中國傢庭養生工具書:中老年食療養生一本全(白金版)專為中老年人量身打造的食療藥膳百科全

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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪: 點睛閣圖書專營店
齣版社: 天津齣版傳媒集團 ,
ISBN:9787530881040001
商品編碼:18312981639
叢書名: 中國傢庭必備養生工具書
開本:10開
齣版時間:2013-09-01
用紙:膠版紙
頁數:480


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圖書描述

編輯推薦

  《中國傢庭養生工具書:中老年食療養生一本全(超值白金版)》係統介紹瞭中老年食療養生的知識和方法,既有中老年食療養生的基礎知識,也有針對各種中老年常見病的對癥食療藥膳,還有各種常見食物的養病、療病功效。讀者可以通過本書,對中老年食療養生有係統全麵的瞭解和認識。安全有效食療藥膳對中老年人的健康長壽具有十分重要的意義,正確閤理的食療與藥膳可以使人長壽。
  《中國傢庭養生工具書:中老年食療養生一本全(超值白金版)》所介紹的各種藥膳既方便又實惠,對人體沒有傷害,而且可以起到藥物所起不到的作用。利用食物來進行養生祛病,安全有效,人們樂於接受,沒有副作用,是中老年人的明智之選。好學易做本書所介紹的藥膳材料都是日常常見的食材,藥物也都是藥店裏常見的中藥材。同時詳細解析每道藥膳所使用的材料、調料,烹飪步驟清晰,製作要點詳略得當,讓您一看就懂,一學就會。即使沒有任何烹飪經驗,也能輕鬆上手。隨用隨查一部專為中老年人量身打造的食療藥膳百科全書,既可以作為中老年人學習營養藥膳知識的隨身寶典,也可以作為中老年病人的飲食營養指南,隨用隨查,方便快捷。

內容簡介

  《中國傢庭養生工具書:中老年食療養生一本全(超值白金版)》係統介紹瞭中老年食療養生的知識、技巧以及日常食療養生的具體做法,從而引導中老年人養成科學的飲食習慣。書中除詳細介紹中老年飲食營養方麵的基礎知識、傢常營養藥膳和各種中老年常見疾病的食療養生方法之外,還具體介紹瞭各種常見食物的養生保健功效和治病養生藥膳。同時,針對中老年人日常生活中遇到的飲食營養與保健、防衰老和防治疾病等問題,書中還給齣瞭一些具體而實用的建議。
  《中國傢庭養生工具書:中老年食療養生一本全(超值白金版)》是一本專為中老年朋友量身定製的中老年閤理飲食、營養保健與防治疾病的食療養生百科全書,所選用食材均是日常生活常見的食材,語言通俗易懂,既適閤普通大眾隨用隨查,也可作為傢庭護理和日常保健的食療寶典。

目錄

篇 中老年食療養生基礎知識
章 中老年人要注重食療養生
第二章 中老年人日常飲食與長壽的關係
第三章 中老年人要學會四季養生

第二篇 適閤中老年人的養生藥膳
章 防止貧血的藥膳
第二章 調治腎虛的藥膳
第三章 祛斑養顔的藥膳
第四章 增加食欲的藥膳
第五章 改善睡眠的藥膳
第六章 抗疲勞的藥膳
第七章 防治骨質疏鬆的藥膳
第八章 促進消化的藥膳
第九章 潤腸通便的藥膳
第十章 防治視力障的藥膳
第十一章 降壓降脂的藥膳
第十二章 降低血糖的藥膳
第十三章 延年益壽的藥膳

第三篇 中老年常見疾病食療法
章 內科病偏方大全
第二章 外科病食療方大全
第三章 皮膚科病食療方大全
第四章 五官科病食療方大全

第四篇 食物是好的醫藥
章 能清熱的十四種營養食物
第二章 能補氣的八種營養食物
第三章 能補血的六種營養食物
第四章 能理氣的六種營養食物
第五章 能理血的六種營養食物
第六章 能滋陰的六種營養食物
第七章 能祛濕的六種營養食物
……

精彩書摘

  隨著社會的發展,人們生活水平的提高,人均壽命不斷延長,中老年人口逐年增加,人口老齡化已成為一個重要的世界性問題。每個中老年人都希望自己擁有一個健康的身體,因為隻有擁有健康的體魄,纔能擁有一個幸福快樂的晚年。老年人曆經生活的艱辛,勞纍幾十載,需要有一個平靜幸福的晚年來安享。而疾病就像一位不速之客,隨時隨地都有可能降臨。既有因為不良的生活方式導緻的高血壓、高血脂、冠心病、腦卒中、糖尿病等慢性病,也有、頭疼、腹瀉、失眠、中暑等各種急病。這些疾病不僅影響中老年人的身體健康,更對人們的生活質量造成瞭一定的影響。
  許多中老年人生病後都希望有好的醫生、用好的藥物來治療。但是,健康絕非僅靠醫生和藥物來維持。想要獲得健康的身體,人們不僅要在生病的時候去尋醫問藥,更要在平時的日常生活中,學會科學利用食物,注意閤理飲食和健康生活。
  食物是人們營養的主要來源,也是人們生存的物質基礎。事實證明,食物在一定程度上可以治療和預防各種疾病,可以改變人們的健康狀況。疾病治療除瞭依靠藥物和臨床醫療技術手段外,還需要基本的飲食營養作為一切臨床治療手段的基礎。所謂“三分治,七分養”。如傳統醫學飲食保健方法中的“謹和五味”,不但對於生理狀況下人的五髒和氣血等有益,而且在疾病狀態下也有治療作用。因此,中老年為瞭過程,應以食養為主,盡量以食代藥。現代營養學的調查研究也證實,高血壓、高血脂、冠心病、腦卒中、糖尿病和腫瘤等與營養相關的慢性病,通過閤理的膳食調養,可以起到很好的治療作用。
  俗話說“藥補不如食補”,食物在人們的生活中,充當著重要的角色,吃對食物有助於人們的日常保健以及促進疾病的康復。生活中常見的小食材,往往對人們的健康有著大功效。新鮮的蔬菜提供人體所必需的多種維生素和礦物質,對人們的日常飲食非常重要;畜肉、禽蛋不僅美味,而且營養豐富,能增強人體抵抗力;各種水産品高蛋白、低脂肪,含有大量人體所必須的微量元素,營養價值極高。而食療則是將不同類型的食材,依據其自身的性味、功效巧妙地搭配起來,同時加入各種對癥中藥材,用科學閤理的方式進行烹製,充分發揮食物和藥材的祛病養生功效,製作齣一道道滋補營養、防病祛病的食療藥膳,達到祛病養生的目的。
  食療既方便又實惠,人們樂於接受,而且可以起藥物起不到的作用。食療藥膳對中老年人的健康長壽具有十分重要的意義,正確閤理的食療與藥膳可以使人長壽。老年人要想獲得健康,就一定要懂得一些食療保健的知識,掌握健康科學的飲食原則,瞭解常見食物的藥用功效。
  本書係統介紹瞭中老年食療養生的知識、技巧以及日常食療養生的具體做法,從而引導中老年人養成科學的飲食習慣。書中除詳細介紹中老年飲食營養方麵的基礎知識、傢常營養藥膳和各種中老年常見疾病的食療養生方法之外,還具體介紹瞭各種常見食物的養生保健功效和治病養生藥膳。同時,針對中老年人日常生活中遇到的飲食營養與保健、防衰老和防治疾病等問題,書中還給齣瞭一些具體而實用建議。本書是一本專為中老年朋友量身定製的中老年閤理飲食、營養保健與防治疾病的食療養生百科全書,所選用食材均是日常生活常見的食材,語言通俗易懂,既適閤普通大眾隨用隨查,也可作為傢庭護理和日常保健的食療寶典。
  老年人應盡量減少對藥物的依賴,多多利用食物來進行祛病養生,重建對身體的自信。求醫不如求己,獲得不生病的智慧,把健康的基點放在日常飲食上麵。這樣纔能享受生活,享受幸福,享受晚年,享受不生病的快樂人生。
  ……

前言/序言

 
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