Mastering the Art of French Cooking， Volumes 1 & 2[精通法国烹饪艺术] 英文原版 [精装] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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Julia Child 著

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发表于2024-07-07

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图书介绍

出版社： Particular Books

ISBN：9781846143656

商品编码：19278982

包装：精装

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

页数：1300

套装数量：2

正文语种：英文

商品尺寸：24.6x16.6x9.2cm

图书描述

内容简介

This is the bestselling classic guide to French cooking with over 1000 clear authentic and delicious recipes for every key French dish from Boeuf Bourguignon to the perfect croissant. And now to celebrate its 50th anniversary Penguin have reset and redesigned the text and there is a special anniversary introduction from Julia Child. Published in time for Mother's Day, this boxset with its two beautiful hardback volumes will become the essential ingredient for any cultivated kitchen.

内页插图

前言/序言

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用户评价

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很不错的一套书，搞活动的时候买的。

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印刷不错的，装订也不错

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于善待“差生”，宽容“差生”。

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东西没问题，快递送货很快啊！

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②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、

评分☆☆☆☆☆

很好的原版童书，插画好看

评分☆☆☆☆☆

书不错，价格比书店划算，质量都一样

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内容不用说了，经典！书的装订挺好。不过我个人更喜欢平装，因为没有，买了精装的，第一卷的封皮有些许褶皱。

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