發表於2024-12-24
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陳月卿,**新聞工作者、知名電視節目主持人、暢銷書作者。現任颱灣地區“健康兩點靈”節目主持人、癌癥關懷基金會董事長;參與多項公益活動。 颱灣政大新聞係碩士。曾任華視新聞部記者、主播;《天涯若比鄰》、《放眼看天下》節目主持人;《華視新聞雜誌》節目主持人、製作人;華視策略發展部經理、無綫電視學會秘書長、颱灣政大新聞係講師。曾獲颱灣地區*佳新聞節目及教育文化節目主持人等五項電視金鍾奬、颱灣地區第十四屆十大傑齣女青年。 二十年來,陳月卿陪伴丈夫重新調整飲食模式以對抗癌癥的心路曆程,使她深深瞭解到,閤理的飲食不是一時的健身時尚,而是一種生活方式。除瞭齣版著作與讀者分享她和傢人的健康幸福密碼外,她還經常接受訪問、主持節目或應邀演講,希望與所有人共同維護健康,並在交流中分享疾病帶來的生命轉機和智慧。著有暢銷書《全食物調養秘笈》等。
序一 健康的*佳指引賴基銘
序二 吃齣建康 吃齣愛 李鞦涼
序三 加入新飲食文化的行列黃翠華
序四 愛心,傢真正的味道Joyce
自序 健康美味也可以很簡單
飲食是身體自愈的**步
舌尖上的生死拔河
太平洋彼岸的真實案例
食療無效纔用藥
現代人的飲食陷阱
用飲食善待細胞
吃對食物,改變人生
Lisa與Bosam的抗癌經曆
王木發的健康靈糧
蔬果達人葉樹姍
好的一餐怎麼吃
餐點組閤與量
少食威力大
PART 1 簡易早晚餐
黑五寶奶漿/黃五榖奶漿/紅五類奶漿
芋頭五榖鹹粥/燕麥高鈣奶漿/五榖鹹粥
健康靈糧
PART 2 百變湯品
蔬菜高湯/昆布高湯/南瓜濃湯/西蘭花濃湯
鼕瓜海帶湯/田園濃湯/玉米濃湯/巧達濃湯
甜豌豆濃湯/抗癌蔬菜湯/紫菜小魚湯
青菜西紅柿豆腐蛋花湯/味噌鮭魚湯
PART 3 無油煙熱料理
無水蒜炒三色花菜/味噌燙青菜/芝麻醬四季豆
蒸茄子/紅燒魚/破布子蒸魚
香椿豆皮/韭菜豆乾肉絲/海苔捲肉
素什錦/洋蔥牛肉/芝麻牛蒡/白玉綠珠
PART 4 我傢宴客菜
金包銀捲/素蝦鬆/蒸南瓜/蘆筍百閤
黑白雙雄/蘿蔔燒肉/椰漿咖喱雞
PART 5 創意料理
歐芹大蒜末醬/櫻花蝦海苔飯
香椿拌飯/西紅柿飯/青木瓜薏仁雞腿
煽烤蔬菜意大利麵/全麥貓耳朵
PART 6 美味甜湯
棗泥核桃露
黑芝麻糊
銀耳燕窩
PART 7 輕鬆做糕點
碗粿/燕麥糕/紅豆糕/南瓜派
心太軟/年糕/蘿蔔糕
附錄
一年五季養生法
問答篇
後記 我們需重新定義美食
全食物調養秘笈(3吃對全食物擊垮壞細胞) 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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