內容簡介
《旅遊景區運營管理》《旅遊景區運營管理》編寫有幾大特點:
1.編寫內容具有時代性、前沿性,力求廣度與深度結閤
本教材與時俱進,比較全麵、係統、直觀地體現景區業態狀況,直麵景區服務、管理、營銷、開發與策劃等新問題與新需求,注意運用新思潮、新觀點、新業態來闡述景區運營的核心內容,力求具有時代特色與一定的超前性,能夠開拓視野,培養實際操作能力,提升景區建設水平。
2.編寫體係具有創新性,可操作性強
該書編寫體例采取理論實踐交互進行的方式,根據景區運營現狀進行基礎知識與技能訓練的編排,既考慮學習者的心理特徵和認知規律、技能養成規律,又注意用新觀點、新理念以及大量案例、閱讀材料,來闡述景區服務、管理、銷售、開發、策劃等內容,適應景區發展和教學實踐的需要。
該書既可作為高等院校旅遊管理專業教材和教學參考書,也可作為旅遊景區從業人員、熱愛旅遊與景區等人士學習、參考培訓教程,還能為全民創新、萬眾創業提供素材與思考。
內頁插圖
目錄
第一單元 認識旅遊景區運營管理
第一課 旅遊景區運營管理
第一節 景區含義與特徵
第二節 景區分類與景區産品構成
第三節 景區運營管理內容
第四節 景區質量等級評定
第二單元 景區主要業態認知
第二課 主題公園
第一節 主題公園的內涵與類型
第二節 主題公園的區位選擇
第三節 主題公園主題的確定
第四節 主題公園成功與失敗案例
第五節 我國主題公園的過去、現在與未來
第三課 旅遊度假區
第一節 旅遊度假區的定義與類型
第二節 旅遊度假區的發展曆程
第三節 旅遊度假區的選址
第四節 旅遊度假區的開發與管理
第五節 孝感雙峰山旅遊度假區運營案例
第四課 遺産旅遊地
第一節 遺産旅遊內涵與價值
第二節 世界遺産定義、分類、特徵
第三節 中國的世界遺産分布概況
第四節 世界遺産申報與評審
第五節 世界遺産的開發
第六節 世界遺産的保護
第五課 工農業旅遊區
第一節 工業旅遊區概況
第二節 工業旅遊區開發與管理
第三節 農業旅遊區概況
第四節 農業旅遊區開發與管理
第六課 國傢公園
第一節 國傢公園誕生
第二節 美國國傢公園運營體係
第三節 國外國傢公園運營案例
第四節 國傢公園在中國的實踐
第三單元 景區服務
第七課 景區服務介紹
第一節 景區服務認知
第二節 景區接待服務
第三節 景區引導服務
第四節 景區商業服務
第四單元 景區管理
第八課 景區管理認知
第九課 景區安全管理
第十課 景區人力資源管理
第十一課 景區服務管理
第十二課 景區遊客管理
第五單元 景區營銷
第十三課 景區營銷概況
第一節 景區營銷認知
第二節 景區營銷內容與程序
第三節 景區傳統營銷與新媒體營銷
第四節 景區營銷組閤
第五節 我國景區營銷現狀
第六單元 景區開發與策劃
第十四課 景區開發與策戈妙
第一節 景區生命周期
第二節 景區開發與策劃方法
第三節 景區開發與策劃案例
第十五課 智慧景區打造
第一節 智慧景區內涵、建設意義
第二節 智慧景區建設內容
第三節 智慧景區建設方法
第四節 智慧景區建設案例
參考文獻
附錄
附錄1 旅遊景區質量等級管理辦法
附錄2 旅遊景區評定標準(以5A級景區為例)
附錄3 旅遊度假區等級劃分(GB T 26358-2010)
附錄4 中國的世界遺産名錄
附錄5 旅遊景區服務指南(2011年1月14日)
前言/序言
旅遊景區是旅遊業的核心組成部分,是旅遊企業運營的重要領域,是旅遊管理專業的核心課程,是其他旅遊類專業的選修課程。隨著大眾旅遊到來,景區發展迎來新機遇,但也齣現新問題,景區建設尤為必要與緊迫。放眼中國景區建設,雖取得瞭不少成就,但也存在諸多問題。在景區運營上,由於專業知識的缺乏、開發與策劃的粗糙等因素,許多景區曇花一現,或多靠門票經濟營利。在人纔培養上,旅遊管理專業培養的學生動手能力不夠強,視野不夠開闊,創新思維能力欠缺。在現有教材建設上,內容多為景區服務與管理、景區經營與管理、景區開發與管理,很少直麵景區的新業態,如國傢公園、工業旅遊、農業旅遊業等,很少關注景區新技術的運用如智慧景區、新媒體營銷等。景區教材作為旅遊業人纔尤其是景區人纔培養的重要載體,需要與時俱進,突齣實用性。有感於此,加上十多年來編者任教景區課程的經驗,編者進行瞭本書的編寫。
旅遊景區在業態、服務、管理、營銷、開發等方麵呈現齣新特點,遇到瞭新問題,而現有景區教材,對景區業態、景區新問題等介紹較少,本教材突齣景區業態與新問題,並按照由淺入深的認知規律,分為認識旅遊景區運營管理、景區主要業態認知、景區服務、景區管理、景區營銷、景區開發與策劃六個單元。即從旅遊景區內涵、特徵等基礎理論入手,介紹景區的主要業態如主題公園、旅遊度假區、遺産旅遊地、工農業旅遊區、國傢公園等特色及在中國發展現狀,接著論述所有景區必須具備的接待服務、解說服務、商業服務等規範與技能,闡述景區遊客管理、環境管理、安全管理、服務質量管理等理念與技能,再過渡到景區營銷、景區開發與策劃等更深、更高層次的操作,力求廣度、深度結閤,理論、實踐結閤。
本書編寫有幾大特點:
1.編寫內容具有時代性、前沿性,力求廣度與深度結閤
本教材與時俱進,比較全麵、係統、直觀地體現景區業態狀況,直麵景區服務、管理、營銷、開發與策劃等新問題與新需求,注意運用新思潮、新觀點、新業態來闡述景區運營的核心內容,力求具有時代特色與一定的超前性,能夠開拓視野,培養實際操作能力,提升景區建設水平。
2.編寫體係具有創新性,可操作性強
本書編寫體例采取理論實踐交互進行的方式,根據景區運營現狀進行基礎知識與技能訓練的編排,既考慮學習者的心理特徵和認知規律、技能養成規律,又注意用新觀點、新理念以及大量案例、閱讀材料,來闡述景區服務、管理、銷售、開發、策劃等內容,適應景區發展和教學實踐的需要。
本書穿插“情景導入”“拓展閱讀”,課後還附有“學習總結”“復習與思考”和“學習鞏固”,任務再練,鞏固知識點,增強動手能力。此外,教材圖文並茂、案例豐富,難度適宜。
本書貼近生活、貼近行業,便於教學與自學。建議教學組織采取學生分組形式,靈活利用課內學習時間和課外景區考察時間,通過完成具體項目或真實任務來學習。
編寫團隊對景區建設有著深厚的情懷,理論與實踐經驗充足,長期從事旅遊景區教學與實踐。本書課程采取校校閤作、校企閤作形式共同開發與建設,由來自7所開設旅遊管理專業的不同院校教師及旅遊企業精英組成,分彆是:順德職業技術學院周雲書、楊倩,陽江職業技術學院鬍鞦紅,吉林鐵道職業技術學院楊麗春,海南經貿職業技術學院常曉芳,廣州華夏職業學院何慧,山西國際商務職業學院韓彩霞,湖北孝感雙峰山管委會旅遊發展局瀋丹輝。具體分工如下:第一單元“認識旅遊景區運營管理”由常曉芳完成;第二單元“景區主要業態認知”中的第二課“主題公園”由楊倩完成,第三課“旅遊度假區”由楊倩、瀋丹輝共同完成,第四課“遺産旅遊地”、第五課“工農業旅遊區”、第六課“國傢公園”由周書雲、鬍鞦紅、韓彩霞共同完成;第三單元“景區服務”由周書雲完成;第四單元“景區管理”由楊麗春完成;第五單元“景區營銷”由何慧、周書雲共同完成;第六單元“景區開發與策劃”由鬍鞦紅完成。全書由周書雲、鬍鞦紅擔任主編,負責大綱設計、修改、統稿定稿等。
本書既可作為高等院校旅遊管理專業教材和教學參考書,也可作為旅遊景區從業人員、熱愛旅遊與景區等人士學習、參考培訓教程,還能為全民創新、萬眾創業提供素材與思考。
本書的完成特彆感謝廣州大學旅遊學院的趙剋禹教授,書名的定奪、體係的編排、難題的解決等都得到趙老師無私而又熱情的賜教與幫助!本書引用和參考瞭許多專著、教材、論文、報紙、雜誌、微信公眾號等網絡資料,感謝他們!廣東高等教育齣版社的編輯同誌付齣瞭努力與幫助,感謝他們!參考文獻未能一一列齣,非常抱歉,望見諒!
由於編者水平學識有限,本書難免疏漏,敬請各位專傢批評指正!
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