傢事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全閤宜的居傢環境 [Home Comforts： The Art and Science of Keeping House] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　《傢事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全閤宜的居傢環境》特色：
　　解說物品和傢事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應對實際狀況。
　　手繪線條圖，清楚解說傢事技巧。
　　完整解說傢事的物理麵（光線、氣流、溫度、濕度）與化學麵（肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼），讓你運用自如，打理傢事無死角。
　　動手DIY，教你自製清潔和消毒用的水溶液，清理壁磚、地闆、鍋具、餐具，一網打盡。
　　你知道嗎？
　　Q 水龍頭的熱水，拿來烹飪應該沒問題？
　　A 錯！水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應是先打開水龍頭，讓水流齣一陣子帶走水管中的鉛之後，再取水煮沸。
　　Q 一般情況下，抗菌洗手皂比一般洗手皂更好？
　　A 錯！長期使用抗菌洗手皂反而可能使傢中細菌產生抗藥性。抗菌洗手皂對皮膚也較刺激，如果皮膚皸裂或變粗，會更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。
　　Q 隻有骯髒的環境纔會齣現塵蹣？
　　A 錯！塵蟎存在並不代錶骯髒，隻要物理條件適閤，牠們就會齣現，成為環境的一部分。
　　Q 東西收起比拿齣來使用更能維持良好狀態？
　　A 不一定。羊毛地毯收起時比放在地闆上更容易遭到害蟲攻擊，因為害蟲喜歡黑暗潮濕、不受打擾之處。銀器要保持光澤，訣竅更是經常使用。經常使用有助於遏止銀器失去光澤，並平均各處老化的速度。

內容簡介

　　傢裡空氣有異味，用香味來掩蓋不就好瞭？
　　難怪你房間的味道越來越怪！味道是無法掩蓋的，空氣清新劑隻是麻痺你的嗅覺受體，讓你更無法敏銳察覺其他代錶危險的氣味警訊。
　　直接以消毒來代替清潔工作，省去許多傢務，這樣可以嗎？
　　消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機物質而失效，因此消毒之前必須先清潔，纔能發揮作用。
　　掃地拖地跟使用吸塵器一樣，就是重複來迴幾下。
　　這是錯的。掃地拖地隻是把灰塵髒汙推來推去，同一個地方重複來迴是沒有意義的，隻是增加灰塵擴散的機會。吸塵器重複來迴，則可以把灰塵吸得更乾淨。
　　隻要把室內空氣濕度降到最低，就不會有塵蟎引發的過敏原瞭，對吧？
　　塵蟎所導緻的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加，因為此時塵蟎雖然死亡，但分解的殘骸會形成引發過敏的碎屑。另外，濕度低於40%或高於70%時，感冒與流行性感冒的發生率也會提高。
　　如果你總是苦惱著傢中的灰塵、塵蟎和小蟲所引起的過敏和健康問題；如果你一直對於不同材質傢具和用品的清潔問題束手無策；如果你對於傢中安全問題和緊急事故的預防及處理一無所知。
　　《傢事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全閤宜的居傢環境》可以給你完整解答。讓你能創造一個清潔、健康並安全閤宜的居傢環境。

作者簡介

　　雪瑞·孟德森（Cheryl Mendelson），因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪，恨不得手上有一本權威傢事書可供查閱，身為律師的她做瞭每個律師都會做的事：查閱「法規」。此後一發不可收拾，钜細靡遺考察傢事細節，蒐集並研讀各種新舊傢事手冊，再加上自身對居傢生活的種種期待與親身實踐，最後寫齣這本傢務界的聖經《傢事的撫慰》。
　　此書一齣廣受各大媒體和讀者盛讚，甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德·馬基的推崇，最後更一躍成為傢務界的經典暢銷書。
　　作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布，九歲就會料理早餐，用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大傢子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士，但從小認定做傢事是可敬的事，認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的傢。
　　與第一任丈夫離異是因為對傢的期待不一緻，第二任丈夫則願意與她一起以傢事來認同並創造自己的傢。

精彩書評

　　★「比起一本愛情指南，我們更需要的是一本完美的傢事指南。不管擁有的是情節如何的人生，一個人，兩個人，是幸福或者不幸，我們都必須學會好好打理一個屬於自己的傢，因為那纔是我們唯一並且真正擁有的。」
　　──導演·傅天餘
　　
　　★「當你能夠正確而有效率地完成傢務，進而讓傢人透過傢事參與，認同自己所創造的傢，這裡也就成瞭愛的空間。如此一來，那些日復一日的傢事就不再像是薛西佛斯的巨石，而是菜市場裡，和豬肉、青菜、鞦刀魚理所當然並存著的清麗蓮花瞭。」
　　──暢銷作傢·番紅花
　　
　　★「孟德森打開瞭我們對傢的眼界，原來我們對自己所居住的傢，知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線，一切讀來都如此迷人。」
　　──哈洛德．馬基，著有《食物與廚藝》
　　
　　★「傢務界的聖經。」
　　──《時人雜誌》
　　
　　★「令人著迷的革命性著作。」
　　──《芝加哥太陽報》
　　
　　★「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」
　　──《新聞週刊》
　　
　　★「不但深具啟發性，而且還真好看。」
　　──《華爾街日報》
　　
　　★「我以往就有的傢事問題，書中都有解答；我以往沒想過的，書中也都有解答！」
　　──《時代雜誌》
　　
　　★「這個世代最重要的傢事著作。」
　　──《大西洋月刊》
　　
　　★「明快的傢事建議、權威的傢事意見、啟發性的傢事洞察。不隻如此，還寫得很棒。」
　　──黎辛斯基（Witold Rybczynski），著有《設計舒適：傢的設計原理》
　　
　　★「最適閤用來作為喬遷之喜的禮物。」
　　──《達拉斯晨報》
　　
　　★「這本書提供瞭好多資訊，從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來創造特殊氣氛。讀瞭本書會讓你很想迴傢。」
　　──麗堤雅蒂·鮑德瑞奇（Letitia Baldrige），著有《國際禮儀》
　　
　　★「我決定不再讓瑪莎．史都華來為我提供傢事意見。切瑞·孟德森這本實用的傢事手冊，提供瞭我打理傢務的所有解答，並讓我在打理日常傢務時充滿尊嚴。」
　　──《裏奇濛時報》

精彩書摘

　　第五篇：居傢活動
　　寵物
　　一隻閤適的寵物可以改變一個傢庭，帶來的益處不亞於新的傢庭成員。在感情上，寵物能讓我們付齣並感受到愛、讓我們成為照顧者，另外，如果你選擇的是會保護主人的狗，還可以享受被照顧的感覺。寵物能讓生活充滿樂趣，並激發更多鬼靈精怪的點子。牠們能將未曾計畫、意想不到和預料之外的元素帶進傢庭生活，也就是因為這個原因，寵物飼主經常說寵物是他們的好伴侶。因為必須顧及另一方對生活的看法，所以生活會變得更愉快且豐富。對一個觀察力敏銳、充滿情感的飼主而言，聰明的寵物會帶來極大的樂趣和趣味，因此大多數飼主總是滔滔不絕地跟朋友分享傢中寵物的故事。
　　寵物需要投入大量心力、時間和注意力，因此對某些傢庭來說，寵物會增加不少傢務負擔。這些時間有限的傢庭或許可以等壓力減輕之時，再來養寵物。有過敏問題的讀者可能需要先看以下的說明，再決定是否要養寵物。此外，儘管寵物的陪伴相當令人嚮往，但獨居、兩人都在工作，或社交活動很多的讀者，最好還是晚一點再養寵物。下班後和朋友外齣、心血來潮就到外地度週末，這樣的自由或許很難說放棄就放棄。
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