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本书根据原料在化妆品中的作用或结构的不同分成12章,每一章又根据其作用或结构分为若干节。每一节首先详细介绍各类原料的共性：包括原料的结构、作用及作用机理等，然后用主要篇幅介绍了常用的化妆品原料，包括原料的名称、来源或制法、性质、功效、应用及安全性等知识。

本书收录的化妆品原料既考虑**的原料，又选取的常用原料。本书内容丰富、条理清楚，以作用和结构为主线介绍了各种常用的化妆品原料，在内容上既兼顾了化妆品**学生的学习特点，又考虑了企业技术人员对化妆品原料知识的需求。

本书既可供化妆品**学生作为教材，又可以作为化妆品初学者的培训教材，以及化妆品技术人员的参考书。

第1章 乳化剂
1节 非离子型乳化剂
一、聚乙二醇类
二、硅油类
三、甘油酯类
四、聚甘油脂肪酸酯
五、山梨醇类
六、糖类衍生物
第二节 离子型乳化剂
一、阴离子乳化剂
二、阳离子乳化剂
三、两性乳化剂

第2章 增稠剂
1节 增稠剂概述
一、流变性简介
二、增稠剂作用机理
三、增稠剂的分类
第二节 常见增稠剂
一、有机天然水溶性增稠剂
二、有机半**水溶性增稠剂
三、有机**水溶增稠剂
四、微粉增稠剂

第3章 香料香精
1节 香料
一、天然香料
二、**香料
第二节 香精
一、香精的分类
二、香精（液体）的生产工艺
三、日用产品的加香
四、香气与物质的分子结构
五、化妆品香精的相关标准

第4章 着色剂和粉
1节 着色剂概述
一、色彩学基本原理
二、化妆品着色剂的分类
三、化妆品着色剂的性质
四、化妆品着色剂的命名方法
第二节 有机**色素
一、有机**色素概述
二、常见的**色素
三、常用的化妆品色淀
第三节 无机颜料
一、无机颜料概述
二、常见的无机颜料
第四节 珠光颜料
一、珠光颜料的特性
二、珠光颜料在化妆品中的应用
三、珠光颜料的常见种类
四、珠光原料的生产流程
第五节 天然着色剂
第六节 一般粉体原料
一、粉体原料的物理性质
二、粉体填充剂
三、天然粉体
四、磨砂剂
五、粉的表面处理

第5章 防腐剂
1节 概述
一、防腐剂的定义
二、防腐剂的作用及机理
三、影响化妆品防腐剂性能的因素
四、防腐剂安全性
五、防腐剂有效性评价
六、防腐剂的理想功效
第二节 准用防腐剂
一、醛类
二、酯类
三、季铵盐类
四、酸及其盐类
五、酚类
六、醇醚类
七、�み蛲槔�
八、无机盐
九、其他类
第三节 无受限原料
一、1，2-二元醇类
二、有机酸
三、中等链长脂肪酸甘油单酯
四、芳香酚及芳香醇
五、植物提取物类

第6章 洗涤护肤助剂
1节 溶剂
一、概述
二、常见溶剂
第二节 推进剂
一、概述
二、常见推进剂
第三节 珠光剂
一、概述
二、常用的珠光剂
第四节 增溶剂
一、概述
二、常用的增溶剂
第五节 螯合剂
一、概述
二、常用的螯合剂
第六节 pH调节剂
一、酸
二、碱
第七节 抗氧化剂
一、油脂酸败的机理
二、油脂酸败的影响因素
三、抗氧化剂的基本原理
四、抗氧化剂的分类
五、常用的抗氧剂
第八节 无机盐

第7章 油脂
1节 油脂的基本特性
一、油脂的物理性质
二、油脂的化学性质
第二节 天然油脂
一、植物油脂
二、动物油脂
第三节 **脂肪酸酯类
一、脂肪酸单酯
二、脂肪酸双酯
三、脂肪酸三酯
第四节 聚硅氧烷
一、聚硅氧烷简介
二、甲基硅油
三、环甲基硅油
四、聚二甲基硅氧烷醇
五、烷基硅油
六、苯基硅油
七、氨基硅油
八、聚醚（醚基）硅油
九、有机硅树脂
十、有机硅弹性体
第五节 其他油脂
一、矿物油脂
二、脂肪酸
三、脂肪醇
四、**烷烃

第8章 保湿剂
1节 天然保湿剂
第二节 **保湿剂

第9章 清洁剂
1节 阴离子清洁剂
一、硫酸酯盐
二、磺酸盐
三、脂酰基氨基酸盐
四、羧酸盐和脂肪醇醚羧酸盐
五、磷酸酯盐
六、磺基琥珀酸酯盐
第二节 两性清洁剂
一、甜菜碱型清洁剂
二、咪唑啉型清洁剂
第三节 非离子清洁剂
一、烷基糖苷
二、烷基乙醇酰胺
三、氧化胺型清洁剂
四、酯类

第10章 肤用功效原料
1节 美白剂
一、皮肤的颜色
二、美白剂的作用机理及分类
三、美白祛斑类原料
第二节 抗衰老原料
一、衰老简介
二、抗衰老原料
第三节 防晒剂

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