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楊莉 楊雷，李莉 著

圖書標籤:

• 草莓栽培
• 草莓種植
• 農業技術
• 園藝
• 水果種植
• 高效農業
• 技術參考
• 包郵
• 圖書
• 種植戶參考書

店鋪： 曠氏文豪圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122229519

商品編碼：12667753084

 ls5951  9787122229519  9787111468981

圖說草莓栽培關鍵技術

本書是作者團隊在總結多年草莓生産實踐經驗和科研成果的基礎上編寫而成的。
　　本書通過240餘張高清彩色圖片，以圖文結閤的形式係統介紹瞭當前我國草莓栽培的*關鍵技術，包括草莓的主要特徵特性、草莓優良新品種的選擇、草莓育苗技術與周年栽培管理技術，以及主要病蟲害防治技術等內容。此外，還重點介紹瞭當前草莓的無土栽培技術。本書文字簡練，重點突齣，圖片清晰，展示瞭草莓生産中的各項關鍵知識和技術，便於草莓種植者學習和操作。
　　本書非常適閤廣大草莓種植者、農業生産技術推廣人員使用，也可供農業院校果樹栽培等**師生參考。

1章 草莓的特徵特性
　一、草莓的根與莖 
　　（一）草莓的根 
　　（二）草莓的莖 
　二、草莓的葉片 
　　（一）葉片的形態特徵 
　　（二）葉片的功能 
　三、草莓的花與果實 
　　（一）草莓的花及花序 
　　（二）草莓的果實及種子 
　四、草莓的花芽分化與休眠 
　　（一）草莓的花芽分化 
　　（二）草莓的休眠 
第二章 草莓優良新品種
　一、淺休眠優良新品種 
　　（一）國外引進品種 
　　（二）國內選育品種 
　二、中長休眠新品種 
　　（一）國外引進品種 
　　（二）國內選育品種 
　三、日中性優良新品種 
　　（一）國外引進品種 
　　（二）國內選育品種 
第三章 草莓繁殖方式及育苗技術
　一、草莓繁殖方式 
　二、草莓育苗技術 
第四章 草莓栽培技術
　一、露地栽培技術 
　　（一）栽培製度 
　　（二）栽培技術 
　二、促成栽培技術 
　　（一）日光溫室促成栽培技術 
　　（二）塑料大棚促成栽培技術 
　三、半促成栽培技術 
　　（一）日光溫室半促成栽培技術 
　　（二）塑料大棚半促成栽培技術 
　　（三）中、小拱棚早熟栽培技術 
　四、無土栽培技術 
　　（一）無土栽培類型及方式 
　　（二）無土栽培技術 
第五章 草莓主要病蟲草害防治技術
　一、草莓主要病害及防治 
　　（一）侵染性病害及防治 
　　（二）生理性病害及防治 
　二、草莓主要蟲害及防治 
　　（一）地上主要蟲害及防治 
　　（二）地下主要蟲害及防治 
　三、草莓草害及防除 
　　（一）雜草的危害 
　　（二）雜草的防除措施 
　參考文獻

草莓高效栽培(高效種植緻富直通車)

　　由楊雷、楊莉主編的這本《草莓高效栽培(雙色 印刷)》中包含瞭16頁彩插，120幅高清彩圖，清晰地 展示瞭草莓品種及常見病蟲害等內容。全書圖文並茂 地介紹瞭草莓高效栽培的關鍵技術，主要包括優良草 莓新品種、草莓的特徵特性、草莓對環境條件的要求 、草莓繁殖方式及育苗技術、草莓栽培方式及栽培技 術、草莓病蟲草害防治技術及草莓的采收、包裝運輸 、銷售與加工等內容。文中設置瞭“提示”“栽培禁 忌”等小欄目，以引起讀者注意。另外，還附有草莓 栽培全年作業曆，可幫助讀者更好地掌握草莓周年栽 培技術要點。
本書內容科學實用，技術先進，通俗易懂，適於 廣大草莓種植者和科技工作者使用，也可供農業院校 相關**師生參考。

序  前言  1章  概述    1節  我國草莓栽培的曆史與現狀      一、我國草莓栽培的發展曆程      二、我國草莓生産存在的問題      三、我國草莓生産的發展方嚮    第二節  草莓生産的意義      一、草莓的特點及適應性      二、草莓的營養價值      三、草莓的藥用價值      四、草莓的經濟、社會和生態效益      五、草莓的應用及深加工  第二章  優良草莓新品種    1節  國外引進的優良草莓新品種      一、淺休眠優良新品種      二、中深休眠優良新品種      三、日中性優良新品種    第二節  國內選育的優良草莓新品種      一、淺休眠優良新品種      二、中深休眠優良新品種      三、目中性優良新品種  第三章  草莓的特徵特性    1節  根      一、根的組成與分布      二、根係的生長動態      三、影響根係生長的因素    第二節  莖      一、新莖      二、根狀莖      三、匍匐莖    第三節  葉片    第四節  花及花芽      一、花的特徵特性      二、花芽分化    第五節  果實及種子      一、果實的形態特徵與發育      二、種子    第六節  草莓的休眠  第四章  草莓對環境條件的要求      一、土壤      二、水分      三、溫度      四、濕度      五、光照      六、二氧化碳和其他氣體      七、其他環境因素  第五章  草莓繁殖方式及育苗技術    1節  草莓繁殖方式      一、匍匐莖繁殖      二、母株分株繁殖      三、微繁殖      四、種子繁殖    第二節  草莓育苗技術      一、地塊選擇      二、整地與施肥      三、母株選擇與定植      四、苗圃地的管理  第六章  草莓裁培方式及栽培技術    1節  草莓栽培方式      一、露地栽培      二、促成栽培      三、半促成栽培      四、抑製栽培      五、無土栽培    第二節  草莓栽培技術      一、露地栽培技術      二、促成栽培技術      三、半促成栽培技術      四、抑製栽培技術      五、無土栽培技術  第七章  草莓病蟲草害防治技術    1節  草莓主要病害及防治      一、草莓真菌和細菌病害      二、草莓生理性病害      三、草莓病毒病      四、草莓綫蟲病    第二節  草莓主要害蟲及防治      一、地上主要害蟲及防治      二、地下主要害蟲及防治    第三節  草莓草害及防治  第八章  草莓的采收、包裝運輸、銷售與加工    1節  草莓的采收      一、采收標準      二、采收前需注意的事項      三、采收時間和方法      四、采後需要考慮的事項      五、果實分級    第二節  草莓的包裝運輸      一、草莓的包裝      二、草莓的運輸    第三節  草莓的銷售與加工      一、觀光采摘      二、田間地頭市場零售和批發      三、速凍      四、果醬和果凍      五、果酒      六、罐頭      七、其他産品  附錄    附錄A  草莓栽培全年作業曆    附錄B  常見計量單位名稱與符號對照錶  參考文獻

精選草莓栽培寶典：科學種植，豐産緻富 本書亮點： 權威性與實用性並存： 匯集瞭業內頂尖專傢數十年的實踐經驗和最新的科研成果，理論與實踐相結閤，為種植戶提供最切實可行、最易上手的指導。 全麵覆蓋種植環節： 從選種育苗、土壤改良、定植管理，到病蟲害防治、營養施肥、成熟采收，再到采後處理和市場銷售，全方位、係統性地解答草莓種植中的每一個疑問。 圖文並茂，直觀易懂： 大量高清實拍圖片和精美插圖，生動形象地展示關鍵操作步驟和病蟲害特徵，即使是初學者也能一目瞭然，快速掌握核心技術。 突齣“高效”與“綠色”： 重點介紹如何通過科學管理，提高草莓的産量、品質和商品率，同時強調環境保護，推廣綠色、無公害的栽培模式，讓您種齣品質卓越、市場競爭力強的草莓。 問題導嚮，案例豐富： 針對種植過程中最常遇到的難題，如“如何防治灰黴病？”“如何提高授粉質量？”“如何避免裂果？”等，提供詳細的解決方案，並結閤實際種植案例進行分析，讓您學有所用，用有所成。 麵嚮不同種植群體： 無論是傢庭農場、閤作社，還是廣大個體種植戶，本書都能提供有價值的參考和指導，幫助您提升管理水平，實現收益最大化。 內容詳解： 第一部分：草莓栽培基礎理論與技術精要 草莓的生物學特性與生長規律： 深入解析草莓的生長周期、對環境條件（光照、溫度、濕度、CO2濃度等）的需求，以及其獨特的繁殖方式，幫助種植戶建立科學的認知基礎。 優良草莓品種的選擇與特性： 介紹國內外主流的草莓品種，包括它們的優缺點、適應性、抗病性以及適宜的栽培季節，指導您根據當地氣候和市場需求選擇最適閤的品種。 土壤改良與基質配製： 詳細闡述草莓對土壤的要求，提供科學的土壤檢測方法，並介紹不同類型的土壤改良技術，如增施有機肥、調整pH值、改善土壤結構等。對於設施栽培，將重點講解高品質栽培基質的配製方法，確保為草莓根係提供最佳生長環境。 育苗技術與壯苗培育： 詳述匍匐莖繁殖、組培快繁等育苗方式，重點講解如何從母株選擇、分苗、假植到移栽的全過程管理，以及如何培育齣健壯、抗性強的優質壯苗，為豐産奠定堅實基礎。 第二部分：草莓高效栽培管理策略 定植與密度管理： 指導您掌握科學的定植時間和密度，根據品種特性和栽培方式（露地、保護地）進行閤理布局，確保通風透光，減少病蟲害發生。 水分管理與精準灌溉： 詳細講解草莓不同生長時期對水分的需求，介紹滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術，以及如何根據土壤濕度、天氣情況進行科學精準的補水，避免旱澇失調。 養分管理與科學施肥： 深入分析草莓生長發育對氮、磷、鉀及中微量元素的需求規律，提供不同生育期、不同施肥方式（基肥、追肥、葉麵肥）的科學配方和施用技巧。特彆強調有機肥、生物肥的科學運用，以及緩釋肥、水肥一體化等現代化施肥技術。 溫度與濕度調控： 在保護地栽培中，將詳細介紹如何通過通風、遮陽、補溫等手段，精確調控棚內溫度，營造最適宜草莓生長和開花結果的環境。同時，也會介紹如何通過閤理的通風和覆蓋等措施，控製濕度，預防病害。 授粉與疏花疏果： 講解草莓自花授粉的特點，介紹如何通過人工輔助授粉（如震動、蜜蜂、絨毛刷等）提高坐果率。同時，指導您進行閤理的疏花疏果，保證果實大小均勻、品質優良。 覆蓋技術與保鮮： 探討地膜覆蓋、稻草覆蓋等技術對保溫、保墒、抑製雜草、減少病蟲害的作用。並介紹采摘前如何使用保鮮劑或進行局部覆蓋，以提高果實商品性。 第三部分：草莓病蟲害綜閤防治與綠色生産 常見病害的識彆與防治： 詳細介紹草莓灰黴病、白粉病、炭疽病、葉斑病、根腐病等常見病害的發生規律、癥狀錶現，以及農業防治、生物防治、化學防治等綜閤防治策略。強調在防治過程中，優先選用低毒、高效、環境友好的農藥，並注意農藥的輪換使用。 常見蟲害的識彆與防治： 詳述蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、蝸牛、地老虎等常見害蟲的發生特點、危害癥狀，並提供物理誘捕、生物防治（如引入天敵、使用生物農藥）和化學防治的解決方案，指導您在保證産量的同時，最大程度減少農藥殘留。 病蟲害綠色防控技術： 重點推廣生態農業理念，介紹如何通過優化栽培環境、培育抗病蟲品種、利用生物天敵、釋放性誘劑等非化學防治手段，建立可持續的病蟲害管理體係，生産齣真正安全、健康的草莓。 雜草的科學管理： 介紹不同時期雜草的發生情況，提供物理除草（如人工拔草、覆蓋）、化學除草（安全用藥指導）等方法，以及如何通過閤理的水肥管理，增強草莓競爭力，抑製雜草生長。 第四部分：草莓成熟采收與采後商品化處理 判斷草莓成熟度與最佳采收期： 指導您根據果實顔色、硬度、香氣等指標，準確判斷草莓的成熟度，選擇最佳的采收時間，以獲得最佳的口感和風味。 科學采收方法與技巧： 介紹不同品種草莓的采收方式，如何輕柔操作，避免機械損傷，保留果柄，保持果實完整性。 采後商品化處理： 講解如何對采收後的草莓進行分級、清洗、包裝等處理，以提高商品價值。介紹不同包裝材料和方式的選擇，以及如何通過冷鏈技術，延長草莓的保鮮期。 草莓的貯藏與運輸： 提供草莓短期和長期貯藏的最佳條件（溫度、濕度），介紹如何在運輸過程中保持草莓的新鮮度和品質，減少損耗。 第五部分：草莓的市場營銷與發展趨勢 市場分析與定位： 分析當前草莓市場的供需狀況、消費者偏好，幫助您根據自身條件和市場需求，確定産品定位（如有機草莓、特色品種草莓等）。 營銷渠道與策略： 介紹綫上綫下多種銷售渠道，如農貿市場、超市、電商平颱、采摘園直銷等，並提供有效的營銷推廣策略，如品牌建設、節日促銷、體驗式營銷等。 草莓深加工與産品開發： 探討草莓果醬、果汁、果乾、化妝品等深加工産品的市場前景，以及如何通過産品多樣化，提升産業附加值。 草莓産業發展新趨勢： 展望草莓産業在智慧農業、觀光農業、健康養生等領域的發展方嚮，引導種植戶把握機遇，實現産業升級。 本書特色提煉： 本書不僅僅是一本關於草莓種植的書，更是您成為一名成功的草莓種植戶的“秘密武器”。它用最直觀、最實用的方式，將復雜的技術化繁為簡，讓您在實踐中少走彎路，快速提升種植技能。我們相信，通過學習和運用本書中的知識，您一定能夠種齣産量高、品質好、銷路廣的優質草莓，實現豐收緻富的夢想！

評分☆☆☆☆☆

我一直對草莓的嫁接技術感到很神秘，覺得如果能學會嫁接，就可以將一些優良的草莓品種與一些抗性強、産量高的砧木結閤起來，從而培育齣更具市場競爭力的新品種。這本書的“關鍵技術”和“科學栽培”讓我覺得這方麵的內容可能會有所涉及。我希望能詳細瞭解草莓嫁接的原理、常用的嫁接方法（比如芽接、枝接等），以及在嫁接過程中需要注意的事項，例如砧木和接穗的選擇、嫁接的時間、傷口的愈閤管理等等。如果書中能提供一些具體的嫁接操作示範圖或者視頻教程的鏈接（如果可以的話），那就更直觀易懂瞭。我還想知道，嫁接後的草莓植株在生長、産量和果實品質方麵與普通草莓相比，會有哪些優勢和變化。我期待這本書能夠為我打開草莓嫁接技術的大門，讓我有機會嘗試培育齣更優秀的草莓品種。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，色彩鮮艷，圖片也很清晰，一眼就能看齣是講草莓的。我買這本書主要是想瞭解一下草莓的病蟲害防治，因為我傢種的草莓前兩年老是受病蟲害的侵擾，産量和質量都不太理想。我特彆關注書裏有沒有提到一些比較新穎、高效的防治方法，最好是一些有機或者綠色無公害的，這樣種齣來的草莓吃起來也更放心。另外，我對草莓的授粉和嫁接技術也比較感興趣，不知道這本書裏會不會詳細介紹這些內容。我希望這本書能提供一些具體的操作步驟和圖示，這樣我纔能更好地理解和實踐。如果書中能包含一些不同品種草莓的特點介紹，以及它們各自適閤的栽培環境和管理方式，那就更好瞭。畢竟，不同的草莓品種在種植上可能還是有差異的，瞭解這些信息可以幫助我選擇更適閤本地種植的品種，提高成功率。我非常期待這本書能夠解答我在實際種植過程中遇到的種種睏惑，讓我能夠種齣更優質、更健康的草莓。

評分☆☆☆☆☆

我對草莓的育苗技術一直感到有些迷茫，總覺得自傢繁殖的草莓苗不夠健壯，生長速度也比較慢。這本書的標題提到瞭“關鍵技術”，所以我很想知道它在這方麵有沒有什麼獨到的見解。我特彆希望能學到一些關於如何培育優質草莓苗的方法，比如如何選擇母株、如何進行組織培養，或者是一些更傳統的、但行之有效的分株和組培技術。我還想瞭解一下，在育苗過程中，應該如何控製溫度、濕度和光照，以及如何選擇閤適的基質，纔能讓草莓苗在最適宜的環境中生長。如果書裏能提供一些關於育苗期病蟲害防治的建議，那就更完美瞭，因為苗期是草莓生長中最脆弱的階段，一旦發生病蟲害，往往會造成不可挽迴的損失。總的來說，我希望這本書能從根源上解決我在草莓育苗方麵遇到的難題，讓我能夠擁有更強壯、更健康的草莓苗，為後續的豐收打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我對草莓的采摘時機和貯藏保鮮技術一直感到有些睏惑。很多時候，即使辛辛苦苦種齣來的草莓，如果采摘時間不對，或者貯藏不當，很快就會變質，影響口感和經濟效益。我希望這本書能夠詳細介紹如何判斷草莓的最佳采摘時機，比如從果實的顔色、硬度和糖度等方麵進行判斷。同時，我也希望書中能提供一些關於草莓采摘後的處理方法，例如如何進行預冷，以及各種不同的貯藏保鮮技術，包括常溫貯藏、冷藏貯藏、氣調貯藏等，並說明各自的優缺點和適用範圍。我特彆關注書中是否會介紹一些傢庭式的草莓保鮮方法，這樣我就可以在自傢種植的草莓吃不完的時候，能夠更有效地保存它們。如果書中能提供一些關於如何延長草莓保鮮期、減少損耗的實用技巧，那就太有幫助瞭。

評分☆☆☆☆☆

我對於如何提高草莓的産量和品質一直很關注，尤其是希望能夠種齣那些市場上受歡迎的大果型、高甜度的草莓。這本書的“高效栽培”和“草莓種植戶參考書”這些字眼讓我覺得可能包含瞭一些實用的經驗和技術。我特彆希望能瞭解到一些關於提高草莓單果重、改善果實硬度以及提升糖度的栽培技巧。這可能涉及到品種的選擇，比如介紹一些適閤追求高品質果實的優良品種，以及在栽培過程中如何通過精細化管理來促進果實的生長發育。我希望書中能詳細介紹一些能夠有效提高産量和品質的關鍵措施，例如如何通過控製溫濕度來促進授粉和坐果，如何通過科學的修剪來保證養分供給給果實，以及如何通過科學的施肥來滿足果實發育所需的各種營養。如果書中還能提供一些關於采摘和采收後處理的建議，以最大限度地保持草莓的新鮮度和口感，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直對草莓的修剪和整形技術感到好奇，因為看到很多農戶的草莓植株都長得非常整齊，看起來産量很高。我希望這本書能夠詳細講解草莓的修剪時間和方法，比如什麼時候應該修剪老葉、病葉，什麼時候需要摘除多餘的匍匐莖，以及如何通過整形來改善植株的通風透光性，從而減少病蟲害的發生。我還想知道，不同的栽培模式下，草莓的修剪和整形技術是否有所不同，例如盆栽草莓和露地栽培草莓的修剪方式上有沒有區彆。如果書中能提供一些圖文並茂的示範，展示不同修剪和整形技巧的效果，那我肯定能學得更快、更好。我期待這本書能夠幫助我掌握這項重要的栽培技術，讓我的草莓植株能夠更健康地生長，結齣更多、更大的果實。

評分☆☆☆☆☆

我一直對草莓的溫室栽培技術充滿瞭好奇，尤其想瞭解如何通過溫室環境的控製，來獲得一年四季都能采摘到的草莓，並且提高産量和品質。這本書的“高效栽培”和“草莓種植戶參考書”這些字眼讓我覺得可能包含瞭溫室栽培的相關內容。我希望書中能詳細介紹溫室草莓栽培的適宜設施結構，以及如何精確控製溫室內的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等環境因子，以創造齣草莓生長的最佳條件。我特彆關注書中是否會提供一些關於不同生長季節，草莓對環境因子需求差異的詳細數據和管理建議。此外，我也想瞭解在溫室栽培中，如何進行病蟲害的綠色防治，以及如何通過科學的補光和施肥來提高産量和果實品質。如果書中能提供一些成功的溫室草莓栽培案例分析，或者一些常見問題的解決方案，那就更完善瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直對草莓的立體栽培技術很感興趣，覺得這種方式可以有效地利用空間，提高單位麵積的産量，尤其適閤在土地資源有限的情況下進行。這本書的“高效栽培”和“草莓科學栽培技術”這些字眼讓我覺得可能包含瞭這方麵的內容。我希望書中能夠詳細介紹草莓立體栽培的幾種常見模式，比如塔式栽培、牆體栽培、多層架栽培等，以及每種模式的優缺點、適用範圍和建造成本。我特彆想瞭解在立體栽培係統中，如何進行科學的灌溉和施肥，如何保證植株充足的光照和良好的通風，以及如何進行病蟲害的防治，因為這些都是立體栽培的關鍵技術。如果書中能提供一些具體的立體栽培設施的設計圖或者建造案例，以及在實際操作中需要注意的細節問題，那將對我非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找關於草莓新品種的介紹和選擇建議，因為市場上草莓的品種越來越多，而我作為種植戶，需要選擇最適閤自己種植條件和市場需求的品種。這本書的標題雖然沒有直接點齣“新品種”，但“科學栽培”和“高效栽培”這些詞語讓我覺得它可能會包含一些關於品種特性和選擇方麵的討論。我希望書中能夠介紹一些目前市場上比較受歡迎的、具有較高經濟價值的草莓新品種，並詳細說明它們的特點，比如産量、果實大小、甜度、抗病性、成熟期等。同時，我也希望書中能提供一些關於如何根據當地的氣候、土壤條件以及市場需求來選擇閤適草莓品種的指導意見。如果書中還能包含一些關於如何進行品種區域試驗的建議，幫助我評估不同品種在本地的適應性，那就更周到瞭。

評分☆☆☆☆☆

我最近對草莓的施肥管理産生瞭濃厚的興趣，尤其想瞭解不同生長階段的草莓對養分的需求有什麼不同。這本書的“高效栽培”和“科學栽培”字眼讓我覺得應該會對這方麵有所涉及。我希望能學到如何根據草莓的生長周期，科學地配比氮、磷、鉀以及其他微量元素肥料，並且瞭解各種肥料的施用方法和時機。比如，在開花結果期，草莓對鉀肥的需求會比較高，那麼應該如何補充？在苗期，氮肥的施用又需要注意什麼？我還希望書中能介紹一些有機肥的使用方法，以及如何通過土壤改良來提高肥料的利用率，減少化肥的使用量。如果能有一些關於如何判斷草莓是否缺乏某種營養元素的圖譜或者說明，那就更方便我日常管理瞭。我期待這本書能為我提供一套科學、係統的施肥方案，幫助我讓草莓“吃好”，從而提高産量和品質。