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陈志田编

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发表于2024-11-26

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图书介绍

店铺：葫芦弟弟图书专营店

出版社：湖南美术出版社

ISBN：9787535649317H

商品编码：15775988339

品牌：葫芦弟弟

开本：10开

出版时间：2012-03-01

图书描述

基本信息

书名：广东靓汤

定价:48元

作者:陈志田

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2015年2月版

尺寸：19.5*28.5*1.8厘米

页数：319页

定价：48元

基本信息

书名：广东靓汤

定价:48元

作者:陈志田

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2015年2月版

尺寸：19.5*28.5*1.8厘米

页数：319页

定价：48元

广东靓汤常识介绍

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作者简介

陈志田，烹饪艺术大师、中华名厨、烹调技师、营养配餐师、中国饭店业大厨、亚洲蓝带白金勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人英论坛英新锐大奖，担任第二届乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨烹饪大赛评委，饭店协会采购委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

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