面包：膨胀的激情与冲突(知物系列) 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

产品特色

编辑推荐

“知物系列”由兰登旗下的Bloomsbury出版社出版，该出版社成功策划了J.K.罗琳的“哈利波特”，可见其眼光。这套“知物系列”他们预计选择三十多种物件，目前阶段已有十余种面世，丛书希望通过我们日常生活中的具象或抽象之物的历史文化，来揭示出隐匿其背后的真相，即这些现象背后的原因、意义，以及这些物是如何型塑我们的生活并且被赋予意义，探讨物质与人在现代社会中的互动与影响。“知物系列”在国外已有不错的销售成果。

本套书是口袋本丛书，每本大约5~6万字，题目有趣，文笔流畅。作者是英、美名校教授或者副教授，以及《纽约时报》《巴黎评论》《洛杉矶时报》等几家著名报纸的金牌专栏作家。通过每本小书，即可快速获得关于此物的“前世今生”。

内容简介

面包经过对小麦的一系列加工烘焙而成。它既是社会内聚力的象征：从餐桌边将面包分发给家庭成员，到神秘的圣餐仪式。它又时常指向社会冲突：比如因面包短缺而引起的战争，因食用不同种类面包而区分出的社会阶层。面包这一危险的常客，隐匿在我们的餐桌上，以种族、宗教或者阶层象征的面貌在我们生活中运作。从经典文本到现代流行文化，不论是作为食物的面包，还是作为象征的面包，它都在讲述着关于它自己的故事。

作者简介

斯科特·卡特勒·舍修（Scott Cutler Shershow），加利福尼亚大学英语系教授，批评理论项目负责。已翻译出版五本书，其中包括Deconstructing Dignity: a critique of the right-to-die debate。

精彩书评

“ 知物丛书的成就已臻化境——该丛书把普通乃至平庸的物品作为写作对象，并通过挖掘它们所蕴含的发明史、政治斗争史、科学史以及流行神话学的历史来重新赋予其生命。所录书目的写作语言深入浅出却暗藏机锋，把栩栩如生的日常世界成功还原。敬请注意：您读完丛书中的数卷后，就会开始在贵宅徘徊。您会随手拾起周遭的一件物品，沉吟道：这件物什里藏了怎样的好故事呢？”

——史蒂文 ? 约翰逊（Steven Johnson）／

《金点子从何而来——发明的自然史》及《通往现代世界之路——六项发明》的作者

“1957年法国批评家和符号学家罗兰 ? 巴特的《神话学》出版。在这套具有开创性地位的论文集中，巴特分析了他所处时代的流行文化——从洗衣液到葛丽泰 ? 嘉宝的脸，从职业摔跤到雪铁龙DS。‘知物’这套短小精悍的的丛书，继承了巴特的传统。”

——梅利莎 ? 哈里森（Melissa Harrison）／《金融时报》

“尽管 “知物”每本书的长度只有两万五千个单词左右，内容却绝非浅薄。”

——玛丽娜 ? 本雅明（Marina Benjamin）／《新政治家》

“阅读这套关于遥控器、高尔夫球、驾驶证、无人机、沉默、玻璃、冰箱、宾馆和垃圾（敬请期待更多的名目！）的丛书的乐趣，在于与每位作者通过他们的描述对象所呈现出来的转折相遇。和本雅明一样，“知物”的诸位作者们认为器物端坐在舞台正中，运筹帷幄、掌控全局。器物能够决定研究的文类、历史年表甚至局限性。因此，作者必须从她所选择的那个器物——或者说选择她的那个器物——那里获得线索。这样做的结果就是一套风景各异的绝妙丛书——其中的每一本都是自成一体的器物一种。”

——朱利安 ? 耶茨（Julian Yates）／《洛杉矶书评》

“由游戏理论大咖伊恩 ? 博戈斯特和文化研究学者克里斯托夫 ? 沙博格发起的‘知物’项目，收录了关于从集装箱到吐司面包的日常器物的短文和小巧精致的书目。短文由《大西洋月刊》推出的“迷你知物”专栏发表……而更为重量级的、对书写对象进行了更深入分析研究的书目，则由布卢姆斯伯里出版社精心结辑出版。”

——科里 ? 多克托罗（ Cory Doctorow）／ 《波音波音》博客网

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