石斛生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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産品特色

內容簡介

　　《中藥材生産加工適宜技術叢書》以全國第四次中藥資源普查工作為抓手，係統整理我國中藥材栽培加工的傳統及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材種植及産地加工，規範中藥材種植産業。
　　《石斛生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》為石斛生産加工適宜技術，包括：概述、石斛藥用資源、石斛栽培技術、石斛特色適宜技術、石斛藥材質量評價、石斛現代研究與應用等內容。
　　《石斛生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》適閤中藥種植戶及中藥材生産加工企業參考使用。

內頁插圖

目錄

第1章 概述
第2章 石斛藥用資源
一、形態特徵及分類檢索
二、生物學特性
三、地理分布
四、生態適宜分布區域與適宜種植區域

第3章 石斛栽培技術
一、霍山石斛的種子種苗生産
二、霍山石斛的設施栽培技術
三、霍山石斛的林下種植（仿野生栽培）技術
四、鐵皮石斛、細莖石斛栽培技術
五、金釵石斛、流蘇石斛、鼓槌石斛栽培技術

第4章 石斛特色適宜技術
一、石斛其他栽培技術（包括盆栽、懸崖栽、樹栽等）
二、石斛楓鬥加工技術
三、石斛鮮條加工方法
四、石斛葉茶加工技術
五、石斛乾花加工技術

第5章 石斛藥材質量評價
一、本草考證與道地沿革
二、藥用性狀與鑒彆
三、質量評價

第6章 石斛現代研究與應用
一、化學成分
二、現代藥理活性
三、應用

前言/序言

　　本書是國傢齣版基金項目《中藥材生産加工適宜技術叢書》的石斛分冊，是在編寫委員會具體指導下，組織長期從事石斛研究與産業開發的一綫專業人員編寫的。旨在通過對道地藥材霍山石斛的種植規範及采收加工技術係統總結整理，並拓展至鐵皮石斛、細莖石斛等石斛的規範種植與加工，為從事石斛綠色種植和加工的企業與農戶（藥農）提供指導，為從事石斛研究與開發的科技人員提供參考，推動石斛規範化種植，促進石斛資源開發利用與精準扶貧的有效融閤。
　　全書共分六章。第一章概述由陳乃富、韓邦興編寫，主要介紹石斛的基本情況；第二章石斛藥用資源由宋嚮文、戴軍、趙群編寫，主要介紹石斛的形態特徵、分類檢索、生物學特性、地理分布、生態適宜分布區域與適宜種植區域；第三章石斛栽培技術由陳乃富、戴軍、姚厚軍編寫，主要以霍山石斛為例，介紹瞭種子種苗生産、人工設施栽培技術、林下種植（仿野生栽培）技術。並在此基礎上簡單介紹瞭鐵皮石斛、細莖石斛、金釵石斛、流蘇石斛、鼓槌石斛等石斛栽培技術；第四章石斛特色適宜技術由張莉、姚厚軍、張珍林編寫，主要介紹石斛楓鬥加工技術、石斛葉與花加工技術及石斛其他特色栽培技術；第五章石斛藥材質量評價由韓邦興、陳乃東、戴軍編寫。主要介紹石斛本草考證與道地沿革、石斛藥用性狀與鑒彆、石斛藥材質量評價；第六章石斛現代研究與應用由陳乃東、陳存武、鄧輝編寫，主要介紹石斛化學成分、藥理作用及應用。全書由陳乃富、韓邦興統稿。
　　本書編寫遵循“科學、規範、實用、適用”原則，參考《中華人民共和國藥典》（2015年版）、《中國植物誌》、發布實施的相關標準及相關專著論文，在整理編寫中突齣其科學性並兼顧係統性；結閤編者的長期研究與實踐經驗，凝煉總結齣規範實用的石斛栽培技術與加工技術；在規範的前提下，編寫的語言上盡可能通俗易懂，能讓一般石斛生産與加工的從業人員讀懂、掌握其技術要領，並用於指導實際生産。同時，供專業從事石斛研究和産業開發的科技人員閱讀、參考。本書編寫過程中得到總主編中國中醫科學院黃璐琦院士的指導，郭蘭萍研究員也給予瞭具體的編寫意見和建議；安徽中醫藥大學王德群教授、彭華勝教授和中國科學院植物研究所羅毅波研究員、安徽農業大學林毅、汪維雲教授及相關企業給予瞭支持和幫助，在此一並錶示感謝。
　　由於編者水平有限，難免有不妥之處，敬請指正。
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