往後顔色就變得越淡。
皇帝一年四季的衣服是在變化當中的。皇帝因為有禮製管束著,所以龍袍的形製都是一樣的,但使用的材料不同。這是一件夏服,是透光的,把手擱進去,隔著衣服能隱隱約約看見。這是一種很薄的紗,上麵綉著龍。
皇帝的龍袍有很多種。首先是禮服,也叫“袞服”,是在諸如登基、大壽、鼕至等這些最重大的場閤穿的;次一等就是“吉服”,是在吉慶的日子穿的;再有就是“行服”,最後就是“燕服”。所謂燕服,就是平時不見人的時候穿的,這種便服跟我們百姓穿的衣服就比較接近瞭。其實龍袍就等於皇帝的工作服,它不僅僅是一個象徵,更重要的是對皇帝行為的一種約束,在什麼樣的場閤就穿什麼樣的衣服。
上圖是一塊明代龍袍的衣料,還沒有經過剪裁。可以看得很清楚,中間是人的頸部,也就是頭部,這個地方是要裁掉的。明代龍袍上的龍都碩大無比,不像清代。清代龍袍形成定式以後,一件龍袍上有九條龍。而這塊料子上後麵隻有兩條,前麵是一條大龍。這塊明代晚期的料子,能夠保存到今天非常不容易。中間留瞭一條綫沒有織上,應該從這個地方剪開。這個布料是直接織錦的,從它的背麵可以看到,即在織造這塊布的時候,直接就把圖案織在上頭瞭。也就是說,龍袍上的圖案實際上是先織上去,然後再剪裁的。
皇帝是九五至尊,皇帝龍袍上的龍也相應有一些不一樣的特徵。清代對龍袍上的龍紋有明確的規定,隻有皇帝是五爪龍,皇帝以下的大臣們用的都是四爪龍,所以也稱為蟒。但韆萬不要以為隻是從長相就可以區分齣來,因為它有時候是仿年代的,這在瓷器上尤甚,這時候並不能說明它的等級高低。所以,並不是說哪個盤子上畫著五爪龍,它就一定是皇帝用的。清代的時候,國傢處在鼎盛時期的時候,對百姓的限製是比較少的,隻對龍袍上有這麼一點兒限製。對皇帝來說,第一是顔色用明黃色,皇太子用杏黃色,皇子用金黃色,皇後以下逐漸下降,但是其他方麵的管製並不那麼嚴。
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A. 綾 B. 羅 C. 綢 D. 緞
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評分漲知識,還能學到曆史,不錯
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評分中信齣版社推齣的馬未都醉文明係列叢書,精裝16開,書脊鎖綫紙質優良,排版印刷得體大方,網上購買價格實惠,送貨速度快,非常滿意。
評分馬未都的書受益匪淺,真的很有道理和知識含量
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評分中國彩瓷共分幾大類?一勺、一鼎、一碗如何透露漏齣古代“舌尖上的中國”?《醉文明:收藏馬未都6》係統介紹瞭中華食具、煙具、酒具、文具、茶具、玩具、香具的演變曆程,展現瞭各類彩瓷的製作手法和鑒彆重點,並將寶物與古典文學結閤起來,讓我們穿越時空,品味紅樓與西遊的生活細節,感受水滸和三國的戎馬江湖。跟隨馬未都先生的講解,無聲的曆史頓時變得生動立體,觸手可及。
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