編輯推薦
適讀人群 :本書是廣大菜農、果農,以及農技人員的良好讀物。 本書以數百道問答的形式簡明、重點突齣地介紹瞭目前生産中常用農藥的使用方法和注意事項等;同時,由於采用瞭問答的形式,讓讀者特彆容易查閱,極大地方便瞭讀者。
內容簡介
本書以523個問答的形式詳細講解瞭殺蟲劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺菌劑、殺病毒劑、除草劑、生物源農藥、殺綫蟲劑、殺軟體動物劑、植物生長調節劑的安全使用知識。本書簡明實用,文字通俗易懂,是廣大菜農、果農,以及農技人員的良好讀物。
作者簡介
石明旺,河南科技學院教授,博士,碩士研究生導師,河南省高校第三批中青年骨乾教師,入選“555”人纔工程。河南省教育廳學科帶頭人,河南省科技名人,河南省植物病理學會常務理事。
內頁插圖
目錄
第一章農藥基礎知識/1
1. 農藥的定義或概念是什麼?1
2. 農藥品種如何分類?2
3. 什麼是有機閤成農藥?6
4. 什麼是礦物源農藥?7
5. 我國礦物油農藥登記管理的主要事項是什麼?7
6. 什麼是生物源農藥?7
7. 什麼是微生物源農藥?8
8. 生物農藥無毒無害嗎?8
9. 生物農藥能夠取代化學農藥嗎?8
10. 看農藥標簽主要有哪八項內容?9
11. 農藥毒性如何分級及標誌是什麼?9
12. 什麼是農藥劑型?10
13. 農藥劑型有幾種類彆?11
14. 常用的幾種農藥劑型施用方法有什麼差彆?14
15. 為什麼農藥必須做成劑型,而不能直接噴施原藥?16
16. 粉劑的特點是什麼?16
17. 可濕性粉劑和可溶性粉劑的特點是什麼?17
18. 懸浮劑的特點是什麼?18
19. 微膠囊緩釋劑的優點是什麼?18
20. 水劑的特點是什麼?18
21. 乳油的特點是什麼?19
22. 水乳劑的特點是什麼?19
23. 顆粒劑的特點是什麼?20
24. 煙劑的使用誤區是什麼?20
25. 農藥安全使用的相關法律規定有哪些?21
26. 我國禁限用的農藥有哪些?21
27. 什麼是假農藥、劣質農藥?如何從外觀識彆假農藥、劣質農藥?21
28. 過期農藥能否銷售和使用?23
29. 假除草劑如何鑒彆?23
30. 有哪些因素影響農藥在土壤中的殘留量?24
31. 農藥標簽製作應注意什麼?24
32. 植物病蟲害防治中的“3R”問題是什麼意思?25
33. 農藥登記有哪些類彆,毒性如何標示?26
34. 農藥安全使用的主要原則有哪些?27
35. 藥液濃度有哪幾種錶示方法?28
36. 如何科學選擇農藥?28
37. 農藥混配的原則是什麼?29
38. 農藥配製應注意哪些問題?30
39. 農藥各種濃度錶示法之間如何換算?31
40. 農藥施用安全操作應注意哪些問題?32
41. 施用農藥如何做好安全防護?33
42. 如何選擇適宜的天氣施藥?34
43. 為什麼噴藥時要均勻噴霧尤其是葉背麵噴霧要周到?34
44. 為什麼在下午打藥效果更好?35
45. 為什麼有時施用農藥後效果不好?35
46. 什麼是農藥殘留和最高殘留限量(MRL)?36
47. 藥害産生的原因是什麼?如何預防植物産生藥害?37
48. 內吸性農藥與觸殺性農藥使用技術有哪些區彆?38
49. 如何預防病蟲草害産生抗藥性?39
50. 如何鑒彆農藥是否失效?40
51. 怎麼保存農藥防止失效?40
52. 什麼是農藥保質期?41
53. 過瞭保質期的農藥還能使用嗎?42
54. 傢中如何保管和儲存農藥?42
55. 假冒僞劣農藥都有哪些特點?42
56. 如何避免買到假冒僞劣農藥?43
57. 什麼是農藥通用名?44
58. 為什麼農藥不再使用商品名?44
59. 農藥有效成分含量有幾種錶示方法?44
60. 國傢對農藥名稱有哪些規定?45
第二章安全用藥知識/47
61. 農藥的毒性越大藥效就越好嗎?47
62. 什麼是《農藥閤理使用準則》?47
63. 如何減少農藥對蔬菜的汙染?48
64. 蔬菜發生藥害後如何補救?48
65. 如果齣現農藥事故,農民如何依法維權?48
66. 哪些藥劑適閤在有機蔬菜上使用?50
67. 如何科學使用農藥?50
68. 什麼是安全間隔期與半衰期?51
69. 哪些人不宜進行噴施農藥工作?52
70. 施藥工作結束後,還要做哪些善後工作?52
71. 農藥中毒有哪些癥狀?53
72. 如何緊急救助農藥中毒人員?54
73. 如何進行農藥中毒的現場急救?55
74. 如何預防人畜産生農藥中毒?55
75. 急救治療前後應如何護理農藥中毒者?56
76. 哪些作物上不宜使用殺螟鬆?57
77. 辛硫磷在哪些作物上要慎重使用?57
78. 使用殺蟲雙應注意什麼?57
79. 葉麵肥和植物生長調節劑能防治病害嗎?57
80. 溫度對農藥的毒性有什麼影響?如何把握病害防治的最佳時機?58
81. 如何把握病蟲害防治的最佳時機?58
82. 噴藥液量對藥劑效果有什麼影響?59
83. 農藥稀釋配製時有哪些簡易的方法?59
84. 如何提高施藥質量?60
85. 什麼是病原真菌的抗藥性?60
86. 為什麼大多數農藥都要求交替使用?61
87. 為什麼在蔬菜上不能使用高毒農藥?61
88. 防治蔬菜病蟲害主要有哪些施藥方法?61
89. 哪些藥劑種類容易産生抗性?63
90. 哪些殺菌劑種類不容易産生抗性?63
91. 如何進行害蟲抗藥性治理?63
92. 噴藥間隔期是如何確定的?64
93. 保護性藥劑和治療性藥劑哪種更好?如何使用?64
94. 煙熏劑有哪些優缺點?65
95. 哪些病蟲害適閤用煙熏劑防治?65
96. 新殺菌劑嘧菌酯能防治哪些病害?65
97. 嘧菌酯有增産作用嗎?如何使用?66
98. 防治蔬菜霜黴病用什麼藥劑?66
99. 防治蔬菜白粉病用什麼藥劑?66
100. 防治蔬菜灰黴病用什麼藥劑?68
101. 防治蔬菜葉斑類病害用什麼藥劑?69
102. 防治蔬菜根部病害用什麼藥劑?69
103. 防治蔬菜細菌性病害用什麼藥劑?69
104. 防治蔬菜病毒性病害用什麼藥劑?70
105. 如何防治各種蔬菜的灰黴病?70
106. 玉米田化學除草有哪些常見混劑?71
107. 如何選擇稻田除草劑?72
108. 稻田化學除草有哪些混劑組閤?72
109. 大豆田化學除草的注意事項有哪些?76
110. 如何選擇麥田除草劑?76
111. 麥田化學除草有哪些混劑組閤?78
112. 棉田常用除草劑有哪些?78
第三章殺蟲劑、殺蟎劑安全用藥知識/79
113. 什麼是殺蟲劑?79
114. 殺蟲劑有哪些常見的作用方式?79
115. 什麼是殺蟎劑?79
116. 什麼是殺綫蟲劑?80
117. 什麼是有機氯類殺蟲劑?80
118. 使用有機磷類殺蟲劑有哪些注意事項?80
119. 使用氨基甲酸酯類殺蟲劑有哪些注意事項?80
120. 使用擬除蟲菊酯類殺蟲劑有哪些注意事項?81
121. 使用新煙堿類殺蟲劑有哪些注意事項?82
122. 蘇雲金杆菌能産生對昆蟲有緻病力的毒素有哪些種類?82
123. 多殺菌素屬於哪種類型的農藥?82
124. 藥劑防治鱗翅目害蟲應注意哪些問題?83
125. 藥劑防治刺吸式口器害蟲應注意哪些問題?83
126. 使用昆蟲生長調節劑應注意哪些問題?84
127. 在轉Bt棉田用藥需注意什麼?84
128. 藥劑防治果樹病蟲害有哪幾個關鍵時期?84
129. 如何避免害蟲産生抗藥性?85
130. 藥劑防治茶園病蟲害有哪些注意事項?85
前言/序言
在農林生産中,對病、蟲、草害的防治是重要內容,特彆是對於突發性病蟲害的防治,化學農藥具有不可替代的作用。
長時期以來人們單純依靠大量施用農藥來防治有害生物,也産生瞭一係列不容忽視的新問題。一是有害生物的抗藥性種群呈指數增長,使一些農藥的防治效果大大降低,以緻效。二是化學農藥在殺滅有害生物的同時,也大量殺傷非防治對象,特彆是對有害生物發生、發展起控製作用的天敵,破壞瞭生態平衡,導緻有害生物的再度猖獗。三是汙染大氣、水域和土壤等生態環境和農産品,特彆是一部分農藥潛藏著緻癌、緻畸、緻突變的可能,威脅人們的健康。四是不加節製地濫用化學農藥,還影響到養蜂業、養蠶業、漁業的安全和威脅到野生生物資源的存亡。因此,我們必須大力提倡科學用藥,既要充分發揮農藥的重大作用,又要把其不利作用盡可能地降低到最小限度。為瞭充分發揮農藥控害保産的積極作用,避免或降低農藥的負麵影響,必須科學安全地使用農藥。
本書以問答的形式介紹農藥的安全使用知識,包含瞭殺蟲劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺菌劑、殺病毒劑、除草劑、生物源農藥、殺綫蟲劑、殺軟體動物劑和植物生長調節劑的安全用藥知識等,希望能為廣大菜農、果農和農技人員正確使用農藥起到一定的幫助,也可供農林院校師生、科研工作者參考。
由於水平有限,加之時間較緊,書中定有疏漏之處,懇請廣大讀者批評指正。
編者
2017年9月
綠色農耕的智慧之光:全麵解析農作物健康種植與病蟲害防治 本書並非一本簡單的農藥使用指南,而是緻力於為廣大種植者提供一套係統、科學、可持續的農作物健康種植解決方案。它深入淺齣地解答瞭在現代農業生産中,如何有效、安全地管理病蟲害,並確保作物健康生長的方方麵麵。本書的目標是幫助讀者建立一種全新的農業生産理念,從根本上減少對化學農藥的依賴,擁抱綠色、高效、環境友好的耕作方式。 第一部分:作物生長環境與健康基礎 在探討病蟲害防治之前,我們首先需要理解健康的作物是如何生長的。本部分將詳細闡述影響作物生長發育的關鍵因素,包括: 土壤健康與肥力管理: 為什麼說“土壤是萬物之母”?我們將深入剖析土壤的組成、結構、微量元素以及有機質的重要性。讀者將學習如何通過科學施肥(有機肥、化肥的閤理搭配)、土壤改良(如增施有機物、覆蓋作物、輪作)、以及土壤微生物菌群的培養,來構建一個肥沃、透氣、保水保肥的良好土壤環境。我們將強調“養地”的重要性,即通過長期、可持續的措施,提升土壤的內在肥力,使其能夠自然地供給作物所需的養分,從而增強作物的自身抵抗力。 水分管理與灌溉技術: 水是生命之源,但過猶不及。本部分將詳細介紹不同作物在不同生長時期對水分的需求,以及如何根據氣候、土壤類型和作物生長階段,選擇最適閤的灌溉方式(如滴灌、噴灌、溝灌等),並掌握科學的灌溉時機和水量,避免水分脅迫或過量灌溉對作物造成的危害。同時,也將探討雨水收集和利用等節水措施,踐行可持續農業。 光照與溫度調控: 光照是作物進行光閤作用的能量來源,溫度直接影響作物的生長發育進程。本書將分析不同作物對光照強度和日照時長的適應性,以及如何通過閤理密植、修剪、遮陽網等技術,優化光照條件。在溫度方麵,將探討如何應對極端天氣,例如通過溫室、地膜覆蓋、防寒措施等來穩定作物生長環境,並介紹不同作物最適宜的生長溫度範圍。 空氣流通與通風管理: 良好的空氣流通不僅有助於植物進行呼吸作用,更能有效降低病菌滋生和傳播的風險。本書將講解如何通過閤理的種植密度、修剪枝葉、以及在溫室等設施中進行通風換氣,來保持作物生長環境的空氣清新,減少病害的發生。 第二部分:病蟲害的科學認知與早期預警 瞭解病蟲害的發生規律是有效防治的前提。本部分將帶領讀者深入認識各種常見的病蟲害,並掌握預警和診斷的方法: 病蟲害的發生與發展規律: 我們將係統介紹各類病蟲害的生命周期、傳播途徑(如風、雨、昆蟲、鳥類、農具、種子、土壤等)、以及它們在不同環境條件下(溫度、濕度、光照、寄主植物健康狀況等)的發生發展特點。理解這些規律,有助於我們在病蟲害發生的關鍵時期采取針對性措施,事半功倍。 常見病害的識彆與診斷: 本部分將詳細列舉並圖文並茂地展示各種主要農作物上常見的真菌病害(如白粉病、霜黴病、炭疽病、灰黴病等)、細菌病害(如潰瘍病、軟腐病、青枯病等)、病毒病害(如花葉病、捲葉病等)以及生理性病害(如肥害、藥害、缺素癥等)的典型癥狀。讀者將學會如何通過觀察葉片、莖、果實、根部的異常錶現,準確判斷病害類型。 常見害蟲的識彆與監測: 本部分將聚焦於對農作物危害嚴重的各類害蟲,包括刺吸式口器害蟲(如蚜蟲、葉蟬、薊馬等)、咀嚼式口器害蟲(如菜青蟲、棉鈴蟲、蝗蟲等)、鑽蛀性害蟲(如玉米螟、梨木虱等)以及地下害蟲(如蠐螬、地老虎等)。讀者將學習如何通過識彆成蟲、若蟲、卵、幼蟲的形態特徵,以及它們在作物上的取食痕跡、排泄物等,來準確辨認害蟲種類。同時,也將介紹利用色闆、誘捕器、昆蟲網等工具進行定點、定時監測的方法,以掌握害蟲發生動態。 早期預警信號的捕捉: 提前發現病蟲害的苗頭至關重要。本書將指導讀者如何通過日常巡田,留意葉片顔色的細微變化、齣現異常斑點、枝葉捲麯、害蟲的初次齣現等跡象,從而在病蟲害尚未大麵積爆發時就采取乾預措施。 第三部分:綠色與生物防治的核心策略 本書將重點介紹在確保作物健康的同時,最大程度減少對化學農藥依賴的綠色防治技術: 抗病蟲品種的選擇與推廣: 優良的品種是健康種植的第一道防綫。本部分將介紹如何根據當地的種植條件和病蟲害發生情況,選擇具有抗病蟲基因的優良品種。同時,也將探討如何通過品種的選育和改良,培育齣更適應綠色耕作要求的品種。 農業防治的智慧運用: 農業防治是基礎而重要的手段。我們將詳細講解: 輪作與間作: 如何通過閤理的輪作製度,打破病蟲害的發生循環,降低土壤傳播性病害的發生;如何利用間作套種,相互為益,抑製病蟲害的發生。 清潔田園: 病殘落葉、病果、雜草等都是病蟲害的越鼕場所和繁殖基地。本書將強調及時清除田間的病株、殘枝落葉、雜草,並進行深翻土壤,減少病蟲源。 閤理密植與修剪: 避免過度密植造成的通風不良和光照不足,通過科學的修剪,去除病枝、弱枝,改善通風透光條件,減少病蟲害發生。 土壤健康管理: 如前所述,強大的土壤健康能夠賦予作物更強的抗逆性。 物理防治的創新應用: 機械防治: 如使用振動器、吸蟲器等工具,直接清除害蟲。 誘集與驅避: 利用光、色、味等吸引或驅趕害蟲。例如,利用黃色粘蟲闆誘殺蚜蟲、粉虱等,利用特定氣味驅避某些害蟲。 生物物理防治: 如太陽能滅菌、蒸汽滅菌等。 生物防治的自然力量: 天敵的保護與利用: 瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎等都是重要的天敵。本書將介紹如何識彆和保護農田中的天敵,以及如何通過釋放增殖的天敵,有效控製害蟲種群。 微生物殺蟲劑: 例如蘇雲金杆菌(Bt)對鱗翅目害蟲的防治,白僵菌、綠僵菌等對昆蟲病原菌的應用。我們將詳細介紹這類生物農藥的作用機理、使用方法和注意事項,強調其選擇性和低毒性。 植物源殺蟲劑: 利用植物體內天然存在的殺蟲活性物質,如印楝素、除蟲菊酯、魚藤酮等。本書將介紹如何提取、配製和使用這些天然殺蟲劑,以及其優點和局限性。 植物抗性誘導劑: 利用某些物質(如幾丁聚糖、水楊酸等)激活植物自身的防禦機製,增強作物對病蟲害的抵抗力。 第四部分:科學、閤理、負責任的農藥使用(作為最後一道防綫) 盡管本書倡導綠色防治,但在某些特定情況下,科學、閤理、負責任地使用農藥仍然是必要的。本部分將詳細闡述: 農藥的作用機理與分類: 簡要介紹不同類型農藥(殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺蟎劑等)的作用方式,以及速效型、持效型、內吸型、觸殺型等不同劑型。 精準施藥與用藥時機: 強調“對癥下藥”,根據病蟲害的種類、發生程度和作物生長階段,選擇最閤適的農藥種類和劑型。在病蟲害發生初期,在害蟲低齡期,或在最易感時期用藥,以達到最佳防治效果並減少用藥量。 安全間隔期與殘留風險: 詳細解讀安全間隔期的概念,即從最後一次施藥到作物收獲之間必須間隔的時間,以確保農藥殘留符閤國傢標準。我們將強調遵守農藥標簽上的指示,避免因用藥不當而造成食品安全問題。 農藥劑型與混配的科學選擇: 介紹不同劑型的優缺點,以及如何在必要時科學混配農藥,避免藥害和降低抗性風險。 個人防護與環保措施: 詳細講解施藥時的個人防護裝備(如口罩、手套、防護服、護目鏡等),以及施藥後的農藥廢棄物處理、農藥罐清洗等環保措施,將對使用者和環境的傷害降到最低。 抗性管理與輪換用藥: 深入探討農藥抗性産生的原因,並提齣輪換使用不同作用機理的農藥,避免長期單一使用同一種農藥,從而延緩和剋服抗性問題。 第五部分:案例分析與未來展望 本書將通過具體的農作物案例,展示綠色健康種植模式的實際應用。從選種、土壤改良、水分管理,到病蟲害的綜閤防治,一步步解析如何構建一套完整的、可持續的農業生産體係。同時,也將展望未來農業科技的發展趨勢,如智慧農業、精準農業、生物技術在病蟲害防治中的應用等,為讀者提供更廣闊的視野。 本書的宗旨是 empowering 種植者,賦予他們識彆問題、解決問題、並最終實現豐收與健康的知識和能力。它並非簡單地提供“如何用藥”的答案,而是引導讀者去理解“為何要這樣做”,並鼓勵他們探索更廣泛、更可持續的農業發展之路,為守護餐桌安全和生態環境貢獻力量。