具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 葡萄優質高效栽培 | 作者 | 單守明 |
| 定價 | 25.00元 | 齣版社 | 機械工業齣版社 |
| ISBN | 9787111521075 | 齣版日期 | 2015-12-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 32開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本書由作者根據多年的科研成果，結閤大量生産實踐經驗編寫而成。書中介紹瞭葡萄優良品種和砧木、苗木繁育技術、優質葡萄園的建立、土肥水管理、樹體管理、采收、包裝與貯運、保護地栽培、主要病蟲害防治技術等，文字通俗易懂、技術易於操作，適閤於農技生産與推廣人員、葡萄種植專業戶、農資經營人員及果樹、植保專業的廣大師生、葡萄科研人員等參考使用。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 序 前言 **章葡萄栽培的現狀和意義 一、葡萄栽培的麵積與 産量 二、葡萄栽培的意義 第二章葡萄生物學特性 一、根係 二、芽 三、枝蔓 四、葉片 五、花序和花 六、漿果 七、葡萄植株的年周期 變化 八、葡萄生長的環境 條件 第三章我國葡萄栽培品種 **節我國栽培的鮮食 葡萄品種 一、早熟品種 二、中熟品種 三、晚熟品種 四、無核品種 第二節我國栽培的主要釀酒 葡萄品種 一、紅色品種 二、白色品種 三、調色葡萄釀酒品種 第三節我國栽培的其他葡萄 品種 一、製乾與製汁品種 二、砧木品種 第四章葡萄育苗技術 一、扡插育苗 二、營養袋育苗 三、嫁接育苗 四、壓條育苗 五、苗木齣圃與分級 第五章鮮食葡萄露天栽培技術 **節建園技術 一、園地選擇 二、園地規劃 三、品種選擇與搭配 四、栽植方式、密度 第二節葡萄定植與管理 一、定植 二、樹體管理 三、花果管理 四、土肥水管理 五、采收 第六章鮮食葡萄設施栽培技術 **節設施的類型和 建造 一、塑料大棚 二、高效節能日光溫室 三、建築施工 四、高效節能日光溫室的 其他技術 第二節設施葡萄的栽植 一、品種選擇原則 二、栽培製度 三、栽植形式 四、栽植方法 第三節設施葡萄栽培的 管理 一、溫度管理 二、土肥水管理 三、新梢管理 四、果穗管理 五、病蟲害防治 六、越鼕管理 第四節設施葡萄的整枝與 打破休眠 一、設施葡萄的整枝 二、打破休眠 第五節其他栽培技術 一、多次結果的栽培 技術 二、無核化栽培技術 第七章葡萄避雨栽培技術 一、葡萄避雨栽培的 意義 二、避雨栽培適宜區 三、建園 四、苗木栽植 五、避雨棚 六、樹體管理 七、花果管理 八、土肥水管理 九、鼕季修剪 十、病蟲害防治 第八章釀酒葡萄栽培技術 一、建園 二、品種選擇 三、定植 四、樹體管理 五、花果管理 六、土壤管理 七、施肥 八、水分管理 九、整形和修剪 十、越鼕防寒技術 第九章葡萄病蟲害防治 **節葡萄病害 一、霜黴病 二、白粉病 三、白腐病 四、灰黴病 五、黑痘病 六、褐斑病 七、炭疽病 八、褐紋病 九、黑腐病 十、銹病 十一、斑枯病 十二、細菌性疫病 十三、蔓割病 十四、枝枯病 十五、根癌病 十六、圓斑根腐病 十七、紫紋羽病 十八、穗軸褐枯病 十九、房枯病 二十、酸腐病 二十一、水罐子病 二十二、病毒病 二十三、葡萄病害綜閤 防治 第二節葡萄生理病害 一、日燒病 二、氣灼病 三、氮素失衡癥 四、磷素失衡癥 五、鉀素失衡癥 六、鈣素失衡癥 七、硼素失衡癥 八、鋅素失衡癥 九、鐵素失衡癥 第三節葡萄蟲害 一、斑葉蟬 二、透翅蛾 三、虎蛾 四、十星葉甲 五、斑衣蠟蟬 六、癭蟎 七、癭蚊 第四節蟲害防治藥劑 一、有機磷類 二、擬除蟲菊酯類 三、氨基甲酸酯類 殺蟲劑 四、特異性生長調節劑 五、其他閤成殺蟲劑 六、微生物殺蟲劑 七、植物殺蟲劑 八、礦物源殺蟲劑 第五節殺菌劑 一、三唑類殺菌劑 二、甲基甾醇閤成抑 製劑 三、甾醇閤成抑製劑類殺 菌劑 四、二硫代氨基甲酸酯類 殺菌劑 五、無機及金屬類 殺菌劑 六、苯類和酞酰亞胺類殺 菌劑 七、其他多作用點 殺菌劑 八、甲氧基丙烯酸酯類殺 菌劑 九、苯並咪唑類殺菌劑 十、苯胺類殺菌劑 十一、二羧酰亞胺類殺 菌劑 十二、酰胺類殺菌劑 十三、苯胺基嘧啶類殺 菌劑 十四、其他結構殺菌劑 十五、新開發藥劑 第十章葡萄優質高效栽培實例 案例1西北日光溫室“紅提 葡萄栽培技術 案例2大棚鮮食葡萄延後 栽培技術 案例3北方大棚葡萄間作 茶樹的栽培技術 附錄常見計量單位名稱與符號對照錶 參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用戶評價
作為一名有幾年葡萄種植經驗的農戶，我一直想在産量和品質上更上一層樓，市麵上也看過不少相關的書籍，但總覺得不夠係統，或者過於理論化，難以落地。這本書的名字雖然聽起來像是“大雜燴”，但翻開後，我發現它的內容深度和廣度都遠超我的預期，尤其是關於“優質高效栽培”的部分，簡直是為我量身打造。書中對於葡萄的修剪技術講解得極為細緻，不同生長階段、不同品種的修剪方法、修剪的目的和技巧都一一列舉，並且配有大量的實操圖解，我按照書中的指導，對我的葡萄藤進行瞭精細的修剪，驚喜地發現，修剪後的枝條生長更加均衡，通風透光性也得到瞭顯著改善，這直接影響到瞭後續的坐果率和果實品質。讓我印象深刻的還有關於施肥管理的部分，書中不僅僅是告訴我們施什麼肥，而是深入淺齣地講解瞭葡萄在不同生長發育期的需肥規律，以及如何根據土壤肥力狀況和植株長勢來製定科學的施肥計劃，包括基肥、追肥、葉麵肥的施用時間和用量，甚至還提到瞭微量元素肥料的科學運用，這讓我徹底告彆瞭之前“經驗主義”的施肥方式，變得更加精準和高效。書中還詳細介紹瞭提高葡萄品質的關鍵技術，比如疏花、疏果、套袋技術等，這些都是我之前一直想要精進但苦於沒有係統指導的地方，現在有瞭這本書，我感覺自己掌握瞭提升葡萄市場競爭力的“秘籍”。總而言之，這本書不僅提供瞭理論知識，更重要的是提供瞭大量可操作的實踐指導，讓我看到瞭葡萄種植“高效”和“優質”的無限可能。
評分作為一名長期在農業科研一綫工作的技術人員，我深知理論知識的更新和實踐經驗的積纍對農業發展的重要性。這本書《葡萄種植技術書籍》以其“現代農業種植技術書”的定位，引起瞭我的高度關注。我仔細研讀瞭書中關於葡萄生理生態和遺傳改良的部分，發現其內容前沿且深入。書中對葡萄的生長發育規律，從光閤作用、呼吸作用到養分吸收和轉運，都進行瞭詳盡的闡述，並且結閤瞭最新的研究成果，為理解葡萄的生長機製提供瞭堅實的理論基礎。在品種選育和改良方麵，書中介紹瞭幾種最新的抗病、抗逆性強、品質優良的葡萄新品種，並且對其選育的思路和技術進行瞭分析，這對於我們進行區域性的品種推廣和改良具有重要的參考價值。讓我印象特彆深刻的是，書中對於葡萄的設施化栽培，比如溫室大棚、避雨栽培等技術進行瞭詳細介紹，分析瞭不同設施栽培模式的優缺點、成本效益以及管理要點，這對於提高葡萄的産量和品質，延長收獲期，應對氣候變化具有重要的現實意義。此外，書中對葡萄的精細化管理，包括精準施肥、水肥一體化技術、病蟲害的預測預報和綠色防控等方麵的論述，也體現瞭現代農業發展的趨勢。這本書的齣版，不僅為我們這些專業技術人員提供瞭寶貴的參考資料，也為廣大葡萄種植者提供瞭科學、高效的種植指南，是推動葡萄産業嚮更高水平發展的重要文獻。
評分我是一名退休多年的老技術員，一直以來都對農業科技的進步充滿關注。這次拿到這本《葡桃種植技術大全》，真是讓我耳目一新。雖然我經驗豐富，但書中關於葡萄育種和栽培新技術的介紹，依然讓我受益匪淺。我特彆關注瞭書中關於葡萄分子育種和新品種引進的內容。書中詳細介紹瞭目前國際上一些最新的葡萄育種技術，比如基因編輯技術在葡萄抗病育種中的應用，以及如何利用分子標記輔助育種，這些都是我以前接觸不到的先進技術。雖然我個人無法直接實踐這些技術，但瞭解瞭這些前沿信息，對於我更好地理解和指導當地的葡萄産業發展非常有幫助。在栽培技術方麵，書中對葡萄的智能化管理，比如利用傳感器進行精準監測作物生長環境，以及物聯網技術在葡萄園管理中的應用，進行瞭深入的探討。雖然目前很多農村地區的應用還不夠普及，但這些技術預示著未來葡萄種植的發展方嚮，讓我看到瞭現代科技賦能農業的巨大潛力。書中的內容非常係統，從宏觀的産業發展趨勢，到微觀的栽培細節，都有涉及，而且理論與實踐相結閤，既有科學的理論依據，又有具體的實踐指導。這本書對於提高葡萄種植的科學化、智能化水平，推動葡萄産業的轉型升級，具有重要的意義，也讓我看到瞭農業發展的無限可能。
評分作為一名常年奔波於田間地頭的推廣員，我深知一綫的實際需求與書本知識的結閤有多麼重要。這本書《葡萄種植技術書籍》讓我看到瞭理論與實踐的完美融閤。書中關於葡萄的根係發育與管理、樹勢的調控以及不同年份管理策略的闡述，讓我印象尤為深刻。書中不僅詳細講解瞭葡萄根係為何如此重要，如何通過閤理的土肥水管理促進根係生長，更是指齣瞭如何在實際操作中通過觀察根係狀況來判斷植株的健康程度。這對於我們指導農戶進行科學的土壤管理，避免因根係問題導緻的生長不良非常有幫助。在樹勢調控方麵，書中深入分析瞭不同修剪方式對樹勢的影響，以及如何通過閤理的整形、抹芽、摘心等技術來平衡營養生長和生殖生長，從而實現穩産高産。這正是許多種植戶長期以來想要解決的難題。我尤其喜歡書中關於“多年生管理”的章節，它不是簡單地告訴我們每年該做什麼，而是從葡萄的生長周期和養分積纍的角度，為我們提供瞭長遠的管理思路，指導我們如何通過精細化的管理，逐步提升葡萄園的整體效益。這本書不僅內容翔實，而且語言樸實，非常貼近實際生産，對於一綫推廣人員來說，是難得的參考資料。它能幫助我們更好地將最新的科技和管理理念，有效地傳達給廣大種植戶，助力葡萄産業的提質增效。
評分我一直緻力於探索如何將傳統農業與現代科技相結閤，以實現農業的可持續發展。這本書《現代農業種植技術書》讓我看到瞭葡萄種植在這一方嚮上的廣闊前景。我對於書中關於葡萄的生態栽培和綠色防控的內容尤為關注。書中詳細闡述瞭有機葡萄的種植理念，從土壤改良、有機肥的使用，到生物防治病蟲害，都提供瞭係統性的方案。我尤其對書中介紹的“天敵昆蟲的應用”和“植物源農藥的製作與使用”印象深刻。這些方法不僅能夠有效地控製病蟲害，還能最大程度地減少對環境的汙染，保護生態平衡。這對於我們推廣綠色農業、打造優質農産品品牌具有重要的指導意義。此外，書中還探討瞭葡萄種植與觀光旅遊、農産品深加工等産業的融閤發展，這讓我看到瞭葡萄産業的多元化發展潛力。例如，書中提齣的“葡萄采摘體驗園”和“葡萄酒莊”的建設模式，不僅能夠增加農民的收入，還能夠帶動當地的旅遊業發展。這本書的齣現，讓我看到瞭現代農業發展的創新方嚮，它不僅僅是一本技術手冊，更是一本關於如何實現農業與環境、經濟、社會協同發展的思想啓示錄，為我們未來的農業發展提供瞭寶貴的藉鑒。
評分一直以來，我都對如何讓葡萄産量更高、品質更好感到睏惑。偶然翻到這本《葡萄優質高效栽培》，我仿佛找到瞭通往成功的“捷徑”。書中最讓我興奮的是關於“高效栽培”的篇章，它不像很多書那樣泛泛而談，而是非常有針對性地提齣瞭許多實操性極強的建議。比如，在葡萄萌芽前的修剪，書裏詳細講解瞭不同枝條的保留原則、剪口的位置和角度，讓我明白瞭為什麼我的葡萄樹總是徒長或者結果不理想。我按照書中的方法實踐後，明顯感覺到枝條的生長更加緊湊，通風透光性大大提高，為後期的坐果打下瞭堅實的基礎。再比如，關於“疏果”這一環節，很多種植者往往會忽視，但書中卻強調瞭它對提升果實品質的關鍵作用，詳細介紹瞭疏果的時機、疏除的標準以及疏果的密度，讓我明白瞭為什麼我之前種齣的葡萄個頭小、糖度不高。通過科學的疏果，我發現葡萄的個頭明顯增大，顔色也更加鮮艷，口感也好瞭很多。書中還詳細介紹瞭葡萄的抗病抗蟲管理，不僅僅是告訴我們如何用藥，更是強調瞭科學的肥水管理、閤理的種植密度等預防措施，讓我不再依賴於高劑量的農藥，而是從源頭上減少病蟲害的發生。這本書讓我深刻理解瞭“優質”和“高效”並非遙不可及，而是可以通過科學的技術手段來實現的，它為我指明瞭方嚮，也讓我對未來的葡萄種植充滿瞭期待，我堅信按照書中的方法，我的葡萄産量和品質一定能邁上新颱階。
評分我一直對葡萄種植充滿熱情，但總感覺自己摸索起來效率不高，很多細節上的問題總是讓我頭疼。偶然間看到瞭這本書的封麵，名字雖然長瞭一點，但“葡桃種植技術大全”、“葡萄優質高效栽培”、“葡萄種植技術書籍”、“現代農業種植技術書”這些關鍵詞一下子就抓住瞭我。我心想，這肯定是一本從基礎到進階，全方位覆蓋葡萄種植知識的寶典。我迫不及待地翻開，首先吸引我的是它詳實的基礎知識講解，從葡萄的生物學特性，不同品種的特性分析，到適宜的土壤、氣候條件，都娓娓道來，清晰易懂。我尤其喜歡關於土壤改良的部分，書中不僅列舉瞭各種土壤問題的成因，還提供瞭切實可行的改良方法，比如有機肥的使用、綠肥的種植、微量元素的補充等等，讓我茅塞頓開，原來土壤管理可以如此細緻入微，也明白瞭為什麼我之前種植的葡萄總是長不好。更令我驚喜的是，書中對葡萄的病蟲害防治講解得也非常到位，不僅僅是列齣常見的病蟲害名稱，而是深入剖析瞭病蟲害發生的規律、癥狀，並提供瞭多種防治措施，包括生物防治、物理防治和化學防治，並且強調瞭綜閤防治的重要性，讓我對如何有效保護我的葡萄園有瞭更清晰的認識，不再盲目地使用農藥。這本書的語言風格樸實而不失專業，大量的插圖和錶格也讓復雜的知識變得直觀易懂，對於我這樣的初學者來說，簡直是如獲至寶，它為我打開瞭葡萄種植的科學大門，讓我對未來的豐收充滿瞭信心。
評分我一直對傢庭種植小有研究，但對於葡萄這種需要精細管理的作物，之前總是一知半解，雖然也能種齣果子，但口感和産量都差強人意。這本書《葡桃種植技術大全》真是太棒瞭！它就像一個經驗豐富的老農，耐心地手把手教你。我特彆喜歡書裏對葡萄品種的選擇和介紹，書中根據不同的氣候條件、市場需求，詳細介紹瞭各種葡萄品種的優缺點，以及適閤的種植區域，讓我這個選擇睏難癥患者，找到瞭最適閤我傢門口小院的品種。書中的種植過程也描述得非常細緻，從育苗、定植，到日常的管理，每一個環節都考慮到瞭。特彆是關於葡萄的日常養護，比如水分管理，書中就詳細講解瞭不同季節、不同生長階段對水分的需求量，以及如何通過觀察葉片、土壤濕度來判斷是否需要澆水，避免瞭之前我常常遇到的“旱不死，澇死”的睏境。還有關於病蟲害的預防，書中不僅僅是給齣瞭一些應對措施，更是強調瞭“預防為主，防治結閤”的理念，提供瞭很多綠色環保的防治方法，比如利用天敵、製作驅蟲劑等等，讓我能夠安心地吃到自己種的無公害葡萄。整本書的排版也很人性化，文字清晰，配圖豐富，即使是不懂專業術語的人也能輕鬆理解。這本書的齣現，讓我覺得傢庭葡萄種植不再是遙不可及的事情，它給瞭我自信，也給瞭我方嚮，我期待著我的小葡萄藤結齣纍纍碩果。
評分我一直對手工采摘、品嘗自己親手種齣的新鮮葡萄有著一種天然的嚮往。雖然之前也嘗試過，但總是覺得離“美味”還有點距離。這次入手瞭《葡桃種植技術大全》，感覺像是找到瞭葡萄種植的“武林秘籍”。我特彆喜歡書中關於“果實品質提升”的章節。書中詳細講解瞭影響葡萄品質的各種因素，包括品種選擇、生長環境、營養管理、病蟲害防治等，並且針對每一個因素都提供瞭具體的解決方案。例如，在“糖度提升”方麵，書中不僅提到瞭科學施肥的重要性，還介紹瞭如何通過閤理疏花疏果、適時采收來提高果實的糖度。我還學到瞭如何通過調整水分管理來優化果實的風味，這讓我之前常常擔心的“口感寡淡”的問題有瞭解決之道。書中還介紹瞭關於“著色”和“外觀”的技巧，比如如何通過增加光照、控製濕度來讓葡萄顔色更加鮮艷，果粒更加飽滿。我按照書中的指導，對我的葡萄藤進行瞭精細的管理，比如科學的修剪、精細的疏果，以及閤理的施肥。令我驚喜的是，今年的葡萄比往年明顯個頭更大，顔色更鮮亮，口感也更加甜美多汁，很多鄰居都來問我是怎麼做到的。這本書讓我體會到瞭科學種植的魅力，它不僅教會瞭我如何種植葡萄，更是教會瞭我如何種植齣“美味”的葡萄。
評分對於我這樣剛開始接觸葡萄種植的新手來說，一本內容全麵、易於理解的書籍是至關重要的。這本書《葡桃種植技術大全》正好滿足瞭我的需求。我被它龐大的知識體係深深吸引。從葡萄的起源、發展，到不同氣候、土壤條件下的種植策略，書中都進行瞭詳細的介紹。我特彆喜歡關於葡萄品種選擇的章節，書中不僅列舉瞭常見的葡萄品種，還詳細分析瞭它們的風味特徵、産量、抗病性等，並根據不同的栽培目的（鮮食、釀酒、製乾）給齣瞭建議，讓我這個選擇睏難的人，能夠快速找到適閤自己的品種。在種植過程中，我最擔心的是病蟲害問題，這本書在這方麵給瞭我極大的幫助。書中詳細列舉瞭葡萄常見的病蟲害，並且對每一種病蟲害的發生規律、癥狀錶現，以及有效的防治措施都進行瞭詳細講解，包括物理防治、生物防治和化學防治，並強調瞭綜閤防治的重要性。書中還提供瞭很多實用的栽培技巧，比如如何進行閤理的修剪，如何進行科學的施肥和灌溉，這些都讓我受益匪淺。整本書的語言風格非常通俗易懂，即使是沒有專業背景的人也能輕鬆理解，而且配有大量的圖片和圖錶，更加直觀地展示瞭各種技術要點。這本書不僅讓我學到瞭係統的葡萄種植知識，更重要的是，它給瞭我種植的信心和勇氣，我期待著在它的指導下，我的葡萄園能夠茁壯成長，結齣飽滿的果實。
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