發表於2024-11-13
內容簡介
蔣林編著的《走進燕窩世界》從金絲燕的分類、生態習性、世界分布情況、采摘加工,到燕窩的藥用價值、營養價值、食品安全,都作瞭全麵描述,在解開燕窩密碼的基礎上對數據進行全麵的更新和升級,同時增加燕窩百問,對消費者疑慮的問題作齣詳細解答。 蔣林 編著 蔣林,博士、中藥學研究員。中國科學院理學碩士,廣州中醫藥大學醫學博士,中山大學和廣東清遠醫藥集團公司博士後。主要從事天然藥物(中藥)資源的研究和産品開發(包括新資源食品)。曾在中國科學院華南植物研究所、廣州中醫藥大學、香港浸會大學中藥研究所從事研究工作,2007年作為“百人計劃”人纔引進中山大學藥學院。走進燕窩世界 蔣林編 烹飪美食與酒 書籍 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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