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圖解吃喝小店攤設計: 從街邊店到移動攤車, 品牌定位、設計、製作一本全解

圖解吃喝小店攤設計: 從街邊店到移動攤車, 品牌定位、設計、製作一本全解 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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漂亮傢居編輯部 著

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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪： 善本圖書專營店
齣版社： 麥浩斯
ISBN：9789864082872
商品編碼：13925821753
開本：17cmx22.2cm
齣版時間：2017-06-08
頁數：192
正文語種：繁體中文

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圖書描述

內容簡介
餐飲創業的起點——小店攤，
以小博大，從街頭開始的餐飲大亨之路
不隻賺得三餐溫飽，用設計讓生意變有趣又能賺錢

街邊、巷弄、市集、風景區，走到哪賣到哪，
10個座位以下、固定店麵/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店，營業形式多元，
從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、立食區設計規劃，
做生意一定要思考的：產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位、製作廠商…資訊一應俱全

目錄
PART1圖解吃喝小店攤
TYPE1可移動式攤型
TYPE2固定式店型

PART 2解構小店攤設計
POINT1展示區設計要點
POINT2作業區設計要點
POINT3取餐區設計要點
POINT4座位區設計要點

作者資料
漂亮傢居編輯部
1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
2.生產有朝氣的版麵風格。
3.鼓吹傢的新價值觀。
4.關心對居傢生活懷有健康心情的讀者。
5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。

基本資料
作者：漂亮傢居編輯部
齣版社：麥浩斯
齣版日期：2017-06-08
ISBN：9789864082872
規格：平裝 / 全彩 / 192頁 / 17cm×22.2cm
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