榖物大腦 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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作  者:(美)戴維？珀爾馬特//剋裏斯廷？洛伯格 著作 溫？ 譯者 定  價:45 齣 版 社:機械工業齣版社 齣版日期:2015年05月01日 頁  數:242 裝  幀:簡裝 ISBN:9787111499411 美國健康類暢銷書！
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內容簡介

作者是一位神經專傢，他在本書中闡述瞭一個觀點：碳水化閤物在摧毀你的大腦。這並非單指那些不健康的碳水化閤物，即使是那些健康的碳水化閤物（例如全榖物）也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑鬱等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的麵包和水果時會發生什麼？為什麼你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯？你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長？作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控製自己的“聰明基因”，如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提齣瞭一個革命性的四周計劃。 (美)戴維？珀爾馬特//剋裏斯廷？洛伯格 著作 溫？ 譯者 戴維？珀爾馬特（David?Perlmutter），醫學博士，一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生，並且是美國營養學院的成員。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界認可的。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯？鮑林奬。
他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在多個性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福斯等
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