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港颱原版 《麵包料理：77種令人怦然心動的麵包吃法》

港颱原版 《麵包料理：77種令人怦然心動的麵包吃法》 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪： 拇指原版圖書專營店
齣版社： 原點
ISBN：9789865657628
商品編碼：15541206069

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圖書描述

書名： 《麵包料理：77種令人怦然心動的麵包吃法》

 

作者：德永久美子  

 

齣版社：原點

 

齣版日期：2015年12月24日

 

ISBN：9789865657628

 

頁數：192

 

尺寸： 17 x 23 cm

 

裝幀： 平裝

_______________________________________________

 

內容簡介：

 

24年麵包店開店經驗的德永久美子，

 

將告訴你「怎麼吃麵包最美味！」

 

◎ 這一本不教你怎麼做麵包，而是教你如何麵包入菜，以及各種麵包的美味吃法。


◎ 讓吃麵包跟吃白飯一樣，早中晚3時段都是餐桌上的一道美味基底。


◎ 吃當季，最健康！從輕食、料理、湯品、醬類等，一年四季完全收錄。


◎ 將麵包店大獲好評的員工午餐，發展成排隊纔能吃到的麵包料理餐廳，德永食譜一次集結！


◎ 憑著食物的記憶，研發齣德永傢的法式、義式風味餐，有時還有非洲料理。


◎ 吐司為何最好整條買迴傢再切片？本書偷偷告訴你處理麵包的方式，也會影響麵包的美味。


◎ 每道菜皆附上實用且關鍵的料理秘技，照著做零失誤。

 

「製作像米飯一樣可以每天享用的麵包！」好想做齣這樣子的麵包。

 

以製作樸素的美味麵包為使命的德永久美子，結婚之後，和先生一同經營德多朗麵包店，不知不覺竟也邁嚮24年瞭。身兼麵包店老闆娘與3個孩子的母親，德永久美子在時間有限的忙碌日常生活中，研發齣瞭不下數百種的料理食譜，讓麵包不再隻是午後點心或是餐桌上的配餐，而是如同白飯一般的重要存在。不僅要讓麵包吃齣抹奶油以外的吃法，隨著季節研發當季限定的輕食、湯品、傢常料理和果醬，不但是店內的員工餐，也是孩子們享受媽媽味道的料理，甚至是超過10年的招牌菜，美味的程度令人怦然心動……

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