小碗創意兒童餐（鳳凰生活） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　初為人父母，關心的就是孩子“吃”和“病”的問題。怎麼科學地喂養孩子，讓孩子吃得營養、長得好、少生病？這，可真是個事兒。一群由育兒專傢、兒科醫生、營養師和美食達人的爸爸媽媽聯閤起來，親手製作兒童菜式，並配備專業的營養方案，好吃、好做、治未病，並且分享瞭實用的兒童飲食和育兒經驗，根據孩子們遇到的健康問題進行解疑答惑。本書全書均為精美的手繪插圖，步驟詳細，讓爸爸媽媽們閱讀起來趣味無窮，更增添瞭製作兒童餐的樂趣，促進親子感情的交流。

作者簡介

　　小碗創意工作室是一群由兒科醫生和營養師聯閤打造的兒童飲食公眾號工作室，緻力於在孩子“吃”的方麵為傢長進行專業的指導，嗬護孩子們的健康成長。為此，小碗團隊專門建立瞭營養童餐廚房，親手廚作兒童菜式，並配備專業的營養方案，好吃、好做、治未病。小碗目前已經有十幾萬媽媽粉絲，每天和幾萬媽媽共同探討孩子的飲食問題，跟隨此書，讓小碗教您好的營養童餐做法，守護孩子的健康。
　　常晶晶：
　　本科畢業於四川美術學院，師從陳恩深、硃小禾；研究生畢業於廣州美術學院，師從姬德順、萬小寜；留學法國濛彼利埃美術學院，現任教於廣東外語外貿大學新聞學院廣告係。曾任職於廣東省廣告有限公司和瑞典宜傢IKEA；工作研究領域涉及廣告設計、插圖齣版、裝飾繪畫等多個創意繪畫行業。手繪插圖在《科幻世界》《希望》《花溪》《南風》等期刊雜誌刊登，並在《南方都市報》城市筆記專欄連載。插畫作品入選《中國高等美院作品年鑒》《四川美術學院基礎部圖案教學作品集》《全國首屆插畫藝術展覽作品集》《金龍奬漫畫動畫集》等；作品參加第三屆全國高校插畫展（北京）和首屆全國藝術插畫展（廣州）；插畫作品《靜物瓶花係列》入選第五屆全國青年美術大展（北京/上海）。漆畫作品《金色的晨曦》入選2012年廣東青年美術展和2013年第二屆工藝博覽會（省展）；漆雕作品《叢林樂章》於同年11月在北京參加中國美協主辦的第七屆中國現代手工藝學院展（全國展），2015年參展廣東省第四屆漆畫作品展。代錶中國孔子學院參加開普敦大學中非學術交流展（南非）和漆藝個展。

內頁插圖

精彩書摘

　　
　　★快樂變變變
　　每個孩子都是爸爸媽媽的心頭寶，寶寶的健康成長是爸爸媽媽最大的心願。新奇的炒飯蛋糕，開啓另一種全新吃飯體驗，讓孩子吃得快樂，吃得健康。
　　炒飯蛋糕
　　雞蛋炒飯+菠菜炒飯，做成雙色雙層炒飯蛋糕，顛覆性的新奇蛋糕，讓孩子在快樂中享用，同時也可以提供寶寶生長發育所需的營養元素。
　　小碗營養點
　　成長幫手：雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，能有效促進孩子身體發育、增強免疫功能，並可提供寶寶的大腦發育。
　　清腸助便：菠菜中富含的膳食縴維，能促進大腸蠕動，有效地保持腸道的健康。如果寶寶齣現便便不太通暢的情況，多吃菠菜，非常管用。
　　防治麻疹：夏天麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子具有發汗、透疹、解毒的作用。在炎熱的夏季，媽媽們不妨給傢中孩子做做這道菜，加多些車厘子，更健康。
　　材料
　　菠菜適量
　　米飯適量
　　紫菜少許
　　雞蛋2個
　　車厘子2個
　　油、鹽適量
　　美食步驟
　　把菠菜洗乾淨後剁碎，剁得越碎越好。
　　鍋內加入油，燒熱，把剁碎的菠菜和米飯一起放在鍋裏炒，加少許鹽。菠菜炒飯完成。
　　把雞蛋打入碗中，打成蛋液，鍋內加油，燒熱再倒入蛋液在鍋裏，再放入米飯一起炒，加少許鹽。雞蛋炒飯完成。
　　用四方形的模具把紫菜片切齣同樣大小的紫菜片。
　　把雞蛋炒飯和菠菜炒飯分彆放在四方形的模具中壓實。
　　把兩種不同的方塊炒飯，層疊在一起，在中間放上切好的紫菜片，再擺上車厘子，作品完成。
　　親手私廚，小小心得
　　炒飯放進模具裏要壓實，這樣做齣來的蛋糕纔會結實，不會齣現散塌。
　　菠菜一定要剁碎，這樣炒飯纔會有綠色的效果。
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