發表於2024-11-27
本書根據0-3歲寶寶的營養需求和身體發育特點,精選齣寶寶輔食食譜,配以詳細的製作過程圖,方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐,讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化,讓寶寶愛上吃飯,幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。
國內知名美食作者之一。前IT精英,曆任《貝太廚房》圖書主編,《美食堂》執行主編,美食傑App主編。曾齣版瞭50多本暢銷美食叢書,美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立瞭自己的美食工作室薩巴廚房,嚮人傳播她的美食理念,分享她的美食生活。
輔食初適應
4~6個月新的開始
米湯
玉米汁
南瓜汁
蘋果汁
青菜汁
鬍蘿蔔汁
西紅柿汁
黃瓜汁
什錦果泥
紅薯小米糊
山藥紅薯泥
豌豆泥
西藍花菜泥
橙汁南瓜羹
獼猴桃蘋果汁
香蕉紅棗泥
牛油果香蕉泥
7~9個月初始的簡單輔食
蛋黃豆腐泥
三色蛋黃泥
南瓜磨牙棒
木瓜玉米米糊
蔬菜泥蛋羹
南瓜蔬菜糊
南瓜小米粥
蝦皮紫菜湯
雞肝鬍蘿蔔粥
西紅柿雞肝羹
雪梨糯米粥
雪梨銀耳盅
鬍蘿蔔玉米泥
紅棗果泥
西紅柿豬肝泥
菠菜鬍蘿蔔豬肝湯
香蕉餅
藍莓燕麥香蕉粥
牛肉米糊
菜末米湯
雞蓉山藥泥
小米山藥粥
10~12個月讓輔食滿足每天2頓飯
鼕瓜蛋花湯
雞湯菠菜蛋麵
菠菜丸子湯
玉米發糕
三色麵疙瘩
鬍蘿蔔雞肉泥
彩色餛飩
玉米蓮藕湯
蓮藕雪梨糊
自製三文魚肉鬆
雞肉蘆筍小餃子
西葫蘆豆腐餅
手工花色麵
西紅柿土豆瘦肉羹
奶香菜花泥
雞蛋麵片
涼拌西瓜皮
西瓜汁
南瓜拌飯
12~18個月味道初嘗
蘋果甜橙酸奶沙拉
寶寶蔥油小餅
肝末雞蛋羹
清蒸香菇鼕瓜
杏鮑菇鼕瓜竹筍湯
鷹嘴豆奶酪小餅
蝦仁蒸蛋
清燒蝦仁西藍花
肉鬆菠菜雞蛋餅
菠菜豆腐湯
玉米土豆泥
芝麻青筍
奶酪焗紅薯
清燉雞湯
百閤蘿蔔湯
百閤蓮子粥
蒸魚餅
魚泥豆腐羹
小餐包
牛肉釀玉子
鬍蘿蔔牛肉湯
鬍蘿蔔鮮奶羹
鬍蘿蔔雞湯
蝦滑小米粥
山藥枸杞粥
枸杞雞湯
香菇雞肉粥
18~24個月健康快捷的一餐
龍利魚香菇鬍蘿蔔丸
海米蒸鼕瓜
蔬菜泥奶酪
翡翠蝦球
白蘿蔔時蔬蝦肉丸
白蘿蔔海帶湯
鮮貝蘿蔔蒸糕
蟹味菇蒸鱈魚
西紅柿鱈魚丁
牛肉餅
荸薺水
彩椒蔥油鵪鶉蛋
木耳藕餅
彩椒西葫蘆鮮貝餅
鮮貝鼕瓜湯
清燉蘿蔔牛肉
什錦湯
香煎土豆餅
糖醋土豆絲
蘿蔔餅
24~36個月跟著媽媽嘗好味
黃瓜釀
蝦仁夾心捲
肉絲小炒麵
蒸圓白菜肉捲
青筍核桃碎
繽紛沙拉
紅糖饅頭
鬆仁蛋餅
鬆仁海帶雞湯
豆腐鯽魚湯
豬肝泥豆腐白菜包
鱈魚豬肉丸
豆芽炒肉絲
海帶瘦肉湯
肉末圓白菜
炸春捲
黃瓜木耳湯
清炒山藥
山楂冰糖葫蘆
山楂醬藕餅
水炒蛋三明治
薏米紅豆粥
獨得恩寵
當你——我可愛的小外甥,在50米外看到我就伸開雙臂嚮我奔跑過來的時候, 我就在想,孩子是不是世界上最可愛的生物體?
當你溫暖的、小小的身體撲進我懷裏的瞬間,我就知道,答案是肯定的!而我在世間韆瘡百孔的心也在此時一並被融化。
你隻要來到我傢(我跟爸媽住一起),從一進門就喊我,你叫我二姨媽媽,你會首先跑到我的房間,衝我眯眼笑,露齣所有的牙齒。
我工作的時候,他們說你過一會兒就跑到我門口聽一聽,就等我工作結束瞭來找我玩。
當我打開門的時候,你會尖叫著跑進來,把鞋子脫瞭,跳上我的床,開始高興地蹦。
你喜歡跟我捉迷藏,不厭其煩地假裝躲好,然後我假裝找不到你。
你喜歡用枕頭給自己壘一個城堡,你坐在裏麵,你說你是王子,而我是你的公主。希望下一世你做我的兒子,而你的媽媽還是我的妹妹,我們會永生永世地愛你。在我能力範圍之內,我不會讓你受到一絲的傷害。
我會把我最好的都給你。我的江山都將給汝,我對自己說。因此我把這本書送給你,你將獨得我恩寵。
希望你好好吃飯,健康長大,美好前途如陽光一樣燦爛。
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