中华卤味大全

中华卤味大全 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页
思逸编著 著



点击这里下载
    


想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 浙江科学技术出版社
ISBN:9787534174896
商品编码:12772312255
出版时间:2017-05-01


相关图书





图书描述

作  者:思逸 编著 定  价:55 出 版 社:浙江科学技术出版社 出版日期:2017年05月01日 页  数:186 装  帧:平装 ISBN:9787534174896  制作基础
卤味食品的由来
怎样选择主料
卤味常用香料
各种卤水的制作方法
卤水制作、保存注意事项
酱料制作的基本方法
各类酱料的制作方法
卤味操作演示:白切鸡的制作
多种烹饪刀法技巧
卤味制作常用工具
第二章 经典卤味实例
豉油皇浸乳鸽
豉油皇浸鹅肠
豉油皇浸猪肚
豉油皇浸猪爪
卤肉
卤猪耳朵
卤鸡蛋
卤鸡翅
部分目录

内容简介

思逸编著的《中华卤味大全》图文结合,详细介绍了卤味食品入门基础知识,讲解酱汁、卤水的详细制作方法,完整地再现卤味食品的制作过程。
通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精美的图片,本书由浅入深、循序渐进地讲解卤味知识,是专业厨师或烹饪爱好者推荐的卤味食谱书。

中华卤味大全 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

中华卤味大全 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

中华卤味大全 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

中华卤味大全 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

中华卤味大全 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接








相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有