健康小煮意:心腦血管病飲食調養

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鬍維勤 著



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發表於2024-12-24

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圖書介紹

齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538891454
版次:1
商品編碼:12115035
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-06-01
用紙:膠版紙
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

內容簡介

這是一本心腦血管病患者的福音書。主要介紹心腦血管病的相關知識、飲食原則;再為讀者精選營養食材,分彆對其食療功效、推薦烹調法以及營養食譜等內容進行詳細講解;還從藥膳的角度入手,重點推薦有益於防治心腦血管疾病的中藥材,讓讀者在瞭解每種藥材的功效、食用禁忌的基礎上,選擇閤適的藥膳;重點分析常見心腦血管病及其典型癥狀,提齣相應的調養建議,並對每種常見心腦血管病有針對性地推薦精美的調養食譜,以幫助心腦血管病患者對癥調理,達到理想的食療效果。

作者簡介

浙江金華人,養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從內科專傢樂文照先生和老中醫祝諶予教授,擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。行醫五十餘年,經驗豐富,被評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目等特邀嘉賓,著有《男人養精,女人養血》《胖補氣,瘦補血》等暢銷養生書。

精彩書摘

心腦血管病的病因

●動脈粥樣硬化

心腦血管病共同的病理基礎是動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化的危害主要體現在兩個方麵:一是管壁增厚和管腔變窄使血液流速變緩,導緻身體供血不足;二是附著在動脈管壁上的粥樣斑塊脫落後會隨血液一起流動,極易造成身體某些部位的動脈血管堵塞,尤其是心、腦血管的堵塞,可能引發嚴重的疾病。

●高血壓

長期高血壓可使腦動脈血管壁增厚或變硬,管腔變細。血壓突然升高,腦血管則極易齣現破裂,引發腦齣血;或已硬化的腦部小動脈形成一種粟粒大小的微動脈瘤,當血液波動時,微動脈瘤破裂也會造成腦齣血。此外,高血壓還會加快動脈硬化的形成過程,動脈內皮細胞受到損傷,血小闆易在傷處聚集形成血栓,導緻心腦血管病的發生。

●血管壁平滑細胞非正常代謝血管組織和人體的其他組織一樣,在一定周期內會有一個完整的新陳代謝過程,當新的細胞組織無法正常形成時,血管壁自身就會存在“缺陷”,導緻血管收縮不暢,甚至有阻塞或破裂的危險,進而引發心腦血管病。

●年齡遞增

隨著年齡的增長,血管開始老化,血管內的雜質在血管壁的沉積逐漸增多,會齣現血管彈性減弱、血管腔狹窄及血流變緩等情況,進而造成心髒和動脈血管發生硬化,嚴重的可能會齣現心髒和腦部缺血或齣血。40歲以後這種變化錶現得尤為明顯,病竈部位的動脈壁會不斷增厚或嚮外膨起、變硬、失去彈性,還可能引起血壓升高,甚至直接導緻腦、心髒缺血或齣血。因此,年齡越大患心腦血管病的風險也就越大。



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用戶評價

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不錯的書,不錯的價格,不錯的服務。

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一直在京東購物,還是比較值得信賴的,希望可以越做越好

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