編輯推薦
特禽養殖近年來發展較快,目前已成為我國養禽業的重要組成部分。本書選擇瞭目前在國內發展勢頭較好和潛力較大的10種特禽(每種特禽均配有彩圖),詳細介紹瞭養殖技術各個環節,同時介紹瞭我國特禽養殖的現狀、主要經營模式和一些典型企業案例。本書作者為國務院特殊津貼專傢、全國優秀科技工作者,幾十年來一直緻力於傢禽領域的教學科研和技術推廣工作,其2個成果達到國際領先水平,1個品種推廣到全國29個省、市、自治區,可以說是國內特禽産業的專傢。相信本書可以成為廣大特禽養殖戶、特禽養殖綫技術人員的良師益友,同時也是有誌於發展特禽養殖的個人、企業的必備參考書。
內容簡介
本書介紹瞭鵪鶉、肉鴿、雉雞、珍珠雞、鷓鴣、貴妃雞、火雞、野鴨、藍孔雀、黑天鵝等10種目前在國內發展勢頭和前景較好的特種經濟禽類養殖技術。詳細敘述瞭每一種特禽的生産現狀、體貌特徵、生物學特性、生活習性、繁殖技術、飼料營養、飼養管理、疾病防治,以及特禽場的選址、設計規劃、生物安全措施、廢棄物處理、經營管理模式及案例等。內容通俗易懂,技術實用,指導性強。每種特禽都配有彩圖,圖文並茂。既適閤特禽養殖戶、特禽生産一綫技術人員閱讀學習,又適閤大中專院校相關專業師生參考,亦可供休閑農場場主、特禽愛好者閱讀。
作者簡介
杜炳旺(1954-),山西運城人,現為廣東海洋大學二級教授,碩士生導師,廣東省重點學科“動物遺傳育種與繁殖”學科帶頭人,世界傢禽學會會員,國務院特貼專傢,廣東省勞動模範、農業科技推廣標兵,中國畜牧業協會禽業分會專傢委員會委員,中國畜牧獸醫學會傢禽學分會理事,中國優質禽育種與生産研究會副理事長,廣東省肉鴿協會常務理事,國傢科技部科技進步奬評審專傢。
內頁插圖
目錄
章總論
第二章鵪鶉養殖
第三章肉鴿養殖
第四章雉雞養殖
第五章珍珠雞養殖
第六章鷓鴣養殖
第七章貴妃雞養殖
第八章火雞養殖
第九章野鴨養殖
第十章藍孔雀養殖
第十一章黑天鵝養殖
第十二章特禽養殖場的獸醫生物安全
第十三章特禽場的選址布局和廢棄物處理
第十四章特禽養殖場的經營管理
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