发表于2024-09-17
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每个人的主业都只有一种,就是更自在地生活。
★85后新农夫滨斌,在杭州桐庐一处山村租下一间房,几亩地,晴天种瓜点豆,雨时读书会友,过着自在又诗意的生活。
★作者文字优美,他笔下娓娓道来的山居生活朴实而具有诗意,400多张精美摄影图,图文并茂,带您亲身体验返璞归真的山居生活。
★全书四色印刷,裸背精装,采用优质内文纸张,给你舒适的阅读体验。
★无论如何,我们都走在自己内心通往理想的路上,每天的喜悦之情,唯有同样在此路上的人能够品尝得到。愿你在天地自然间,找到属于自己的平和安宁。
《山居岁月》是滨斌的散文集,他在书中将自己晴耕雨读的自在生活方式分享给大家。日出而作,日落而息,每天做饭、砍柴、种菜、插秧、养鸡、喂鸭……每日尽不相同,足以欢喜。与其再追问什么是自己想要的生活、这种生活会过到什么时候,不如在一次次这样的笃定之中,接近生活的本源。当不再需要总是和什么对抗着的时候,发现节省下来的精力,竟然可以做那么多曾经想做的事情。
滨斌,新农夫。因为对自然田园、晴耕雨读的向往,辞职旅行后,在杭州桐庐开始了山居耕作生活。做饭、砍柴、种菜、插秧、养鸡、喂鸭,转眼两年有余,不知不觉已是山民了。晴天种瓜点豆,雨时读书会友。日出而作,日落而息。在将理想变为现实的路途中,收获着四季的喜悦。
PART 1春 生
1. Chapatti003
2. 山村里的柔情蜜意007
3. 初心0134. 鸡鸭 021
5. 雨中来客031
6. 梅雨季043
PART 2夏 长
1.一人食05
2. 酒酿米酒065
3. 与昆虫为邻:古灵精怪071
4. 桂花香时梅酒熟093
5. 收获103
6. 做面127
PART 3秋 收
1. 第一个朝秋天走来的板栗141
2. 稻谷149
3. 果子173
4. 做茶195
5. 再种稻记213
PART 4冬 藏
1. 帮手233
2. 番薯243
3. 下雪了257
4. 买肉279
5. 过年293
3.初心
好友曾与何叔去到桐庐畲乡务农半年,每每提及何叔,总是忍不住想前去拜访。终于在3月的农忙开始前,坐上杭州去桐庐的大巴,辗转两趟中巴车,一路打听,近40分钟山路,看到了何叔所在的山村。这里是山的脚下,路的尽头。
我站在村口给何叔打电话,虽未曾见面,但那头的声音完全没有陌生感。他在山腰的梯田收菜,看到了我,大喊一声“滨斌!”然后挂掉了电话,下来接我。
我绕着田埂路也一路向上,全身已是汗透,呼吸间都是山野里春天的味道。
何叔指着两块梯田说:“这就是我的菜地,这块种的是紫云英。今天上午给豌豆插了竹竿,昨天种了土豆。明天要去城里见朋友,给他们带点菜。”旁边的村民看到何叔从地里挖出来比手指大点的胡萝卜,苦口婆心地说:“你看,就是跟你说嘛!不放化肥怎么长得大,这样没收成!”何叔只是笑笑,也不作答。
何叔住的,是个村民废弃的土木房。门前他已经修整好石路,置了石凳石桌子,就对着层峦叠嶂。还挑来后山竹林的土,起了两行小垄,种着大蒜、白菜、包心菜。
进屋后,厅堂里有一辆二手捷安特山地车,还有一堆树枝柴火。“我是外面来的人嘛,不好去附近的山上弄树当柴,这些是村民砍回来后不要的树枝,我把它搬回来。”
何叔就着屋后的泉水,给我洗了个杯子,接着抓一把米撒在门前的石桌上。“天气冷,鸟儿都没吃的了。”
我们就站在屋前,聊起来。
何叔比我大8岁,属马,皮肤已经黝黑,戴一副银色眼镜,脸上是饱满健康的神色。憨憨的样子叫“叔”比“哥”更生动。所以传呼就顺理成章了。大学学的是机械,过去在城里10年的工作,一句话带过。我们更多地聊了是如何决定回到田地上来,还有近几年来的农耕生活。何叔考察过好多种农法,向我一一介绍了一番,并嘱咐我要选择适合自己的一种。但我其实早就打算好采用和他现行一致的耕作方式,自然生长,加上一点自家天然有机肥。
这是何叔来村的第二个春天,之前一直和朋友一起做。去年经介绍,选定了这个村子。乡里的书记也找过他,建议他规模搞大点,政府也能有些扶持补贴。何叔说:“没想过要做大,未来如果能有5~10个稳定客户,就够我忙的了。”我明白,这无关于“事业心”,是一种坚持。何叔已经三年没有卖过菜,基本都是送朋友。说起销售问题,理工科男显然不够会表达。关于生活经济来源,何叔说,在乡下基本花不了什么钱,地租500一年,房租2000一年,买种子,一年宽带800,每月去一次城里办事会朋友的交通费,就这些开销,之前有个证挂靠在朋友公司每年能拿一万块钱,过日子足够了。说着话,何叔知道我平时做饭,就在门前的菜地里,割了白菜、包心菜、大蒜,装好,让我回去时带上。
“来这里种地,你父母怎么看?” 何叔一笑:“哈哈,他们现在更关心的是找到个合适姑娘结婚。种地还是干嘛的,他们已经不在意啦!现在的姑娘,都喜欢城里的。”
“对,你来了,给我用手机拍个照!有人说要给我介绍女朋友。”何叔整了整衣服,站在屋前,马上又觉得有什么不对劲,转身把门合上,让厅堂里的农具、杂物消失在镜头里。这才准备好得意的笑容。何叔一看我拍的照,不好意思地摇头:“最近冬天农闲,没干什么活儿,胖了胖了!”照片里,老房子的门框上还留着四个字:锦绣前程。
城里的姑娘,你也许可能会说,我就喜欢田园男!仔细想想,你仅喜欢田园诗意的幻想,还是你同样也热爱双脚踏在土地上,为菜苗浇上粪肥,劳作一天后,睡在四面透风的房子里?
要准备晚饭了。厨房里一口大灶台,有着一切生活必需物品。对照着我厨房里那些冠以各种美名的工具,何叔的厨房简单朴素,但这丝毫不影响做出一顿可口的晚饭来。天色渐暗,山里头比外面冷些,我坐下灶后去烧火,灶膛里噼里啪啦窜着火苗,在这个远山做背景的房子里,格外安静。何叔怕我饿,先在锅里烤了一个粽子,热乎乎递到我手上。我吃着粽子,把下午进山汗湿的衬衣搭在膝上烘干。晚饭是青菜腊肉炒年糕,何叔在暖锅里温了一小壶自酿米酒,我们就着窗外的暮色开饭了。“呀,咸了,有咸肉我还加了点盐!” 我知道,这腊肉是第一次炒在这顿的年糕里。
吃完,何叔便准备将明天要送朋友的菜理好。“明天有3个朋友家要去,杭州的这个不吃大蒜,就都给湖州的朋友。红心菜都给另外一个同学。”包心菜有14个,“3个人,怎么分呢?”何叔有些犯愁。我提议“5、5、4。4个的那位个头大一点。” 何叔蹲在地上认真挨个儿比了下大小,分成了3份,每人配上一块去年在农家买来腌制好的咸肉,背包里放进换洗的衣服和一本书,这样出门的行李算是准备妥当了。
听说我第二天早上要去建德,何叔想起:“村里有人明天要去建德拉鸡蛋,我去说下,搭他车去。”然后放一包中华烟在我手里,“你明天下车时候给他,不要说是我给的。”何叔的好意,根本容不得别人拒绝,你能做的,只能是默默接受。我跟着他走下村子里,说好了明天搭车事宜。
回到屋里,他马上上楼去给我这个来客铺床,我实在已经不好意思再给他添事。他拿出干净的枕巾铺在枕头上,“屋里晚上会透风的,你要戴上我的帽子睡觉。”铺完床,何叔用温水兑好一杯自制橘子酵素让我喝下,说对鼻炎流鼻涕有好处。
躺在木床上,听着猫狗在山间对话。晚饭吃的两大盘年糕,已经消化了。但是今天何叔的好意与细心,撑在我的脑子里,迟迟不能入睡。
下雨了。
春雨落在瓦片上的声音把我叫醒了。
也听见了何叔下楼做早饭的咚咚声。黑豆豆浆,煎粽子,昨晚的炒年糕,都热在锅里。何叔已经吃好了,将昨晚打包好的菜放进两个编织袋里,用木棍挑着,走路出山去搭车。
邻居劝他出门要上锁,他交待我的,是那辆自行车的软链条锁,锁好后推门两个人都能直接进屋去。
我看了下我那份早饭,粽子是中间带馅的块儿,两头没看见。而昨晚年糕里的大块肉,分明在我的盘子里。我端起坐在门前,看见鸟儿们围在石桌上啄食,也和它们一起,细心地将盘中餐吃下。
何叔将他的博客名字取作“乡下亲戚”。我想也只能是亲戚,才能承受这般好意。他在博文中写道,并不觉得这样的日子苦,因为在做着自己想做的事,农闲时看书、会友,忙时二亩多地,也是力所能及。今年会考虑一些销售问题,不仅维持生活,更是希望对于自己的理想有所回馈。这几天去城里,拜托朋友帮忙办理一些淘宝店事宜,到时卖一些自制干货、酵素,拿到镇子上去发快递。
在去建德的路上,村里大哥也和我聊起何叔,和住的那房子。那房子在村里最多值1万多块钱,看
何叔是外来人,不好说话。房东见房子被打理修整,反而心疼了起来,卖或不卖,反反复复,一直没个说法,而这房子前面就是房东的新洋房别墅。村里荒地也很多,500块一亩的租金也并不能算便宜。何叔想好好修整,但是不是该在这房子上投入,却因此一直定不了主意,比较被动。
这是理想主义者的无奈。我不得不说,比空气水质污染更可怕的,是利益熏诱之下的触角正在伸往每一个角落的山村。我忽然理解了,为什么现在大家都说要用年轻的时光赚够了钱,然后用年迈的身躯去“实现理想”。
杨绛先生在她的《一百岁感言》中写道:在这物欲横流的人世间,人生一世实在是够苦。你存心做一个与世无争的老实人吧,人家就利用你欺侮你。你稍有才德品貌,人家就嫉妒你排挤你。你大度退让,人家就侵犯你损害你。你要不与人争,就得与世无求,同时还要维持实力准备斗争。你要和别人和平共处,就先得和他们周旋,还得准备随时吃亏。
杨绛先生还说:上苍不会让所有幸福集中到某个人身上,得到爱情未必拥有金钱;拥有金钱未必得到快乐;得到快乐未必拥有健康;拥有健康未必一切都会如愿以偿。
何叔开玩笑说,他的目标是活到120岁,愿能听到他的《一百二十岁感言》。无论如何,我们都走在自己内心通往理想的路上,每天的喜悦之情,唯有同样在此路上的人能够品尝得到。我们要的不多,希望我们都健康、快乐。
自序
书定稿之时,也恰逢山居两周年。
我在为出版整理稿件时,几乎翻遍了这两年记录的照片:菜地,作物,村子;阴晴雨雪,春夏秋冬,夹杂着周围四处云游的点点滴滴。原来的理想,在一个终于到来的决定之后,就这样变成了现实。
山居的日子,和从前一样的是,依然要为生活忙碌。
播种、收割,收集柴禾,都要掂着时节天气而来,有时反倒更显奔忙。粮食、蔬菜、柴火,因为它们即刻就被需要,也就不必去想“到底忙碌是为了什么”之类的问题。当对一件事,确信到不需要思考就可以开始行动,就会只剩下身体上的劳累与汗水,精神从困惑之中解放出来,就开始变得幸福。
我们总是从回顾一段过往里,才看得到生活如此丰盛。山居的日子,慢慢将这种丰盛感不断地推到眼前,让人更加在当即,忍不住赞叹一片阳光的温暖、一碗米饭的香甜。与其再追问什么是自己想要的生活、这种生活会过到什么时候,不如在一次次这样的笃定之中,接近生活的本源。
当初朋友劝我写连载时,想着:这些鸡零狗碎的日常,会有人看吗?
本以为,自己山居的主业是种菜,其他的都是副产品。这样想的时候却忘了:每个人的主业都只有一种,就是更自在地生活。
滨斌
在一个降温的冬夜
山居岁月 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
山居岁月 下载 mobi epub pdf 电子书被书的简介打动,买来阅读,余生很长,不如自在过生活,下雨天可茶可酒,晴天晒谷剥豆。
评分品质好,价格优惠,值得购买。
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评分货物收到满意合作愉快
评分喜欢这本书,之前在外面看到,就买回来细读
评分很刚哈更会哈更很刚哈更会哈更
评分书的质量没有问题 和之前在方所买的没有区别
评分非常喜欢这种农家生活,等到退休时再种菜。
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