家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境 [Home Comforts: The Art and Science of Keeping House]

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雪瑞·孟德森 著,甘錫安 译



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发表于2024-11-13

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图书介绍

出版社: 大家
ISBN:9789866179686
商品编码:16068640
包装:平裝
外文名称:Home Comforts: The Art and Science of Keeping House
出版时间:2014-01-28
页数:512
正文语种:繁體中文


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图书描述

编辑推荐

  《家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境》特色:
  解說物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應對實際狀況。
  手繪線條圖,清楚解說家事技巧。
  完整解說家事的物理面(光線、氣流、溫度、濕度)與化學面(肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼),讓你運用自如,打理家事無死角。
  動手DIY,教你自製清潔和消毒用的水溶液,清理壁磚、地板、鍋具、餐具,一網打盡。
  你知道嗎?
  Q 水龍頭的熱水,拿來烹飪應該沒問題?
  A 錯!水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應是先打開水龍頭,讓水流出一陣子帶走水管中的鉛之後,再取水煮沸。
  Q 一般情況下,抗菌洗手皂比一般洗手皂更好?
  A 錯!長期使用抗菌洗手皂反而可能使家中細菌產生抗藥性。抗菌洗手皂對皮膚也較刺激,如果皮膚皸裂或變粗,會更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。
  Q 只有骯髒的環境才會出現塵蹣?
  A 錯!塵蟎存在並不代表骯髒,只要物理條件適合,牠們就會出現,成為環境的一部分。
  Q 東西收起比拿出來使用更能維持良好狀態?
  A 不一定。羊毛地毯收起時比放在地板上更容易遭到害蟲攻擊,因為害蟲喜歡黑暗潮濕、不受打擾之處。銀器要保持光澤,訣竅更是經常使用。經常使用有助於遏止銀器失去光澤,並平均各處老化的速度。

内容简介

  家裡空氣有異味,用香味來掩蓋不就好了?
  難怪你房間的味道越來越怪!味道是無法掩蓋的,空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺受體,讓你更無法敏銳察覺其他代表危險的氣味警訊。
  直接以消毒來代替清潔工作,省去許多家務,這樣可以嗎?
  消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機物質而失效,因此消毒之前必須先清潔,才能發揮作用。
  掃地拖地跟使用吸塵器一樣,就是重複來回幾下。
  這是錯的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來推去,同一個地方重複來回是沒有意義的,只是增加灰塵擴散的機會。吸塵器重複來回,則可以把灰塵吸得更乾淨。
  只要把室內空氣濕度降到最低,就不會有塵蟎引發的過敏原了,對吧?
  塵蟎所導致的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加,因為此時塵蟎雖然死亡,但分解的殘骸會形成引發過敏的碎屑。另外,濕度低於40%或高於70%時,感冒與流行性感冒的發生率也會提高。
  如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵蟎和小蟲所引起的過敏和健康問題;如果你一直對於不同材質家具和用品的清潔問題束手無策;如果你對於家中安全問題和緊急事故的預防及處理一無所知。
  《家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境》可以給你完整解答。讓你能創造一個清潔、健康並安全合宜的居家環境。

作者简介

  雪瑞·孟德森(Cheryl Mendelson),因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪,恨不得手上有一本權威家事書可供查閱,身為律師的她做了每個律師都會做的事:查閱「法規」。此後一發不可收拾,鉅細靡遺考察家事細節,蒐集並研讀各種新舊家事手冊,再加上自身對居家生活的種種期待與親身實踐,最後寫出這本家務界的聖經《家事的撫慰》。
  此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德·馬基的推崇,最後更一躍成為家務界的經典暢銷書。
  作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士,但從小認定做家事是可敬的事,認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
  與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致,第二任丈夫則願意與她一起以家事來認同並創造自己的家。

精彩书评

  ★「比起一本愛情指南,我們更需要的是一本完美的家事指南。不管擁有的是情節如何的人生,一個人,兩個人,是幸福或者不幸,我們都必須學會好好打理一個屬於自己的家,因為那才是我們唯一並且真正擁有的。」
  ──導演·傅天余
  
  ★「當你能夠正確而有效率地完成家務,進而讓家人透過家事參與,認同自己所創造的家,這裡也就成了愛的空間。如此一來,那些日復一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石,而是菜市場裡,和豬肉、青菜、秋刀魚理所當然並存著的清麗蓮花了。」
  ──暢銷作家·番紅花
  
  ★「孟德森打開了我們對家的眼界,原來我們對自己所居住的家,知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線,一切讀來都如此迷人。」
  ──哈洛德.馬基,著有《食物與廚藝》
  
  ★「家務界的聖經。」
  ──《時人雜誌》
  
  ★「令人著迷的革命性著作。」
  ──《芝加哥太陽報》
  
  ★「本世紀無人能匹敵的非凡成就,未來一百年可能也不會有。」
  ──《新聞週刊》
  
  ★「不但深具啟發性,而且還真好看。」
  ──《華爾街日報》
  
  ★「我以往就有的家事問題,書中都有解答;我以往沒想過的,書中也都有解答!」
  ──《時代雜誌》
  
  ★「這個世代最重要的家事著作。」
  ──《大西洋月刊》
  
  ★「明快的家事建議、權威的家事意見、啟發性的家事洞察。不只如此,還寫得很棒。」
  ──黎辛斯基(Witold Rybczynski),著有《設計舒適:家的設計原理》
  
  ★「最適合用來作為喬遷之喜的禮物。」
  ──《達拉斯晨報》
  
  ★「這本書提供了好多資訊,從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色,到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家。」
  ──麗堤雅蒂·鮑德瑞奇(Letitia Baldrige),著有《國際禮儀》
  
  ★「我決定不再讓瑪莎.史都華來為我提供家事意見。切瑞·孟德森這本實用的家事手冊,提供了我打理家務的所有解答,並讓我在打理日常家務時充滿尊嚴。」
  ──《里奇蒙時報》

精彩书摘

  第五篇:居家活動
  寵物
  一隻合適的寵物可以改變一個家庭,帶來的益處不亞於新的家庭成員。在感情上,寵物能讓我們付出並感受到愛、讓我們成為照顧者,另外,如果你選擇的是會保護主人的狗,還可以享受被照顧的感覺。寵物能讓生活充滿樂趣,並激發更多鬼靈精怪的點子。牠們能將未曾計畫、意想不到和預料之外的元素帶進家庭生活,也就是因為這個原因,寵物飼主經常說寵物是他們的好伴侶。因為必須顧及另一方對生活的看法,所以生活會變得更愉快且豐富。對一個觀察力敏銳、充滿情感的飼主而言,聰明的寵物會帶來極大的樂趣和趣味,因此大多數飼主總是滔滔不絕地跟朋友分享家中寵物的故事。
  寵物需要投入大量心力、時間和注意力,因此對某些家庭來說,寵物會增加不少家務負擔。這些時間有限的家庭或許可以等壓力減輕之時,再來養寵物。有過敏問題的讀者可能需要先看以下的說明,再決定是否要養寵物。此外,儘管寵物的陪伴相當令人嚮往,但獨居、兩人都在工作,或社交活動很多的讀者,最好還是晚一點再養寵物。下班後和朋友外出、心血來潮就到外地度週末,這樣的自由或許很難說放棄就放棄。
  ……
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