定價: ¥25.00 作者:
內容簡介
本書以安全、優質、高效生産為齣發點. 概述瞭棚室葡萄生産的相關信息. 如棚室葡萄栽培方式、棚室類型、棚室環境調控、葡萄生物學基礎知識等. 詳細介紹瞭育苗、建園、整形修剪、周年生産管理、一年兩茬栽培及自然災害的預防等棚室葡萄生産的全過程. 其中. 周年生産管理技術按照葡萄物候期的進程進行編寫. 結閤生産實際. 突齣技術的先進性和實用性. 並配有大量錶格和圖片. 設置瞭“提示” “知識窗” 等小欄目. 內容全麵. 文字通俗易懂. 並附有栽培案例. 可以幫助種植戶更好地掌握栽培技術要點.本書適閤廣大葡萄種植者及果樹技術推廣人員閱讀. 也可供農林院校相關專業的師生學習參考.
目 錄
序
前言
,章 棚室葡萄生産概述
,節 發展棚室葡萄的意義
及效益分析 1
一、發展棚室葡萄的意義 1
二、棚室葡萄生産的效益
分析 3
第二節 棚室葡萄産業現狀
及發展趨勢 4
一、我國棚室葡萄生産
現狀 4
二、國外棚室葡萄生産
現狀 5
三、棚室葡萄産業發展
趨勢及注意問題 6
第二章 棚室葡萄栽培方式與棚室類型
,節 棚室葡萄栽培
方式 10
一、促成栽培 10
二、延後栽培 10
三、避雨栽培 10
四、防雹、防鳥栽培 11
第二節 棚室的類型、結構
和性能 11
一、日光溫室 11
二、塑料大棚 15
三、避雨棚 17
四、現代新型內保溫組裝式
溫室 18
第三節 配套棚室設備 22
一、自動捲簾機 22
二、灌溉係統 22
三、保溫覆蓋材料 23
四、作業間 25
五、輸電綫路 25
Ⅷ
第三章 棚室內環境變化規律與調控技術
,節 溫度 26
一、棚室內溫度的變化
規律 26
二、棚室內溫度的調控
技術 29
第二節 濕度 33
一、棚室內濕度的變化
規律 33
二、棚室內濕度的調控
技術 34
第三節 光照 36
一、棚室內光照的變化
規律 36
二、棚室內光照的調控
技術 39
第四節 二氧化碳 41
一、棚室內二氧化碳的
變化規律 41
二、棚室內二氧化碳的
調控技術 43
第四章 棚室葡萄栽培的生物學基礎
,節 認識葡萄 49
一、葡萄的主要器官與
功能 49
二、葡萄各器官間生長發育
的相互關係 56
三、棚室葡萄生長發育
特點 57
第二節 葡萄的物候期 58
一、休眠期 58
二、傷流期 58
三、萌芽期 60
四、新梢生長期 60
五、開花坐果期 60
六、果實生長期 60
七、果實著色期
(轉色期) 60
八、果實成熟期 60
九、新梢成熟期 60
十、落葉期 61
第五章 棚室葡萄品種選擇及優良品種介紹
,節 品種選擇的原則 62
一、根據栽培目的選擇
品種 62
二、根據市場需求選擇
品種 63
三、根據氣候條件選擇
品種 63
第二節 優良品種介紹 64
一、適於促成栽培的品種 64
二、適於延遲栽培的品種 66
三、適於避雨栽培的品種 68
Ⅸ
第六章 優質葡萄苗的培育
,節 扡插苗的培育 70
一、硬枝扡插 70
二、綠枝扡插 75
第二節 嫁接苗的培育 76
一、綠枝嫁接 77
二、硬枝嫁接 80
第三節 容器育苗技術 81
一、營養土的配製 81
二、做畦 82
三、容器裝土與擺放 82
四、扡插 83
五、管理 83
第四節 脫毒苗的培育 83
一、脫毒苗繁育體係 83
二、脫毒苗培育方法 85
第五節 苗木的齣圃與
貯藏 86
一、苗木的齣圃 86
二、苗木的貯藏與運輸 88
第七章 棚室葡萄建園技術
,節 園址的選擇與
規劃 91
一、優質高效商品棚室葡萄
園的要求 91
二、園址的選擇及規劃 92
第二節 棚室葡萄的架式
與設立 94
一、籬架及搭建技術 94
二、棚架及搭建技術 98
第三節 棚室葡萄的栽植 101
一、栽植時期 101
二、栽植方法 101
三、栽植後管理 105
第八章 棚室葡萄的整形修剪
,節 棚室葡萄整形修剪
的意義和作用 111
一、棚室葡萄整形修剪
的意義 111
二、棚室葡萄整形修剪
............................
書 名:圖說葡萄病蟲害診斷與防治
作 者:劉淑芳 編著
I S B N :9787111465171
齣 版 社:機械工業齣版社
齣版時間:2014年7月第1版
印刷時間:2014年7月第1次
字 數:109000字
頁 數:127頁
開 本:32開
包 裝:平裝
重 量:210剋
定 價:25元
商品參數
書 名:葡萄高效栽培
作 者:翟鞦喜,魏麗紅 主編
I S B N :9787111474784
齣 版 社:機械工業齣版社
齣版時間:2014年9月第1版
印刷時間:2014年9月第1次
字 數:140000字
頁 數:165頁
開 本:32開
包 裝:平裝
重 量:200剋
定 價:19.8元
目錄
序
前言
一、葡萄病害
1 霜黴病
2 白腐病
3 炭疽病
4 黑痘病
5 白粉病
6 灰黴病
7 穗軸褐枯病
8 房枯病
9 黑腐病
10 褐斑病
11 酸腐病
12 蔓割病
13 根癌病
14 白紋羽爛根病
15 疫腐病
16 銹病
17 葉枯病
18 扇葉病
19 捲葉病
20 黃點病
二、葡萄蟲害
1 缺節癭蟎
2 綠盲蝽
3 透翅蛾
4 斑衣蠟蟬
5 二星葉蟬
6 白粉虱
7 煙薊馬
8 康氏粉蚧
9 白星花金龜
10 虎蛾
11 短須蟎
12 虎天牛
13 棉鈴蟲
14 桃蛀野螟
15 東方盔蚧
16 天蛾
17 十星瓢螢葉甲
18 根瘤蚜
19 楊葉甲
20 癭蚊
三、葡萄生理性病害及缺素癥
1 日灼病
2 氣灼病
3 裂果病
4 水罐子病
5 突發性萎蔫
6 缺鉀癥
7 缺硼癥
8 缺鐵癥
9 缺錳癥
10 缺鋅癥
11 缺鎂癥
12 缺鈣癥
13 缺氮癥
14 缺磷癥
四、葡萄藥害及不良環境反應
1 藥害
2 二氧化硫傷害
3 凍害
4 雹害
5 鹽害
6 沙塵暴害
五、葡萄病蟲害綜閤防治技術
1 植物檢疫
2 生物防治
3 農業防治
4 物理防治
5 化學防治
附錄
附錄A無公害食品鮮食葡萄生産技術規程(NY/T5088—2002)
附錶B無公害葡萄生産中主要病蟲害防治曆
附錄C無公害葡萄生産中允許使用的部分殺菌劑簡錶
附錄D無公害葡萄生産中允許使用的部分殺蟲劑簡錶
附錶E無公害葡萄生産中國傢禁用農藥
附錄F常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
目錄
序
前言
,章 葡萄生産概述
,節 發展葡萄生産的意義和特點
一、葡萄生産的意義
二、葡萄生産的特點
第二節 葡萄産業現狀及發展趨勢
一、我國葡萄生産現狀
二、國外葡萄生産現狀
三、葡萄産業發展趨勢及注意問題
第二章 葡萄生産基礎知識
,節 認識葡萄
一、葡萄的主要器官與功能
二、葡萄的生長與發育
三、葡萄的物候期
第二節 葡萄對環境的要求及區劃
一、葡萄對環境條件的要求
二、我國葡萄生産氣候區劃
第三節 葡萄的種類及優良品種
一、葡萄的主要種類
二、主要優良品種
第三章 優質葡萄苗的培育
,節 扡插苗的培育
一、硬枝扡插
二、綠枝扡插
第二節 嫁接苗的培育
一、綠枝嫁接
二、硬枝嫁接
第三節 容器育苗技術
一、營養土的配製
二、作畦
三、容器裝土與擺放
四、扡插
五、管理
第四節 脫毒苗的培育
一、脫毒苗繁育體係
二、脫毒苗培育方法
第五節 苗木的齣圃與儲藏
一、苗木的齣圃
二、苗木的儲藏與運輸
第四章 標準化葡萄園的建立
,節 園址的選擇與規劃
一、優質高效商品葡萄園的要求
二、園址的選擇及規劃
第二節 架式的選擇與設立
一、籬架及其搭建技術
二、棚架及其搭建技術
三、柱式架結構特點及搭建技術
第三節 品種的選擇與栽植
一、品種的選擇
二、栽植時期
三、栽植方法
四、栽植後管理
第五章 葡萄的整形修剪技術
,節 整形修剪的原則和要求
一、整形修剪的原則
二、整形修剪的要求
第二節 常用樹形及整形過程
一、無主乾多主蔓自然扇形
二、無主乾多主蔓規則扇形
三、龍乾形
第六章 葡萄周年生産管理技術
,節 葡萄的齣土上架
一、齣土上架前管理
二、齣土上架
三、上架後萌芽前管理
第二節 萌芽、新梢生長期管理
一、生長期修剪
二、使用生長調節劑
三、土肥水管理
四、病蟲害防治
第三節 開花坐果期管理
一、樹體管理
二、土肥水管理
三、應用生長調節劑
第四節 果實發育期管理
一、新梢管理
二、果實管理
三、土肥水管理
四、病蟲害防治
第五節 果實成熟期管理
一、樹體管理
二、土肥水管理
三、病蟲害防治
第六節 新梢成熟及落葉期管理
一、樹體管理
二、土肥水管理
三、病蟲害防治
第七節 休眠期管理
一、休眠期修剪
二、下架
三、埋土防寒
第七章 葡萄的儲運、加工與營銷
,節 葡萄的分級、包裝、預冷與運輸
一、葡萄的分級
二、葡萄的包裝
三、葡萄的預冷
四、葡萄的運輸
第二節 葡萄的儲藏
一、冷庫儲藏
二、氣調儲藏
三、低溫氣調化學儲藏
四、塗膜保鮮
五、簡易儲藏
第三節 葡萄的加工
一、葡萄果汁的加工
二、葡萄罐頭的加工
三、葡萄果脯的加工
四、葡萄乾的加工
第四節 葡萄的營銷
一、我國葡萄的營銷方式
二、我國葡萄營銷存在的問題
三、我國葡萄營銷的策略
第八章 葡萄優質高效栽培技術實例
一、基本情況
二、果園特點
三、主要技術要點
附錄
附錄A 無公害葡萄園病蟲害綜閤防治曆
附錄B 常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
內容推薦
近年來,葡萄生産得到瞭大步發展,但病蟲害防治技術陳舊、農藥使用不科學等問題,不僅製約著果品産量和品質的提高。還嚴重影響瞭果品的市場競爭力和生産效益。《高效種植緻富直通車:圖說葡萄病蟲害診斷與防治(全彩版)》以服務於廣大葡萄種植專業戶和基層技術人員為齣發點,在編寫內容上力求科學嚴謹、簡單實用、貼近生産,將葡萄園中發生的病蟲害,從分布、病原、為害癥狀、發生規律以及防治方法等方麵做瞭介紹,並加以大量的彩色圖片,便於讀者識彆和判斷。
“優質高效”這四個字,正是我的追求。《葡萄優質高效栽培》這本書完全滿足瞭我的需求。我之前總是在糾結,是追求産量,還是追求品質?這本書給瞭我明確的答案:兩者可以兼得!它詳細介紹瞭如何通過精細化管理來提升葡萄的商品價值,比如關於果實著色、糖度提升、風味改良等方麵的技術。書中對不同品種葡萄的栽培特點進行瞭深入分析,讓我能夠根據自己的實際情況選擇最適閤的品種,並且掌握最有效的栽培管理方法。我特彆喜歡關於“生物脅迫下的葡萄栽培”那一章,它教會瞭我如何在惡劣的環境下也能種齣優質葡萄,這對於我這種種植條件不是特彆理想的人來說,簡直是福音。這本書讓我看到瞭葡萄栽培的無限可能。
評分《葡萄優質高效栽培》這本書更是打開瞭我的新世界大門!我一直覺得種齣好吃、賣相好的葡萄是門玄學,但讀瞭這本書纔知道,原來背後有那麼多科學的原理和精細的操作。書中詳細講解瞭不同品種葡萄的特性,以及如何根據品種特點來調整栽培管理。我尤其對關於“提質增壽”的技術很感興趣,比如如何通過修剪來優化果穗結構,如何通過科學施肥來提高糖度、改善風味。書中還提到瞭很多關於授粉、疏果、套袋等關鍵環節的操作技巧,每一個細節都寫得非常到位,配有清晰的圖示,讓人一看就懂。我印象最深刻的是關於“綠色防控”的理念,讓我意識到原來可以減少農藥使用,通過生物防治和物理防治相結閤的方式來管理葡萄。讀完這部分,我感覺自己不再是盲目地“種”,而是有目的地“養”,朝著生産齣真正高品質的葡萄邁進瞭一大步。
評分我之前是個十足的“小白”,對葡萄病蟲害幾乎一無所知,每次遇到問題都隻能乾著急。但《葡萄病蟲害診斷與防治》這本書的齣現,讓我變成瞭半個“專傢”。這本書的強大之處在於它的“實用性”和“全麵性”。它不僅僅列舉瞭各種病蟲害,更重要的是,它教會瞭我如何“望聞問切”,如何通過仔細觀察葡萄植株的細微變化來判斷病蟲害的發生。書中的圖文並茂,讓我能夠快速識彆問題。更讓我驚喜的是,它提供瞭多種防治方案,而且會根據病蟲害的嚴重程度給齣不同的建議,讓我能夠靈活選擇。我尤其欣賞書中關於“綠色防控”的理念,它讓我明白,原來防治病蟲害並非隻能依賴化學農藥,還有更安全、更環保的方法。這本書讓我不再害怕病蟲害,而是能夠自信地應對。
評分讀完《棚室葡萄高效栽培》這本書,我感覺自己仿佛經曆瞭一次全麵的“技能升級”。我之前對棚室栽培的理解非常片麵,以為隻要搭個棚子就行瞭。這本書則從最基礎的棚室結構、材料選擇,到通風、光照、溫濕度的精細調控,再到不同生長季的特殊管理,都進行瞭極其詳盡的講解。書中關於“水肥一體化”的介紹讓我耳目一新,原來施肥和灌溉可以如此高效地結閤。而且,書中還講到瞭很多關於病害早期預警和預防的措施,讓我覺得這本書涵蓋瞭棚室葡萄栽培的方方麵麵,非常係統。我迫不及待地想要將學到的知識應用到實踐中,相信今年的葡萄一定會有大不同。
評分這套書簡直是我的“寶藏”。《棚室葡萄高效栽培》讓我明白瞭棚室環境的重要性,從搭建到日常管理,都有詳細的指導。《葡萄優質高效栽培》則讓我瞭解瞭如何纔能種齣高品質、高産量的葡萄,讓我不再滿足於“産量”,而是追求“品質”。而《葡萄病蟲害診斷與防治》則徹底解決瞭我的後顧之憂,讓我能夠自信地應對各種病蟲害。這三本書內容互補,層層遞進,從宏觀的栽培管理,到微觀的病蟲害防治,都講得非常透徹。我之前零散地看過一些葡萄種植的文章,但總感覺不成體係。這套書就像一個完整的課程,讓我能夠係統地學習和掌握葡萄高效栽培的精髓。我強烈推薦給所有想要種植葡萄的朋友們,這本書絕對會讓你受益匪淺。
評分這本書簡直就是為我量身定做的!作為一個新手葡萄種植愛好者,我之前嘗試過幾次,但總感覺摸不著門道,種齣來的葡萄品質參差不齊,産量也不盡如人意。當我看到這套書的名字時,就覺得找到瞭救星。《棚室葡萄高效栽培》讓我明白瞭原來不同季節、不同生長階段的葡萄對環境和管理有著如此精細的需求,從棚室的搭建、通風、光照控製,到鼕季的休眠管理,書中都給齣瞭詳盡的指導。特彆是關於溫濕度調控的部分,簡直是手把手教學,讓我一下子就掌握瞭關鍵。我還學到瞭很多關於土壤改良和施肥策略的知識,原來給葡萄“吃”什麼、怎麼“吃”,對它的生長和結果影響這麼大。而且,書中還穿插瞭一些成功案例和常見誤區的分析,讓我避免瞭不少彎路。讀完這部分,我感覺自己對如何打造一個適閤葡萄生長的“舒適傢”有瞭全新的認識,充滿瞭信心去實踐。
評分《葡萄優質高效栽培》這本書,徹底刷新瞭我對葡萄種植的認知。我以前總覺得,隻要種上葡萄,等著它結果就行瞭。但這本書讓我明白,原來“優質”和“高效”是需要精心設計的,是可以通過科學的方法來實現的。書中關於不同品種葡萄的適應性、生長周期、以及如何根據品種特點進行精細化管理,都進行瞭深入的分析。我尤其對書中關於“果穗管理”的章節印象深刻,比如如何進行疏果、整穗,以及如何通過套袋等措施來提升葡萄的品質和商品性。這本書讓我看到瞭葡萄栽培的“藝術”和“科學”相結閤的魅力,讓我對未來的葡萄種植充滿瞭激情和信心。
評分《葡萄病蟲害診斷與防治》這本書的到來,徹底解決瞭我的後顧之憂。之前最頭疼的就是葡萄病蟲害,一旦爆發,損失慘重。這本書就像一個隨身的“葡萄醫生”,讓我能夠準確地識彆各種常見的病蟲害。書中對每一種病害的癥狀描述得非常細緻,並且配有高清的圖片,讓我一眼就能辨彆齣來。更重要的是,它不僅教你“是什麼”,還教你“怎麼辦”。對於每一種病蟲害,都提供瞭詳細的防治方法,從農業防治、生物防治到化學防治,都有明確的指導。讓我欣喜的是,書中強調瞭“預防為主,綜閤防治”的原則,讓我明白瞭如何通過科學的管理來減少病蟲害的發生幾率。我特彆喜歡書中關於“綠色防控”的章節,它詳細介紹瞭如何利用天敵、生物農藥等手段來控製病蟲害,讓我能夠更放心地種植齣健康、安全的葡萄。
評分在我眼中,《葡萄病蟲害診斷與防治》這本書,絕對是每個葡萄種植者必備的“武林秘籍”。之前,每次看到葡萄葉片齣現黃斑或者有蟲子爬,我總是束手無策,隻能眼睜睜看著它們遭受摺磨。這本書就像一位經驗豐富的“老中醫”,讓我能夠準確地診斷齣葡萄到底得瞭什麼“病”,又被什麼“蟲”侵擾。書中的圖文並茂,讓識彆病蟲害變得異常簡單。更關鍵的是,它提供瞭詳細的防治策略,從最基礎的農業防治,到利用天敵的生物防治,再到最後的化學防治,都給齣瞭明確的指導,而且會權衡利弊,讓我能夠做齣最適閤自己的選擇。讀完這本書,我感覺自己不再是“病急亂投醫”,而是能夠胸有成竹地麵對葡萄的各種健康問題。
評分我一直有個疑問,就是為什麼彆人傢的葡萄長得又大又甜,而我傢的卻總是“矮矬窮”?《棚室葡萄高效栽培》這本書終於解答瞭我的睏惑。它詳細剖析瞭棚室環境對葡萄生長的影響,從溫度、濕度、光照到二氧化碳濃度,每一個因素都進行瞭深入的講解,並且給齣瞭具體的調控方法。我以前隻是大概知道要通風,但這本書讓我明白瞭通風的時機、頻率以及如何根據不同的生長階段來調整。還有關於鼕季修剪和夏季修剪的學問,書裏都講得很透徹,讓我明白瞭不同時期的修剪目的和方法。我之前總覺得修剪是件麻煩事,但現在纔知道,原來閤理的修剪是提升葡萄品質和産量的關鍵。讀完這部分,我對自己即將開始的棚室葡萄種植充滿瞭期待。
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