零售管理（原书第9版） [Retailing Management] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　零售业的快速发展和全球化经营，给企业运营管理带来了很多挑战，在新媒体营销、新零售视角、大数据技术的发展和分析方法的应用背景下，零售业已演变成一个高科技、全球性增长的行业。
　　《零售管理（原书第9版）》在延续上一版基本理念的基础上，对结构内容做了完善，如每章设置了一个富有特色的小栏目——“零售视角”和每章开头给出的主管简介，将概念与零售商的活动与决策联系起来，以易于学生了解零售行业令人兴奋的新发展。
　　《零售管理（原书第9版）》新版的特点在于：
　　使用大数据和分析方法进行决策：
　　应用社会媒体和智能手机与消费者进行沟通并提高消费者的购物体验；
　　使用移动渠道为消费者提供无缝隙、多渠道消费体验；
　　致力于各种企业社会责任活动，提醒零售商在制定业务决策时将社会因素考虑在内：
　　阐释全球化对零售行业的影响。

作者简介

　　迈克尔·利维（Michael Levy）博士（俄亥俄州立大学），是百森商学院Charles Clarke Reynolds市场营销学教授和该院零售供应链研究所所长。他从俄亥俄州立大学获得商业管理博士学位，并在科罗拉多大学博尔德分校（University of Coloradoat Boulder）获得商业管理学士和硕士学位。迈克尔·利维博士早先执教于南卫斯理大学（Southern Methodist University），之后成为迈阿密大学的教授并担任市场营销系主任一职。
　　2011年，利维教授因其25年来在《零售》杂志编辑评审委员会的竭诚服务而获得表彰。他也因与格雷瓦尔合著的《市场营销》一书的精彩内容及分析，而获得了2010年麦格劳一希尔公司成就奖；他还获得2010年麦格劳一希尔欧文《市场营销》（第2版）一书的修订权；获得2009年百森商学院奖学金；获得2009年美国管理协会（AMA）《零售》（冬季版）期刊杰出服务奖。在1997年《市场营销学教育家》（夏季版）公布的一项调查中，他被评为市场营销学领域中*杰出的研究者之一。
　　迈克尔·利维教授在零售、商业物流、金融零售策略、定价和销售管理等领域中不断进行深入研究，在市场营销和物流管理的主流期刊，包括《零售》《市场营销》《营销科学学报》以及《市场营销调研》上发表了50余篇论文。目前他担任《国际物流管理》《欧洲商业评论》的编委以及《国际零售与营销评论》《欧洲零售研究》的顾问编委。与麦格劳一希尔公司合作，他与别人合著出版了《营销学》（第4版）（2014年）和《移动营销》（第3版）（2013年）。2001～2007年，利维教授担任《零售》杂志联合主编长达7年之久。他还合作主持了1993年的营销科学学会和2006年的夏季AMA会议。
　　在整个职业生涯中，利维教授一直都在从事零售及相关学科的研究。在从事学术工作之前，他为多家零售商工作过，并曾是科罗拉多州一家家庭用品的经销商。他曾与多家零售商和零售技术公司开展合作调研项目。这些公司包括埃森哲、联邦百货、Khimetrics（SAP）、摩雯思（Meroyn's）、内曼·马库斯、Profit Logic（甲骨文）、Zale公司和数家律师事务所。
　　
　　巴顿A.韦茨（Barton A.Weitz）博士获得麻省理工学院电气工程学学士学位，并获得斯坦福大学工商管理硕士学位和商业管理博士学位。他曾任教于加州大学洛杉矶分校商学院和宾夕法尼亚大学沃顿商学院，目前在佛罗里达大学沃灵顿工商管理学院任彭尼百货特聘零售管理退休杰出学者一职。
　　韦茨教授是David F.Miller中心的创始人。该中心主要为佛罗里达大学进行零售教育和研究而设立（www.cba.ufl.edu/mkt/retailcenter）。该中心举行的各种活动得到了35个零售商和零售支持性公司的支持，这些公司包括彭尼百货、梅西百货、沃尔玛、欧迪办公、沃尔格林、家得宝、塔吉特、布朗鞋业公司以及国际购物中心协会。该中心每年为250多名大学生提供零售公司暑期带薪实习及管理培训生职位，并提供资金支持研究各种零售问题。
　　韦茨教授曾获得教学奖，并多次向业界和学术团体做演讲。他在主流学术期刊上发表了50余篇论文，论述渠道关系、电子零售、店面设计、销售人员的有效性以及销售队伍和人力资源管理。韦茨教授曾两次获得路易斯·斯特恩奖（Louis Stern Awards），以表彰他对渠道管理研究的贡献；他还获得《市场营销》杂志的保罗·鲁特奖（Paul Root Award），以表彰他对营销实践做出的巨大贡献。目前，他担任《零售》《市场营销》《国际营销研究》和《市场营销研究》杂志的编委。他也是《市场营销研究》杂志的前编辑。
　　韦茨教授是美国市场营销协会的主席和美国零售联合会、全美零售业基金会及美国市场营销协会的理事。1989年，为表彰他对市场营销学科所做的贡献，韦茨教授被授予市场营销协会／欧文年度杰出教育家奖。2005年，他被选为美国零售联合会零售教育家，并被美国市场营销协会零售、销售和组织间特殊兴趣小组授予终身成就奖。杜鲁弗·格雷瓦尔博士
　　
　　杜鲁弗·格雷瓦尔（Dhruv Grewal）博士（弗吉尼亚理工大学）是百森商学院商务与电子商业的丰田主席（Toyota Chair）、市场营销学教授和零售供应链研究所的联合所长。他的研究和教学兴趣集中在零售、定价、服务、全球营销、电子商务和基于价值的营销战略上。他在《市场营销》《消费者研究》《市场营销研究》《零售》《市场营销科学》和其他期刊上发表了115篇论文。2013年，他被授予弗吉尼亚理工大学杰出研究生校友会奖；2012年被美国市场营销学会零售与定价特别兴趣小组授予定价终身成就奖；2010年被美国市场营销学会零售特别兴趣小组授予零售终身成就奖；2005年获得行为定价终身成就奖；2010年5月获得市场营销科学Cutco/Vector杰出教育家奖。他也是市场营销科学研究院的杰出成员。
　　格雷瓦尔教授在2001～2007年任《零售》杂志的联合主编。他与别人合著出版了《市场营销研究》（Houghton）以及《营销与营销系列丛书：市场营销》（麦格劳一希尔）。他在教学上获得了多项殊荣：由美国营销促进会颁发的2005年Sherwin-Williams杰出教学奖；由美国市场营销协会颁发的2003年市场营销教育创新奖；由营销科学院颁发的1999年杰出教师奖；1998年EMBA杰出教学奖；1993年和1999年的商学院教学奖；1989年弗吉尼亚理工大学的杰出教学认证证书。他在学术研究方面也获奖颇丰：2010年和2012年获得威廉R.戴维森论文奖；2011年获得路易斯·斯特恩奖；2010年和2011年获得威廉R.戴维森受人尊敬提名奖；2010年获得百森商学院学院奖学金；1991年、1995年、1996年和1998年获得了迈阿密大学的商业研究奖项以及2002年服务特别兴趣小组的服务论文奖。他还获得了2008年《零售》杂志评论奖和2009年《零售》杂志杰出服务奖。
　　他讲授有关管理人员研讨会／相关课程，并与众多公司在各种研究项目上开展合作，这些公司包括戴尔、埃克森美孚、IRI、TJX、美国无线电器材公司（RadioShack）、贝尔通信研究所（现为Telcordia）、Khimetrics、Profit-Logic、孟山都公司（Monsanto Company）、麦肯锡、爱立信、大都会（Met-Life）、美国电话电报公司（AT&T;）、摩托罗拉、纳克斯泰尔（Nextel）、FP&L;、朗讯（Lucent）、Sabre、固特异轮胎橡胶公司（Goodyear Tire & Rubber Company）、Williams、埃索国际（Esso International）、新加坡朝日化学及锡焊工业有限公司（ASAHI）以及数家律师事务所。他一直在美国、欧洲和亚洲举办各种研讨会。

内页插图

目录

前言/序言

　　本书出版的首要目的是让读者了解零售行业令人兴奋的新发展。零售业已演变成一个高科技、全球性增长的行业。像沃尔玛、家得宝、亚马逊、星巴克和克罗格这样的零售商都是世界上最受尊敬和极为复杂的企业。该行业的发展为那些对零售职业及IBM、宝洁和谷歌等零售支持性公司感兴趣的学生提供了挑战与回报并存的各种机遇。
　　我们很高兴邀请到杜鲁弗·格雷瓦尔教授（百森商学院商务与电子商业的丰田主席及市场营销学教授）加入本书的作者队伍中来。杜鲁弗教授为该项目带来了他多年的学术经验，这可以从他与别人合作的几十篇与零售相关的文章中得到证明。从2001～2007年，他还与迈克尔·利维（这位合作时间超过20年的亲密同事）共同编辑《零售》杂志。本书的新特点
　　在写作这一版时，我们着重于以下5个方面的重要发展：①使用大数据和分析方法进行决策；②应用社交媒体和智能手机与消费者进行沟通，并优化消费者购物的体验；③与使用移动渠道和为消费者提供无缝隙多渠道体验相关的问题；④致力于各种企业社会责任活动，也就是说，在制定业务决策时需要将社会因素考虑在内；⑤全球化对零售行业的影响。
　　大数据和分析方法在零售业中的应用
　　大数据是指收集和分析的数据集合如此庞大及复杂，以致不能使用传统的数据处理技术的数据。零售商处于大数据的前端。例如，沃尔玛每小时通过其在世界各地商店的销售点终端处理超过1亿笔交易。其客户数据库中包含超过2.5KMB的数据，该信息量相当于美国国会图书馆中所有图书数据容量的约170倍。在本版第11章中，我们通过加入分析大数据以提高决策这一新的部分将讨论延伸到零售商如何使用常客计划收集客户数据。在新版中讨论的一些使用分析方法的示例包括：
　　·应用市场购物篮分析来改进店面设计和推广策划（第11、15和17章）。
　　·存货单位（SKU）合理化的两种途径（第11、12章）。
　　·降价决定的时间和幅度优化（第14章）。
　　·针对性促销活动以提高效率（第11、15章）。
　　·动态定价（第14章）。
　　·确定各商品品类在商店和网站应放置于何处（第17章）。
　　·制订商店员工调度表，以确保每天的不同时间以及每周的不同天数都有适当数量
　　的销售人员（第15章）。
　　我们还增加了多个新示例（“零售视角”），如CVS和克罗格等零售商如何使用这些零售分析数据来获取竞争优势。第11章的主管简介则描述了一位企业家如何通过制定和实施基于大数据的零售分析建立起一种成功的咨询业务模式。社交媒体
　　过去5年，人们对社交媒体的使用处于爆炸式的增长中。如今，Facebook、Twitter、Pinterest和Instagram已经成为每个人生活的一部分。第15章修订的重点是零售商如何利用社交媒体提供关于其供应物的更多信息，并与客户建立各种关系。本版中社交媒体的其他应用如下：
　　·社交媒体和多渠道供应对消费者购买过程的影响（第3、4章）。
　　·讨论如何使用社交媒体建立一个零售社区（第5章）。
　　·一份主管简介，讨论某时尚服装零售连锁店年轻的社交媒体经理如何与时尚博主
　　建立关系（第15章）。
　　·使用社会媒体开发整合营销传播方案（第15章）。
　　·讨论REI（第15章）、熊宝宝工作坊（第3章）和美国女孩（第11章）如何使用社
　　交媒体在其消费者心目中打造品牌社区与客户忠诚度的示例。
　　·突出社交媒体“图钉”和“点赞”元素的新零售视角（第4章）。
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