店鋪： 曠氏文豪圖書專營店
齣版社： 化學工業齣版社
ISBN：9787122234094
商品編碼：12614850233
具體描述
ls7419 9787122234094 9787111476856
大蒜高效栽培
本書是由從事大蒜育種和栽培技術研究的一綫科研工作者編寫。主要內容包括：大蒜生産概述、大蒜高效栽培的生物學基礎、品種選擇與特點、大蒜高效栽培管理技術、蒜苗與蒜黃高效栽培技術、輪作與間套作栽培技術、栽培中存在的異常現象及解決途徑、病蟲草害診斷與防治技術、儲藏保鮮與加工技術等。本書可供農民、基層技術人員參考使用，也可作為農業科研院所研究人員及農業院校有關**師生的參考讀物。序
前言
1章 概述
一、大蒜的起源與栽培曆史
二、大蒜的營養與醫療保健價值
三、我國大蒜的栽培現狀與發展前景
第二章 大蒜高效栽培的生物學基礎
1節 大蒜的植物學特性
一、根
二、莖
三、葉
四、鱗莖(蒜頭)
五、花莖
第二節 大蒜的生長發育過程
一、萌芽(齣土)期
二、幼苗期
三、鱗芽、花芽分化期
四、蒜薹(花莖)伸長期
五、鱗莖膨大期
六、生理休眠期
第三節 大蒜對生存環境條件的要求
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤及營養條件
五、氣體條件
第四節 大蒜的産量形成
一、栽培密度與産量的關係
二、單株瓣數與産量的關係
三、播種期與産量的關係
第三章 大蒜的品種選擇與特點
1節 大蒜品種的分類
一、係統分類法
二、生態分類法
三、傳統分類法
第二節 大蒜主要優良品種
一、名優地方品種
二、選育的優良品種
第三節 大蒜優良品種選用原則與布局安排
一、優良品種的選用原則
二、品種布局安排
第四章 大蒜高效栽培管理技術
1節 大蒜栽培季節 與茬口安排
一、栽培季節 與播種時期
二、大蒜的茬口安排
第二節 蒜種選擇與處理技術
一、大蒜品種選擇
二、蒜種的質量要求
三、播種前的蒜種處理
第三節 土壤選擇與整地技術
一、土壤選擇
二、整地、作畦與基肥施用
三、播種方法
四、大蒜播種密度的確定
第四節 大蒜田間高效栽培管理技術
一、萌芽(齣苗)期管理
二、大蒜幼苗期的田間管理
三、大蒜鱗芽和花芽分化期的田間管理
四、大蒜花莖伸長期的田間管理
五、大蒜鱗莖膨大期的田間管理
第五節 大蒜地膜覆蓋栽培管理技術
一、大蒜地膜覆蓋栽培的優點
二、地膜覆蓋的方法一
三、栽培管理要點一
第六節 大蒜收獲與采後處理技術
一、蒜薹收獲與采後處理技術
二、蒜頭收獲和收後處理
第五章 蒜苗與蒜黃高效栽培技術
1節 青蒜(蒜苗)高效栽培技術
一、青蒜(蒜苗)露地高效栽培技術
二、青蒜(蒜苗)設施高效栽培技術
第二節 蒜黃高效栽培技術
一、品種的選擇
二、蒜種處理方法
三、栽培方式及其栽培關鍵技術一
第六章 大蒜輪作與間套作栽培技術
1節 大蒜輪作
一、鞦播大蒜輪作方式
二、大蒜春播地區輪作方式
第二節 間作套種
第七章 大蒜栽培中存在的異常現象及解決途徑
1節 大蒜二次生長
一、大蒜二次生長的概念與分類
二、大蒜二次生長的産生原因
三、防止大蒜二次生長的途徑
第二節 麵包蒜
一、“麵包蒜”的類型
二、“麵包蒜”的産生原因
三、防止“麵包蒜”的途徑
第三節 抽薹不良
一、抽薹不良的産生原因
二、防止抽薹不良的途徑...........
大蒜**高産栽培與安全生産
本書在簡述國內外*大蒜生産概況、發展趨勢的基礎上，係統介紹瞭當前我國大蒜主要栽培類型、優良品種，脫毒及品種選育和復壯技術，種植模式和區劃，**安全高效栽培技術，大蒜産品加工技術，貯藏保鮮技術和大蒜有害生物及異常生長綜閤防治技術等內容，重點介紹瞭大蒜的**高效栽培技術與病蟲害防治技術。全書內容新穎，技術先進，實用性強，圖文並茂，對推動我國大蒜産業發展將發揮積極促進作用。本書可供廣大大蒜生産者、農業技術人員閱讀，也可供農業院校師生和相關科研人員參考。
1章 概況
1節 大蒜的營養、用途和分布
第二節 大蒜研究進展
第三節 大蒜生産與市場需求
第四節 大蒜産業發展趨勢
第二章 大蒜主要類型和品種
1節 大蒜的主要栽培類型
一、根據抽薹特性劃分
二、根據蒜秸質地劃分
三、根據鱗莖皮色劃分
四、根據鱗芽大小劃分
第二節 大蒜優良品種
一、薹、頭兼用型品種
二、早薹型品種
三、頭用型品種
四、蒜苗用型品種
五、加工用型品種
六、抗逆、抗病型品種
第三章 **大蒜高産栽培關鍵技術
1節 大蒜栽培相關生物學和環境條件
一、生長發育階段
二、對環境條件的要求
第二節 播種
一、蒜種準備
二、蒜田準備
三、播種技術
四、施用除草劑
五、覆膜
第三節 蒜田管理
一、苗期管理
二、返青期管理
三、孕薹期管理
四、蒜薹生長期管理
五、蒜薹收獲
六、蒜頭膨大期管理
七、蒜頭收獲期管理
八、蒜頭休眠期管理
第四節 大蒜生産用主要機械
一、大蒜播種機械
二、大蒜收獲機械
第四章 特用大蒜産品栽培技術
1節 有機大蒜栽培技術
一、生産環境
二、基地要求
三、栽培管理
四、肥料使用
五、病蟲草害防治
第二節 綠色食品大蒜栽培技術
一、立地條件
二、播種管理
三、田間管理
四、施肥技術
五、病蟲害防治
六、收獲貯運
第三節 頭用大蒜無公害高産栽培技術
一、適期播種
二、整地施肥
三、田間管理
四、病蟲草害綜閤防治
五、産品安全控製
第四節 薹用大蒜高産栽培技術
一、深耕細作
二、適時播種
三、加強田間管理
四、及時收獲
第五節 富硒大蒜生産技術
第六節 獨頭蒜栽培技術
第七節 青蒜栽培技術
一、青蒜栽培概況
二、青蒜周年栽培技術
三、塑料大中棚青蒜栽培技術
四、早鞦高效**青蒜栽培技術
第八節 蒜苗栽培技術
一、日光溫室蒜苗栽培技術
二、鼕春大棚多層栽培蒜苗技術
三、溫室無公害蒜苗栽培技術
四、露地蒜苗栽培技術
第九節 蒜黃栽培技術
一、蒜黃生産的基礎條件
二、暖窖生産無公害蒜黃技術
三、蒜黃窖生産蒜黃技術
四、溫室立體栽培蒜黃技術
五、鼕季無公害蒜黃栽培技術
六、蒜黃地洞栽培技術
第五章 我國大蒜主栽區及輪作與覆膜栽培
1節 我國大蒜主要栽培區
一、地理區劃
二、根據栽培方式區劃
三、我國大蒜栽培區劃分
第二節 大蒜輪作栽培
一、輪作益處
二、旱田輪作
三、水旱輪作
第三節 大蒜覆膜栽培
一、單膜覆蓋栽培技術
二、雙覆膜栽培技術..................
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