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食品原料安全控制技术发展战略研究

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孙宝国 著

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发表于2024-11-11

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图书介绍

店铺： 科学出版社旗舰店
出版社： 科学出版社
ISBN：9787030432612
版次：0101
商品编码：1479375713

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图书描述

《食品原料安全控制技术发展战略研究》
编写委员会
编著：孙宝国  北京工商大学
副编：王静  北京工商大学
编委：（以姓氏拼音为序）
杜  政       国家粮食局科学研究院
罗  祎       中国检验检疫科学研究院
潘迎捷       上海海洋大学
乔晓玲       北京食品研究院
王  静       北京工商大学
王松雪       国家粮食局科学研究院
谢  晶       上海海洋大学
谢  刚       国家粮食局科学研究院
臧明伍       北京食品研究院
张慧娟       北京工商大学
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