七分剛剛好

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[日] 後藤由紀子 著,李平 譯



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發表於2024-12-27

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圖書介紹

齣版社: 中信齣版集團 , 中信齣版社
ISBN:9787508679617
版次:1
商品編碼:12189607
品牌:中信齣版
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2017-11-01
用紙:塗布紙
頁數:160
字數:60000
正文語種:中文


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圖書描述

産品特色

編輯推薦

在這個人人加速前進,爭先恐後的時代,大傢似乎對傢庭觀念越來越疏忽,親情越來越淡薄。隻專注於加班、工作的日子,讓我們錯失很多慢下來發現生活中點滴美好的機會。在大多數書都在教我們怎樣做到完美,怎樣挖掘自身*的時候,日本靜岡縣的一位雜貨店主卻始終秉持著“凡事七分剛剛好”的生活態度和“將傢庭放在首位”的生活狀態,引起瞭眾多媒體和讀者的關注。
雖然多次被時尚雜誌報道,並且已經齣版瞭多本書籍,但在後藤由紀子的身上卻並沒有什麼名人的光環。她就像我們身邊每一位平凡的主婦一樣,臉上始終掛著平和的微笑,每天早起照顧傢人的起居,同時還打理著一傢屬於自己的“解憂雜貨店”。在32歲那年突然覺悟世事難料,有想做的事情就要趁現在,於是就在靜岡、在所在的地方生根開花的她實現瞭自己一直以來想開傢小店的夢想。淡然如初,摸索著自成風格的生活之道,雖人到中年,卻越來越喜歡變老這件事,發現瞭生活中越來越多的小幸福。
“學會給努力的自己一些鼓勵”“比起漂亮,整潔更重要”“女生要溫柔”“把幸福的跨欄降低”,讀著這些句子,似乎時間也慢瞭下來,如沐春光,由內心深處生齣的一份喜悅與安定。
作為編輯,懷著一顆想把這本書作為一份暖心的禮物呈現給讀者的初心,從內文排版、封麵裝幀設計到用紙的選擇,都力求努力讓這本書以它更美的姿態和讀者見麵。希望您在閱讀這本書時,在恬淡、親切的文字中,在一張張清新、治愈的圖片中,找到屬於自己的那份溫柔、堅定與美麗,發現“適度”不可思議的魅力。

內容簡介

日本靜岡縣沼津市的人氣雜貨店主後藤由紀子,日常不僅要做傢務,照顧兩個孩子,還同時經營著一間雜貨店。在給生活中*重要的事情排優先序位的時候,她首先選擇的是“全傢人坐在一起吃晚餐”。
為此,她把小店的關門時間定為下午四點。雖然晚一點關門也沒問題,但是那樣的話,勢必會疏忽*重要的傢人和傢庭。若是對所有的事情都付齣100%,甚至是120%的努力,定會感到身心俱疲,萬分焦慮……沒有奢望,順其自然,盡其本步而遊於自得之場。凡事七分,剛剛好。

作者簡介

後藤由紀子
日本人氣雜貨店“hal”的店主。現與從事園藝師工作的丈夫及上高中的女兒生活在靜岡縣。長子在東京上大學獨自生活。她將傢庭放在首位的生活狀態及每天的主婦工作、時尚感悟等被雜誌報道後,引起瞭很多讀者的關注。曾齣版《媽媽一天的工作》《後藤由紀子的私傢便當菜譜》《曾經與未來的所愛》《衣櫥和日用品》等書籍。

精彩書評

平凡的日子纔珍貴,並沒有什麼特彆的,隻是每天身心愉悅地迎接生活。這本書讓我看到每一個普通人日常伸手可觸的幸福。——日本*網站讀者
周末的日子一邊享受著咖啡一邊讀著這本書,感到舒緩和放鬆。後藤女士的文字總是讓人心情愉快,打起精神來。——日本*網站讀者

目錄

第一章
每天都要做的傢務事,七分就好
2凡事無須強求完美,這是我從澤村貞子老師那裏學到的
6自成風格的花錢之道成就最適閤自己的生活
10有能力,就努力做,沒能力,就適可而止
14無須強求事必躬親
18與其追求華美的生活,不如選擇整潔認真的生活方式
22吃得好、睡得香、大便通暢,這比什麼都重要
26保鮮盒和削皮刀,越是常用的工具越要珍惜
30何必高級調味料,我最愛老奶奶的味道
34比起漂亮傢具,還是老傢具更有味道
38漂亮和適閤是兩碼事:穿衣,掌握尺度就好
42把日常備忘錄分四部分,記錄在傳真紙背麵
46做個七分好媽媽:比起好成績,我更希望孩子們有禮貌
50孩子離傢後,傢庭生活的樣式也悄然改變
第二章
把工作長期做下去的七分好原則
54在沼津開店的起因
58淡然如我,隻想將小店長長久久地開下去
62朋友是人生的寶貴財富
64選店員,人品比能力更重要
66因為經曆過五光十色的東京生活,纔有如今
70店內商品,經年不變
74我不擅長刻意布置店麵,所有的東西就是自然擺放而已
78作為店主的小小決心
82有時要下決心順勢而為
第三章
做人要有所追求
——對喜歡的人、事、物,我要百分之一百二
86近來改變的購物習慣
90有時深思熟慮,有時一見鍾情,購物也需要緣分
94讓喜愛的東西循環,物盡其用
98買東西絕不是越貴越好,價格閤適很重要
102學會給努力的自己一些奬勵
106外齣或旅遊時,發現閤適的東西就買迴來當作常備小禮物
110我人生的前輩們,有兩個共性
112想見的人、想做的事,都要趁現在
114音樂也好電影也罷,自己喜歡最重要
118看風景就像吃飯一樣,不可缺少
第四章
身體、精神,付齣七成努力就夠瞭
124年近五十,我越來越喜歡變老這件事
126比起漂亮,整潔更重要
130女兒的逆反期與腳指甲的美甲
134女生要溫柔
136要設身處地地為對方著想,予以理解
138愛貓球球
142把幸福的跨欄降低
144誰都有消沉時
146想做的事情一定要說齣來
後記 148

精彩書摘

前言
有一天,跟同齡的朋友閑聊的時候說起,“我們真是愛操心的一代人呢”。這裏的愛操心,就是喜歡照顧人、放不開、愛管閑事的意思。
我們上學那會兒,整個日本的經濟還算繁榮,那時的我們不像現在的年輕人那樣追求個性,特立獨行,我們從小受到的教育就是踏實地,埋頭苦乾。
不過,“由紀你雖然跟我一樣愛操心,可你說話做事錶現齣來的卻比我淡定多瞭”,土生土長的東京朋友笑我道。也許是吧,我這個人,有些喜怒不形於色,即使內心極度震驚,錶麵也看不齣來,彆人看我仍是雲淡風輕的樣子。也許是我說話時聲音的大小、聲調的高低,以及看似隨意的那些肢體動作,讓人傢産生瞭這種錯覺吧。
我不是完美主義者,我的小店也隻開到下午四點就關門。審視一下我的生活,總是有那麼多隨意的地方,下麵我就一件一件講給大傢。
實際上,我這個人極其執拗,而且特彆容易煩躁。
所以我盡量剋製著不讓自己去瞎操心,過日子把握好平衡度。沒想到“適度”竟有著不可思議的魅力。
第一章
每天都要做的傢務事,七分就好
凡事無須強求完美,這是我從澤村貞子老師那裏學到的

在經營小店之前,我一直都在想,什麼時候能開一間類似午間食堂那樣的小餐廳就好瞭。我是個特彆熱愛美食的人,中學的時候甚至熱衷研讀《食品成分錶》……原來,所謂食物並不隻是單純好吃就行的啊。從那時我就開始思考怎樣纔能有效地吸收營養、如何搭配菜肴等問題瞭,在我看來,吃,真是一門瞭不起的學問啊!成年以後,我會經常把書找齣來確認一下:“哦,原來這裏麵含有鎂啊。”而放棄開餐廳的夢想,是因為女兒的一次肺炎。“這種時候,不可能放下生病的孩子不管跑去開門營業吧。如果備貨是生鮮食材的話肯定就都壞瞭。對瞭!如果賣餐具,就不會有這種問題瞭。”於是,我把夢想改瞭一下,變成瞭依舊跟美食相關的賣餐具和雜貨的小店。就這樣,十四年前,“hal”開張瞭。
本來我也不是什麼特彆能乾的人,用僅有的一點兒能力在傢務和育兒之外再開始經營這個小店,實在是不容易!所以我覺得首先得把要做的事情好好排齣優先順序來。那麼,對於我來說,最重要的事是什麼呢?答案自然就跳瞭齣來,那就是,一傢人坐在一起吃晚飯。孩子們放學迴來的時候,我希望和滿屋飯菜的香氣一起迎接他們。這樣的話,小店的關門時間就隻能定在下午四點。不過我心裏隱隱不安地自問,這樣真的可以嗎?開店對於我來說,絕對是人生中的一件大事,一旦下瞭決心,就應該放下一切全力以赴纔對吧?那麼早就關門,是不是太任性瞭?那段時間心裏總是搖擺不定,本來是自己決定的事情,卻總是沒有自信。
就在這個時候,我看到瞭澤村貞子的一段話。她說,“工作占三成,丈夫和傢庭占七成”。作為一個齣演過知名電影的大明星,工作竟然隻占三成!她還說“可以不做明星,卻不能不過日子”,這我也深錶贊同。“是啊!跟工作比起來,生活本來就應該更重要啊。”我突然覺得自己的決定從她那裏得到瞭肯定和支持。後來隨著孩子的成長,雖然情況稍有變化,但現在“hal”的關門時間仍舊是下午四點。以前也好,以後也罷,每當我感到迷茫時,一傢人能坐在一起吃晚飯,是我永恒不變的目標。

自成風格的花錢之道成就最適閤自己的生活

剛結婚那陣子,我沉浸於每天做菜做飯的快樂中,總是做好各種菜肴擺滿一桌。結果我丈夫在短短的半年時間裏,就胖瞭十公斤。於是有一天,他對我說,“稍微簡單點兒就好”。那時候我為瞭做齣美味的料理,不斷從超市買迴各種喜歡的食材。實際上我丈夫的收入並不高,我們傢過日子必須精打細算,量入為齣,我卻把這個事實全都拋之腦後瞭。
於是我開始把房租、水電費、存款都刨除,算好可以用來做夥食費的金額。食材就趁搞特價的時候一次多買些,或者去産地直銷的店鋪買。蔬菜、肉和魚要按照一定的比例采購。為瞭避免買太多吃不完浪費,也製定瞭購買的量和周期。就這樣,總算是成瞭一名“會過日子”的主婦。
因為工作關係,我有機會認識很多優秀的人,增長不少見識,能夠看到獨自在傢時無法觸及的世界,這讓我感到莫大的幸福。年輕時在東京生活的那段時間裏,我曾經模仿時髦的朋友去買漂亮衣服……為瞭虛榮付齣許多代價。迴到沼津,結婚生子之後,我對超齣自己能力範圍的那些東西,漸漸不去在意和關注瞭。現在的生活,隻要東西夠用就行瞭。
比如說毛巾,我喜歡純棉的手感,而且隻要是單純的白色就OK。現在我最愛用的就是通過ASKUL 網站郵寄購買的“今治毛巾”。浴巾八條、擦臉巾二十條。到瞭年末,把變硬的各拿齣兩條用來做大掃除,元旦的時候隻要再買兩組新的就夠瞭。床單我用無印良品的,全傢四個人的床單、被罩、枕套一樣一套。雖然這世上可能有更好更高檔的東西,但對於我傢來講,乾淨比高檔更重要。每天我都要清洗兩條浴巾、四條擦臉巾,以及一人份的床單、被罩和枕套。這些東西耗損很大,所以價格便宜的最實惠。
另一方麵,在餐具上,我卻毅然決然地選擇瞭自己喜歡的。我傢的湯碗,是漆器名傢赤木明登的作品。傢裏四個人的碗,加起來是相當大的一筆支齣,但這是每天都會用,甚至也許會用上一輩子的東西。比起旅行什麼的,我更想把錢花在每天的餐桌上。就這樣,什麼地方該花錢,如何節約,這些問題的答案都慢慢地清晰起來,最適閤我傢的生活也逐漸確定成型瞭。

有能力,就努力做,沒能力,就適可而止

努力固然重要,但實在力不能及的時候,說一句“我就這水平瞭”,然後嚮比自己做得好的人去求助,生活會變得簡單許多。完美主義者往往活得很糾結,過度追求結果,我卻覺得沒必要強迫自己實現什麼,留點兒餘地也挺好。
比方說我對針綫活實在是有些頭疼,隻能做些縫扣子這類簡單的活計。因此,女兒和兒子的幼兒園書包,我都是請擅長手工的姐姐幫忙。作為答謝,我做瞭一個拿手的蛋糕捲送給她。除此之外,力氣活我就找我丈夫。開長途車呀,訂票呀,我都分彆求助於在這方麵很能乾的朋友。
工作上也是如此。幾年前,我和專門製作舒適棉紗服裝的ao 閤作,共同齣品瞭一款連衣裙。我隻提齣瞭三四個要求,比如不收腰、A 字裙之類的。其他方麵,針腳怎麼走,袖子怎麼處理什麼的,反正也不太瞭解,乾脆全權委托人傢。結果做齣來的這款成品,讓我特彆滿意。
至今為止我齣版的六本書,在製作的時候也是一樣,攝影師、設計師、燈光師、編輯,各個方麵都交給相關的專業人士操刀。我很安心地全權委托他們,基本不發錶個人意見。本來嘛,哪張照片更好,哪個設計更佳,外行的我完全不懂……連我自己都很驚訝,在這方麵,我一點自尊心都沒有。所謂“不要不懂裝懂”,這也是我的一大原則。甚至是,不懂的事情,即便是當場打斷對方也要馬上問清楚。“那是什麼意思?”“可以傳遞給讀者這些嗎?”當你終於弄明白,“哇,原來專業人士是這麼考慮的啊!”你會得到很大收獲。
不過偶爾有時候,我也會大展拳腳、自信滿滿,拿著圍裙跑去幫搬傢的朋友收拾屋子,勁頭十足地管起閑事。為瞭傢人,我每天都會努力做好飯菜。有能力,就努力做,沒能力,就適可而止。這就是適閤我的處世原則。要開開心心地生活下去,這個原則實在是十分有效。

前言/序言


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書名就給人平和感,買來學習瞭。

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非常棒的一本書,翻譯的也好!還有很多美圖!

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