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四季果醬

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鈴木雅惠 著，李友君 译

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发表于2024-11-14

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图书介绍

出版社： 台灣東販
ISBN：9789863311744
版次：1
商品编码：16065850
包装：平裝
出版时间：2013-09-27
页数：192
正文语种：繁體中文

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图书描述

内容简介

　　DIY四季不同風味果醬，享受自製與品嘗的樂趣。
　　果醬凝聚了追求美味飲食所下的工夫，而不白費季節的恩賜。
　　現代能買到各式各樣的果醬，從外國產到本國產的都有。然而要是親手做果醬，就有機會接觸當季的水果。熬煮時用自己的眼睛、鼻子和舌頭品嘗，更能感受果醬的美味。就因為是自家制的果醬，也才可以做出自己喜歡的味道。
　　《四季果醬》介紹基礎而簡單的食譜，您可配合季節利用各種個性十足的水果，制作色、香、味俱佳的可口果醬。請盡情想像成品會是什麼樣的滋味，動手熬煮一鍋吧。

作者简介

　　鈴木雅惠
　　甜點＆食品調理搭配師／營養師／蔬菜專家／飲食教育指導師。
　　曾在西洋點心店上班，歷任於食品顧問公司及食品製造商後，轉而開發商品和食譜（企業和書籍等），開設點心及料理教室，倡議飲食的宗旨在於達到美味而快樂的夢想。
　　
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